Bakalie

Bakalie to zbiorcze określenie dla suszonych owoców, orzechów i podobnych produktów spożywczych — słowo pochodzi z tureckiego bakaliye, oznaczającego sklep z żywnością. W węższym, potocznym rozumieniu bakalie to przede wszystkim suszone owoce — rodzynki, śliwki, morele, figi, daktyle — ale kategoria obejmuje też owoce egzotyczne, liofilizowane, kandyzowane i całą gamę produktów tropikalnych. W Go4taste kategoria bakalie to ponad 100 produktów w 12 podkategoriach. Cały asortyment bez dwutlenku siarki (E220) przy kluczowych produktach, bez sorbinianu potasu (E202) i z konkretnymi krajami pochodzenia.

Czytaj dalej
Daktyle Medjool Jumbo świeże - detal skórki
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Daktyle Medjool Jumbo — <strong>bardzo duże, miękkie, z pestkami</strong>, „król daktyli", Phoenix dactylifera z Izraela (Jordan Valley)</li> <li><strong>Świeże, mięsiste, soczyste</strong> — intensywnie karmelowy smak, rozpływają się w ustach</li> <li>100% naturalne — bez konserwantów, bez dodatku cukru, bez siarki (SO₂)</li> <li>Klasa Jumbo...
45,00 zł
Morele suszone niesiarkowane - zbliżenie na strukturę owocu
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Morele suszone niesiarkowane Jumbo — <strong>duże owoce 30-36 mm, ok. 10 g/szt.</strong></li> <li>Suszone na słońcu w Turcji — <strong>ciemnobrązowa, naturalna barwa</strong></li> <li><strong>Bez siarki, bez konserwantów, bez dodatku cukru — 100% natury</strong></li> <li>Duże opakowanie 1kg — zapas do kuchni i podjadania</li> <li>Dla ceniących...
65,00 zł
Żurawina suszona cena 1kg całojagodowa bez cukru cała z sokiem jabłkowym
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Całojagodowa żurawina wielkoowocowa — <strong>cała</strong>, miękka jagoda, słodko-kwaśny smak</li> <li><strong>Bez dodatku cukru</strong> — dosładzana wyłącznie <strong>zagęszczonym sokiem jabłkowym</strong>, naturalna słodycz</li> <li>Naturalna owocowa przekąska — prosto z opakowania, do owsianki, musli i wypieków, wegańska</li> <li>Duże...
46,00 zł
Śliwki suszone bez konserwantów bez sorbinianu - widok z góry
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Śliwki suszone 100% — <strong>bez sorbinianu potasu</strong>, bez siarki, bez dodatku cukru</li> <li>Z Bułgarii — owoce wyłącznie suszone, <strong>bez żadnych konserwantów</strong></li> <li>Bez pestek, naturalnie bezglutenowe — gotowe do jedzenia i gotowania</li> <li>Dobrze trzymają kształt w obróbce — idealne do bigosu, pieczeni i wypieków</li>...
35,00 zł
Zbliżenie na mango suszone bez cukru bez siarki
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Suszone mango z Tajlandii — <strong>cienkie, miękkie plastry</strong></li> <li><strong>Bez dodatku cukru</strong>— słodycz pochodzi naturalnie z mango.</li> <li><strong>Bez dwutlenku siarki E220</strong></li> <li><strong>Naturalny nalot fruktozy z owocu — wytrąca się przy suszeniu, to nie dodany cukier</strong></li> <li>Intensywny tropikalny smak...
37,00 zł
Morwa biała suszona - suche owoce o karmelowym kolorze
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Morwa biała suszona (owoc) — jasne owoce jak jeżyny</li> <li>100% owocu — bez dodatku cukru i konserwantów</li> <li>Naturalnie słodki, miodowy smak i chrupiąca konsystencja</li> <li>Duże opakowanie 1kg — dla rodziny i częstego podjadania</li> <li>Naturalna przekąska z Turcji, korzystniejsza cena za kg</li> </ul>
50,00 zł
Śliwki kalifornijskie suszone słodkie jumbo - produkt bez cukru
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Śliwki kalifornijskie z Kalifornii (USA) — duże, <strong>kaliber ok. 30/40</strong>, mięsiste</li> <li>Miękkie i soczyste — odmiana Petit d'Agen suszona w kontrolowanym klimacie</li> <li>Bez pestek, naturalnie bezglutenowe — gotowe do jedzenia i gotowania</li> <li>Naturalna słodycz bez dodatku cukru — do deserów, mięs i prosto z opakowania</li>...
41,00 zł
Ananas suszony plastry bez cukru bez siarki
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Ananas suszony w plastrach (całe krążki) — <strong>naturalnie słodki</strong></li> <li>100% owocu — <strong>bez dodatku cukru, siarki i konserwantów</strong></li> <li>Tropikalny, <strong>słodko-kwaśny smak prosto z Kostaryki</strong></li> <li>Opakowanie 500g — wystarcza na 5-6 tygodni regularnego podjadania</li> <li>Dla rodziny i osób jedzących...
46,00 zł
Daktyle Medjool - świeże, rozmiar medium
Oczekiwanie na dostawę
  • Oczekiwanie na dostawę
