Superfoods

W kategorii Superfoods znajdziesz produkty o różnych zastosowaniach: jagody goji, babkę płesznik i jajowatą, błonnik witalny, ostropest w ziarnie, inulinę, guaranę, białka roślinne, moringę, młody jęczmień, karob i kruszone ziarno kakaowca. Wybieraj według formy produktu i sposobu użycia — owoce suszone, nasiona i łuski, proszki, białka roślinne oraz dodatki do wypieków i napojów.

Czytaj dalej

Ostropest plamisty — właściwości, zastosowanie i jak stosować

Ostropest plamisty ziarno to całe nasiona z Polski o lekko orzechowo-gorzkim smaku. Można je zmielić bezpośrednio przed użyciem i dodawać do jogurtu, koktajli, owsianki lub sałatek. Szczegółowe informacje o przygotowaniu znajdziesz w artykule: Jak zrobić napar z ostropestu plamistego?

Babka płesznik i babka jajowata — błonnik do jelita

W ofercie są trzy warianty produktów błonnikowych. Babka płesznik to całe nasiona z Polski; babka jajowata łuski 500 g to łuski psyllium z Indii; błonnik witalny 1 kg jest mieszanką babki płesznik i jajowatej. Wszystkie pęcznieją w kontakcie z wodą i mogą być używane m.in. w koktajlach i wypiekach. Właściwości i sposób stosowania opisujemy w osobnych poradnikach o babce płesznik i babce jajowatej.

Guarana — kofeina z Amazonii

Guarana w proszku 500 g powstaje ze sproszkowanych nasion Paullinia cupana z Amazonii i naturalnie zawiera kofeinę. Ma brązowy kolor i gorzkawy smak; można dodawać ją do wody, koktajli i innych napojów. Szczegółowe informacje o działaniu i stosowaniu guarany pozostawiamy w poradnikowi.

Białka roślinne — konopne, dyniowe, ryżowe, sezamowe

W kategorii znajdziesz białka roślinne w proszku: konopne 500 , dyniowe 500, ryżowe 500, sezamowe 500 oraz bobowe 500. Różnią się surowcem, smakiem i zawartością białka podaną na etykiecie konkretnego produktu. Można używać ich do koktajli, smoothie, jogurtu oraz potraw na ciepło i zimno.

Moringa olejodajna w proszku

Moringa olejodajna w proszku jest dostępna w dwóch gramaturach: 250 g i 500 g. Oba produkty