<ul> <li>Daktyle Medjool Medium — <strong>bardzo duże, miękkie, z pestkami</strong>, „król daktyli", Phoenix dactylifera z Izraela (Jordan Valley)</li> <li><strong>Świeże, mięsiste, soczyste</strong> — intensywnie karmelowy smak, rozpływają się w ustach</li> <li>100% naturalne — bez konserwantów, bez dodatku cukru, bez siarki (SO₂)</li> <li>Klasa Medium...
40,00 zł
Mango suszone 100% bez dodatków - zbliżenie na strukturę owocu
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Mango suszone 100% — jeden składnik, sam owoc bez dodatków</li> <li>Soczyste, miękkie, grube plastry — <strong>najbardziej mięsisty wariant w ofercie</strong></li> <li>Bez dodatku cukru, bez siarki i bez konserwantów — czysty skład</li> <li>Intensywny, słodki, tropikalny smak produktu z Tajlandii</li> <li>Naturalna przekąska i dodatek do owsianki...
43,00 zł
Figi suszone greckie niesiarkowane
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Figi suszone greckie odmiany Sykiki (figowiec pospolity, Ficus carica)</li> <li><strong>Małe, wyjątkowo słodkie figi o miękkim miąższu i drobnych pestkach</strong></li> <li><strong>Naturalna, owocowa przekąska</strong> i dodatek do wypieków oraz serów</li> <li>Duże opakowanie 1kg — na regularne użytkowanie i wiele wypieków</li> <li>Zapas dla...
35,00 zł
Figi suszone tureckie bez cukru
Oczekiwanie na dostawę
  • Oczekiwanie na dostawę
<ul> <li>Figi suszone tureckie — duże, jasne i miękkie owoce</li> <li><strong>Niesiarkowane, bez dodatku cukru</strong> i bez mąki ryżowej</li> <li>Naturalnie słodki, delikatny smak z drobnymi pestkami</li> <li>Duże opakowanie 1kg — dla rodziny i częstego pieczenia</li> <li><strong>Suszone na słońcu</strong>, z upraw w Turcji (odmiana Sarılop)</li> </ul>
48,00 zł
Morele niesiarkowane suszone na słońcu Medium - zbliżenie na strukturę
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Morele suszone niesiarkowane Medium — <strong>mniejsze owoce 24-32 mm, ok. 7 g/szt.</strong></li> <li>Suszone na słońcu w Turcji — <strong>ciemnobrązowa, naturalna barwa</strong></li> <li><strong>Bez siarki, bez konserwantów, bez dodatku cukru</strong> — 100% natury</li> <li>Poręczne, mniejsze owoce — wygodne do musli, owsianki i wypieków</li>...
55,00 zł
Berberys czerwony suszony - zdjęcie owoców od góry
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Berberys suszony (Berberis vulgaris) — <strong>drobne, czerwone owoce</strong></li> <li><strong>100% owocu — bez dodatku cukru, siarki i konserwantów</strong></li> <li>Intensywnie kwaśny smak — podobny do żurawiny</li> <li>Z upraw w Iranie — uznanym regionie pochodzenia</li> <li>Do herbaty, ryżu, mięs, sałatek i wypieków</li> </ul>
40,00 zł
Suszone morele bez siarki - zdjęcie z bliska
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Morele suszone niesiarkowane Jumbo — <strong>duże owoce 30-36 mm, ok. 10 g/szt.</strong></li> <li>Suszone na słońcu w Turcji — ciemnobrązowa, naturalna barwa</li> <li><strong>Bez siarki, bez konserwantów, bez dodatku cukru — 100% natury</strong></li> <li>Opakowanie 500g — na próbę i okazjonalne użycie</li> <li>Wygodna mniejsza gramatura — krótszy...
40,00 zł
Rodzynki sułtanki bez siarki
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Rodzynki sułtanki z Turcji — <strong>drobne</strong>, bezpestkowe, o intensywnie słodkim smaku</li> <li>Bez siarki — suszone naturalnie, <strong>bez dwutlenku siarki</strong> (E220) i bez konserwantów</li> <li>Naturalna owocowa przekąska — <strong>do wypieków, granoli, musli i dań wytrawnych, wegańska</strong></li> <li>Duże opakowanie 1kg — zapas...
20,00 zł
Papaja suszona bez cukru i bez siarki - produkt naturalny
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li><strong>Papaja suszona w plastrach — naturalnie słodka, tropikalna</strong></li> <li>100% owocu — <strong>bez dodatku cukru, siarki i konserwantów</strong></li> <li>Naturalny pomarańczowy kolor — z owocu, nie z siarki</li> <li>Delikatny smak melona i mango, miękka konsystencja</li> <li>Naturalna przekąska i dodatek do musli i deserów</li> </ul>
40,00 zł
Miechunka suszona - całe owoce
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Miechunka suszona (jagoda Inków, physalis) — <strong>słodko-kwaśna</strong></li> <li>100% owocu — <strong>bez dodatku cukru, konserwantów i siarki</strong></li> <li>Drobne, pomarańczowo-żółte owoce o wyrazistym smaku</li> <li>Z upraw w Kolumbii — jednym z najlepszych regionów</li> <li>Egzotyczna przekąska i urozmaicenie rodzynek i żurawiny</li>...
32,00 zł
Zbliżenie na żurawinę suszoną całojagodową
W magazynie, dostawa 24h
  • -5%
<ul> <li>Całojagodowa żurawina — <strong>cała</strong>, miękka jagoda, słodko-kwaśny smak</li> <li>Importowana z USA — najpopularniejsza odmiana żurawiny suszonej</li> <li>Owocowa przekąska — prosto z opakowania, <strong>do owsianki, musli i wypieków, wegańska</strong></li> <li>Duże opakowanie 1kg — zapas na 5-6 tygodni regularnego podjadania lub serię...
29,45 zł 31,00 zł
Figi nr 2 tureckie - zdjęcie dużych owoców fig
Oczekiwanie na dostawę
  • Oczekiwanie na dostawę
<ul> <li>Figi tureckie Jumbo — największe, efektowne owoce</li> <li><strong>Niesiarkowane, bez dodatku cukru</strong> i bez mąki ryżowej</li> <li>Naturalnie słodki, delikatny smak z drobnymi pestkami</li> <li><strong>Duży rozmiar</strong> — idealne do dekoracji deserów i deski serów</li> <li>Suszone na słońcu, <strong>z upraw w Turcji</strong></li> </ul>
29,00 zł
Morwa suszona czarna - zbliżenie na strukturę owocu
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Morwa czarna suszona (owoc) — ciemne owoce jak jeżyny</li> <li><strong>100% owocu</strong> — bez dodatku cukru i konserwantów</li> <li><strong>Intensywnie słodki smak z nutą toffi i karmelu</strong></li> <li>Soczysta, ciągliwa konsystencja — rozpływa się w ustach</li> <li>Naturalna przekąska, suszona na słońcu, opakowanie 500g</li> </ul>
35,00 zł
Rodzynki Golden 1kg Jumbo Amber jasne
W magazynie, dostawa 24h
<p>- Bardzo duże ziarno <strong>(Jumbo)</strong> — <strong>większe</strong> niż standardowe rodzynki, soczyste</p> <p>- Jasna, bursztynowo-złocista barwa — idealne do jasnych wypieków</p> <p>- <strong>Słodko-kwaśny smak</strong> — naturalne cukry z winogron Thompson Seedless</p> <p>- Duże opakowanie 1kg — zapas do regularnego pieczenia i podjadania</p>...
34,00 zł
Morele suszone rozsypane na stole
Oczekiwanie na dostawę
  • Oczekiwanie na dostawę
<ul> <li>Morele suszone jasne, odmiana Jumbo — <strong>duże owoce 32-36 mm, ok. 10 g/szt</strong></li> <li><strong>Słodkie, mięsiste</strong>, o jasnej pomarańczowej barwie — z Turcji</li> <li><strong>Jaśniejszy kolor i dłuższy termin</strong> — konserwowane dwutlenkiem siarki (E220)</li> <li>Duże opakowanie 1kg — zapas do kuchni i podjadania</li>...
55,00 zł
Żurawina suszona całojagodowa bez cukru cała z sokiem jabłkowym - zbliżenie na ciemnoczerwone owoce
W magazynie, dostawa 24h
<p>- Całojagodowa żurawina wielkoowocowa — cała, miękka jagoda, słodko-kwaśny smak</p> <p>- <strong>Bez dodatku cukru</strong> — dosładzana wyłącznie <strong>zagęszczonym sokiem jabłkowym</strong>, naturalna słodycz</p> <p>- Naturalna owocowa przekąska — prosto z opakowania, do owsianki, musli i wypieków, wegańska</p> <p>- Opakowanie 500g — na 2-3...
27,00 zł
Suszony chlebowiec bez cukru Jackfruit Dżakfrut 100% - pomarańczowy owoc na stole
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Chlebowiec suszony (jackfruit, dżakfrut) — <strong>100% owocu</strong></li> <li><strong>Bez dodatku cukru, bez oleju palmowego i bez konserwantów</strong></li> <li>Słodki, tropikalny smak — nuty mango, banana i ananasa</li> <li>Mięsiste, miękkie kawałki — egzotyczna przekąska</li> <li><strong>Naturalnie wegański i bezglutenowy</strong>, z Sri...
21,00 zł
Śliwki suszone bez sorbinianu - ciemne owoce bez pestek
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Śliwki suszone 100% — <strong>bez sorbinianu potasu</strong>, bez siarki, bez dodatku cukru</li> <li>Z Bułgarii — owoce wyłącznie suszone, <strong>bez żadnych konserwantów</strong></li> <li><strong>Bez pestek</strong>, naturalnie bezglutenowe — gotowe do jedzenia i gotowania</li> <li>Dobrze trzymają kształt w obróbce — idealne do bigosu, pieczeni...
19,00 zł
Śliwki suszone kalifornijskie z Kalifornii - zbliżenie na małe, ciemne owoce
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Śliwki suszone z Bułgarii — kalifornijska odmiana, <strong>50-60 sztuk na kg</strong></li> <li>Ciemnofioletowe, bezpestkowe, <strong>o słodkim smaku</strong></li> <li>Z sorbinianem potasu — <strong>dłuższy termin przydatności</strong></li> <li>Najbardziej gospodarna opcja w naszej ofercie śliwek</li> <li>Duże opakowanie 1kg — zapas do codziennej...
23,00 zł
Truskawki liofilizowane plastry - chrupiące owoce na stole
W magazynie, dostawa 24h
  • -16%
<ul> <li>Truskawki liofilizowane w plastrach — <strong>chrupiące, lekkie kawałki owocu</strong></li> <li>100% truskawki — <strong>bez dodatku cukru, konserwantów i sztucznych barwników</strong></li> <li>Naturalna słodycz, zachowany intensywny smak, aromat i kolor</li> <li>Przekąska prosto z opakowania — do jogurtu, owsianki, musli i deserów</li>...
26,88 zł 32,00 zł
Zbliżenie na daktyle suszone niesiarkowane
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>-Daktyle suszone Sayer — klasyczna irańska odmiana, owoce palmy daktylowej (Phoenix dactylifera)</li> <li>- Brązowo-czerwone do brunatnego koloru, mięsista konsystencja, średnia słodycz z nutą karmelowo-orzechową</li> <li>-100% naturalne — bez konserwantów, bez dodatku cukru, bez substancji konserwujących, bez siarki (SO₂)</li> <li>-Wysoka...
15,00 zł
Suszone banany plastry bez cukru bez oleju
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Suszone banany w plastrach — <strong>100% owocu, naturalnie słodkie</strong></li> <li><strong>Bez dodatku cukru, bez oleju i bez konserwantów</strong></li> <li><strong>Miękko-krucha konsystencja</strong> i naturalny bananowy smak</li> <li>Do owsianki, musli, jogurtu, deserów i wypieków</li> <li>Naturalna przekąska prosto z opakowania</li> </ul>
22,00 zł
Daktyle Medjool Jumbo świeże - duże owoce z pestkami
W magazynie, dostawa 24h
<p>- Daktyle Medjool Jumbo, <strong>bardzo duże, miękkie z pestkami</strong> największe daktyle, "król daktyli", Phoenix dactylifera z Izraela (Jordan Valley),</p> <p><strong>- Świeże, mięsiste, soczyste</strong> — intensywnie karmelowy smak, rozpływają się w ustach 100% naturalne — bez konserwantów, bez dodatku cukru, bez siarki (SO₂)</p> <p>- Klasa...
27,00 zł
Mango suszone płatki miękkie - zdjęcie z bliska
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Suszone mango z Tajlandii — soczyste, <strong>miękkie płatki</strong>, deserowe</li> <li><strong>Najłagodniejszy, najsłodszy wariant</strong> — praktycznie rozpływają się w ustach</li> <li>Z dodatkiem cukru — dla wyjątkowo słodkiego, deserowego smaku</li> <li>Łatwe w gryzieniu — jako słodka przekąska i składnik deserów</li> <li>Do jogurtu,...
24,00 zł
Suszone pomarańcze plastry - idealne do herbaty
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Suszone pomarańcze w plastrach (100%) — <strong>naturalne krążki</strong></li> <li>Cytrusowy aromat <strong>do herbaty, grzańca i kompotów</strong></li> <li>Aromatyczna dekoracja świąteczna — na choinkę, stroiki i wieńce</li> <li>Bez konserwantów — naturalnie suszone, z Turcji</li> <li>Efektowny, naturalny dodatek do ozdób DIY</li> </ul>
21,00 zł
Daktyle Deglet Nour bez pestek - zbliżenie na owoce
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Daktyle Deglet Nour — klasyczna odmiana „daktyl światła" z Biskry w <strong>Algierii</strong> (palmy daktylowe Afryki Północnej)</li> <li><strong>Bez pestek</strong> — gotowe do natychmiastowego użycia w blenderze, do batoników, do wypieków bez cukru</li> <li>Półprzezroczysty miąższ, bursztynowo-brązowe — charakterystyczny „look" Deglet...
25,00 zł
Morwa biała suszona owoc - bez pestek i bez cukru
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Morwa biała suszona (owoc) — jasne owoce jak jeżyny</li> <li>100% owocu — bez dodatku cukru i konserwantów</li> <li>Naturalnie słodki, miodowy smak i chrupiąca konsystencja</li> <li>Do musli, owsianki, jogurtu, koktajli i wypieków</li> <li>Naturalna przekąska z Turcji, opakowanie 500g</li> </ul>
28,00 zł
Żurawina suszona cięta - rozsypana na stole
W magazynie, dostawa 24h
  • -15%
<ul> <li>Cięta żurawina wielkoowocowa — <strong>drobne kawałki</strong>, słodko-kwaśny smak, miękka konsystencja</li> <li>Pochodzi z Kanady — <strong>słodzona</strong>, klasyczna żurawina suszona</li> <li>Owocowa przekąska — wegańska, do <strong>owsianki, musli, granoli i wypieków</strong></li> <li>Drobne kawałki — równomiernie rozkładają się w cieście i...
24,65 zł 29,00 zł
Zbliżenie na rokitnik suszony słodzony sokiem winogronowym
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Rokitnik suszony (owoce rokitnika) — intensywnie kwaśny smak</li> <li>Dosładzany sokiem winogronowym — <strong>bez dodatku cukru białego</strong></li> <li>„Nordycka cytryna" — wyrazisty, orzeźwiający owoc</li> <li>Do herbaty, naparu, musli, koktajli i sosów</li> <li>Z polskich upraw, <strong>bez siarki i konserwantów</strong></li> </ul>
29,00 zł
Mango suszone bez cukru - zbliżenie na płatki
W magazynie, dostawa 24h
  • -10%
<ul> <li>Suszone mango z Wietnamu — <strong>wąskie paski, twardsza konsystencja</strong></li> <li><strong>Bez dodatku cukru</strong> — wytrawniejszy, mniej słodki profil niż mango z Tajlandii</li> <li>Intensywny, skoncentrowany owocowy smak — idealne do żucia</li> <li>Do dań curry, sałatek wytrawnych, mięs oraz musli i owsianki</li> <li>Naturalna...
28,80 zł 32,00 zł
Papaja suszona kawałki 100% - egzotyczny owoc o czerwonym kolorze na stole
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li><strong>Papaja suszona 100% w kawałkach</strong> — jeden składnik, sam owoc</li> <li><strong>Bez dodatku cukru, siarki i konserwantów</strong></li> <li>Naturalnie słodka, tropikalna — smak melona i mango</li> <li>Miękkie kawałki idealne do żucia i do musli</li> <li>Naturalna przekąska prosto z opakowania</li> </ul>
45,00 zł
Rodzynki Thompson Jumbo - bez siarki, bez pestek
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Bardzo duże ziarno (<strong>Jumbo</strong>) — większe niż standardowe rodzynki, soczyste</li> <li><strong>Bez siarki</strong> — suszone naturalnie, bez dwutlenku siarki (E220) i bez konserwantów</li> <li>Intensywny <strong>ciemnobrązowy kolor</strong> — z naturalnego utleniania cukrów (Maillard), nie z barwnika</li> <li>Duże opakowanie 1kg —...
20,00 zł
Suszone wiśnie Amarena z bliska
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Wiśnie Amarena — ciemne, słodko-kwaśne wiśnie w gęstym syropie</li> <li>Klasyka włoskiej cukierni — <strong>intensywny wiśniowy smak i aromat</strong></li> <li>Dodatek do lodów, deserów, ciast, tortów i drinków</li> <li>Opakowanie 500g — na wiele deserów i słodkich podań</li> <li>Efektowna dekoracja słodkości i koktajli</li> </ul>
25,00 zł
Maliny liofilizowane całe - ujęcie z bliska suszonych owoców
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Maliny liofilizowane — <strong>całe owoce z zachowaną strukturą, chrupiące</strong></li> <li>100% maliny — <strong>bez dodatku cukru, konserwantów i sztucznych barwników</strong></li> <li>Wyrazisty, intensywnie kwaskowy smak i naturalny kolor</li> <li>Przekąska i chrupiąca posypka — do jogurtu, owsianki, smoothie i wypieków</li> <li>Poręczne...
40,00 zł
Smoczy owoc pitaja - plastry intensywnie fioletowego owocu
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Smoczy owoc suszony (pitaja, dragon fruit) — egzotyczne plastry</li> <li>100% owocu — <strong>bez dodatku cukru, siarki i konserwantów</strong></li> <li>Lekko słodki, delikatny smak i drobne czarne pestki</li> <li>Do smoothie, smoothie bowl, jogurtu i sałatek owocowych</li> <li>Egzotyczna, naturalna przekąska z Tajlandii</li> </ul>
29,00 zł
Śliwki suszone kalifornijskie bez pestek 1kg
W magazynie, dostawa 24h
  • -10%
<ul> <li>Śliwki suszone z Chile — kalifornijska odmiana, mniejsze, bezpestkowe, <strong>średniej wielkości 150-180 sztuk na 1kg</strong></li> <li>Ciemnofioletowe, <strong>o słodkim smaku</strong> i charakterystycznym aromacie</li> <li>Bez siarki — z dodatkiem sorbinianu potasu dla dłuższej trwałości</li> <li>Niepodziurawione — jeden otwór po drylowaniu,...
21,60 zł 24,00 zł
Borówki suszone z dodatkiem soku jabłkowego rozsypane na stole
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Suszone borówki amerykańskie — słodkie, miękkie owoce</li> <li>Dosładzane sokiem jabłkowym — <strong>bez dodatku cukru białego</strong></li> <li>Bez siarki i konserwantów — z polskich upraw</li> <li>Do musli, owsianki, jogurtu, deserów i wypieków</li> <li><strong>Naturalna owocowa przekąska</strong>, opakowanie 500g</li> </ul>
60,00 zł
Persymona suszona kaki 100% plastry słodkiego owocu
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Suszone kaki (persymona, hurma) — <strong>słodkie plastry owocu</strong></li> <li>100% owocu — <strong>bez dodatku cukru, siarki i konserwantów</strong></li> <li>Śliwkowo-miodowy smak z nutą cynamonu</li> <li>Miękka konsystencja zbliżona do daktyli</li> <li>Egzotyczna, naturalnie słodka przekąska</li> </ul>
18,00 zł
Rodzynki koryntki - ciemne słodkie bezpestkowe
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li><strong>Greckie</strong> rodzynki koryntki — drobne, intensywnie ciemne, wyraziste w smaku</li> <li><strong>Bez siarki</strong> — suszone naturalnie, bez dwutlenku siarki (E220) i bez konserwantów</li> <li>Najbardziej aromatyczna odmiana — mniej słodka, bardziej intensywna niż inne rodzynki</li> <li>Klasyka wypieków — keksy, christmas cake, hot...
29,00 zł
Jabłka suszone chipsy jabłkowe polskie - ujęcie owocu z bliska
W magazynie, dostawa 24h
<ul> <li>Suszone jabłka w krążkach (<strong>chipsy jabłkowe</strong>) — chrupiące</li> <li>100% owocu — <strong>bez dodatku cukru i konserwantów</strong></li> <li>Naturalnie słodki, skoncentrowany jabłkowy smak</li> <li><strong>Z polskich jabłek</strong>, suszone ze skórką</li> <li>Większe opakowanie 500g — do przekąszania i wypieków</li> </ul>
38,00 zł

Co to są bakalie — i czy orzechy to też bakalie

Fraza bakalie co to pojawia się w wyszukiwarkach regularnie — słowo jest powszechnie znane, ale jego zakres bywa niejasny.

W szerokim sensie bakalie to wszelkie produkty sprzedawane w sklepach kolonialnych: suszone owoce, orzechy, pestki, nasiona, kandyzowane owoce i podobne. W tym rozumieniu orzechy są częścią bakalii — tak jak rodzynki czy figi. W handlu internetowym i w Polsce potocznej bakalie to jednak częściej wyłącznie suszone owoce, a orzechy tworzą osobną kategorię. W Go4taste podział jest taki sam: orzechy to osobna kategoria, bakalie to suszone i przetworzone owoce.

Czy suszone owoce są zdrowe

Suszone owoce mają specyficzny profil odżywczy — inny niż świeże, z wyraźnymi zaletami i ograniczeniami.

Zalety: suszenie koncentruje składniki mineralne, błonnik i polifenole. Rodzynki mają więcej żelaza na 100 g niż winogrona, morele suszone więcej beta-karotenu niż świeże, śliwki suszone więcej sorbitolu i błonnika wspierającego trawienie. Owoce liofilizowane zachowują witaminy i barwniki niemal jak świeże.

Ograniczenia: suszenie koncentruje też cukry. Suszone owoce mają wyższy indeks glikemiczny i wyraźnie wyższą kaloryczność niż świeże (ok. 250–350 kcal/100 g vs 40–80 kcal w świeżych). Porcja dzienna: 30–40 g — garść, nie miska.

Suszone owoce bez cukru — ważne rozróżnienie. W ofercie Go4taste część owoców jest suszona wyłącznie naturalnie (mango, ananas, banany w plastrach, morele niesiarkowane, daktyle, figi) — cukier w składzie to wyłącznie naturalny cukier z owocu. Inne (żurawina, chipsy bananowe) zawierają dodatek cukru trzcinowego lub oleju — jest to wyraźnie zaznaczone w opisach produktów.

Dwutlenek siarki i sorbinian potasu — dlaczego to ważne

Przy zakupie suszonych owoców dwa konserwanty pojawiają się najczęściej:

E220 — dwutlenek siarki (siarka): stosowany przy suszeniu moreli, mango, ananasów, rodzynek i wielu innych owoców. Zachowuje jasny, żółty lub pomarańczowy kolor owocu (siarkowane morele są żółte, niesiarkowane — brązowe). E220 jest jednym z 14 regulowanych alergenów pokarmowych w UE — może wywoływać reakcje astmatyczne i uczuleniowe u osób wrażliwych. Morele niesiarkowane w Go4taste są brązowe — to cecha produktu, nie wada.

E202 — sorbinian potasu: konserwant stosowany przy śliwkach suszonych. Śliwki suszone bez sorbinianu potasu to konkretna deklaracja — mniej powszechna niż deklaracja „bez siarki". Śliwki z Bułgarii i śliwki kalifornijskie w ofercie Go4taste są bez E202.

Podkategorie — co gdzie szukać

Kategoria bakalie obejmuje 12 podkategorii — każda z własnym asortymentem:

Daktyle — cztery warianty: daktyle Medjool Jumbo i Medium świeże z Izraela, daktyle suszone Sayer z Iranu i Deglet Nour z Algierii. Medjool to odmiana premium — miękkie, duże, słodkie; Sayer i Deglet Nour to odmiany suszone, tańsze, do past i gotowania.

Rodzynki — pięć wariantów z różnych krajów i odmian winorośli: sułtanki z Turcji, Golden Jumbo z Chile, Thompson z Chile, koryntki z Grecji. Każda z innym profilem smakowym i kolorem.

Morele suszone — dwa warianty: niesiarkowane (brązowe, naturalne) i standardowe bez sorbinianu potasu. Rozmiar Jumbo (30–36 mm średnicy, ok. 10 g/sztuka) z Turcji.

Suszone śliwki — trzy warianty: śliwki bez konserwantów z Bułgarii, śliwki kalifornijskie z Chile (150–180 szt./kg) i bardzo duże śliwki kalifornijskie z USA (20–30 szt./kg).

Figi suszone — greckie Sykiki i tureckie, obie niesiarkowane bez konserwantów.

Suszone mango — bez cukru, bez siarki z Tajlandii. Miękkie plastry.

Suszone ananasy — bez cukru i bez siarki z Kostaryki. Całe krążki.

Suszone banany — dwa warianty: plastry bez cukru i bez oleju ze Sri Lanki oraz chipsy bananowe smażone na oleju kokosowym z cukrem trzcinowym z Filipin.

Owoce liofilizowane — truskawki, maliny, borówki, żurawina i inne. Suszenie sublimacyjne zachowuje witaminy, barwniki i intensywny smak. Chrupiące, bez konserwantów.

Owoce kandyzowane — wiśnie Amarena w syropie z Włoch i inne owoce kandyzowane do wypieków.

Owoce egzotyczne — jackfruit, miechunka, pitaja, persymona, kumkwat, berberys, papaja, pomelo, rokitnik, kiwi suszone i liofilizowane, aloes, skórka pomarańczowa i inne. Wszystkie bez E220.

Suszone owoce do herbaty, wypieków i kuchni

Suszone owoce mają szerokie zastosowanie poza przekąskami:

Do herbaty: suszone plastry pomarańczy, skórka pomarańczowa, suszone mandarynki, rokitnik, hibiskus (dostępny w herbatach ziołowych) — wszystkie nadają naparowi smak i aromat bez cukru.

Do wypieków: rodzynki do ciast drożdżowych i makowców, figi do chleba, morele i śliwki do keksu i pierników, wiśnie Amarena do tortów, daktyle jako naturalna słodycz do zdrowych deserów.

Do gotowania: daktyle do tagine i dań bliskowschodnich, morele do sosów mięsnych, śliwki do bigosu i kaczki, rodzynki do ryżu pilaf.

Do energetycznych kulek i granoli: daktyle jako baza (naturalne spoiwo bez cukru), rodzynki, morele, figi — miksowane z orzechami i płatkami.

Dla dzieci: suszone owoce bez konserwantów i bez dodatku cukru (daktyle, figi, morele niesiarkowane, mango bez cukru) jako zdrowsza alternatywa słodyczy. Porcja dziecięca: ok. 15–20 g.

Jak przechowywać suszone owoce

Suszone owoce są odporne na psucie — niskie zawodnienie hamuje wzrost mikroorganizmów — ale tracą jakość przy wilgoci i cieple.

Zasady: szczelnie zamknięte opakowanie po każdym użyciu (zamknięcie strunowe + zgrzew w opakowaniach Go4taste). Chłodne, ciemne miejsce — spiżarnia lub lodówka. Daktyle Medjool świeże — wyłącznie w lodówce, trwałość kilka tygodni. Rodzynki i morele w temperaturze pokojowej — kilka miesięcy po otwarciu. Owoce liofilizowane — szczelnie, bo szybko chłoną wilgoć i tracą chrupkość.

Sygnał deterioracji: pleśń (bezwzględnie wyrzuć), nieprzyjemny zapach fermentacji, nadmierna wilgotność i sklejenie przekraczające normę dla danego produktu.

Skład i jakość — co wyróżnia bakalie w Go4taste

Bez E220 przy kluczowych produktach. Morele niesiarkowane, mango bez siarki, ananas bez siarki, figi niesiarkowane, rodzynki bez siarki — tam gdzie siarka jest najczęstsza, deklaracja jej braku jest konkretna i weryfikowalna (ciemniejszy kolor moreli i mango).

Bez sorbinianu potasu (E202). Śliwki bez konserwantów z Bułgarii — konkretna deklaracja przy produkcie, gdzie E202 jest niemal standardem w masowym handlu.

Konkretne kraje i odmiany. Daktyle Medjool z Izraela, Sayer z Iranu, Deglet Nour z Algierii — nie anonimowe „daktyle z krajów Bliskiego Wschodu". Rodzynki z Chile, Turcji i Grecji z podaną odmianą. Figi z Grecji (Sykiki) i z Turcji — dwa różne profile smakowe z różnych regionów.

Klasy jakości. Rozmiar Jumbo przy morelach (30–36 mm, ok. 10 g/sztuka) i rodzynkach Golden. Daktyle Medjool Jumbo (21–29 g/sztuka) — konkretne wagi i wymiary zamiast ogólnikowego „duże".

Dlaczego warto kupić bakalie w Go4taste?

Ponad 100 produktów w 12 podkategoriach — od codziennych rodzynków i śliwek po daktyle Medjool Jumbo, morele niesiarkowane Jumbo i egzotyczne owoce trudno dostępne w dobrej jakości suchej formie w Polsce. Bez E220 przy kluczowych produktach. Bez E202 przy śliwkach. Konkretne kraje i klasy jakości przy każdym produkcie. Format 1 kg przy najpopularniejszych owocach. Darmowa dostawa od 250 zł i wysyłka 24h.

Bakalie uzupełniają się naturalnie z orzechami i pestkami — trzy kategorie razem tworzą pełen asortyment do mieszanek, granoli i wypieków.

FAQ

Bakalie to zbiorcze określenie dla suszonych owoców, orzechów i podobnych produktów — słowo pochodzi z tureckiego. W Polsce potocznie bakalie to przede wszystkim suszone owoce: rodzynki, morele, śliwki, figi, daktyle. Orzechy bywają zaliczane do bakalii w szerokim sensie, ale w handlu internetowym tworzą osobną kategorię. W Go4taste bakalie to ponad 100 suszonych owoców w 12 podkategoriach.

Tak, z zastrzeżeniem porcji. Suszenie koncentruje błonnik, minerały i polifenole — ale też cukry i kalorie (ok. 250–350 kcal/100 g). Porcja dzienna: 30–40 g. Suszone owoce bez dodatku cukru (daktyle, figi, morele niesiarkowane, mango bez cukru) są lepszym wyborem niż słodzone. Owoce liofilizowane zachowują witaminy jak świeże.

Dwutlenek siarki (E220) stosowany jest przy suszeniu owoców do zachowania jasnego koloru i przedłużenia trwałości. Jest alergenem pokarmowym — może wywoływać reakcje u astmatyków i osób wrażliwych na siarczyny. Morele bez siarki są brązowe zamiast pomarańczowych — to oznaka naturalnego suszenia, nie wady. Produkty Go4taste z deklaracją „bez siarki" nie zawierają E220.

Medjool to odmiana świeża, miękka i wilgotna — duże, karmelowe, o kremowej konsystencji. Sayer i Deglet Nour to odmiany suszone — twardsze, mniej wilgotne, intensywniej słodkie, lepsze do past, gotowania i długiego przechowywania. Medjool z Izraela (w dwóch rozmiarach: Jumbo i Medium) w Go4taste wymagają przechowywania w lodówce. Szczegółowe porównanie wszystkich odmian w podkategorii daktyle.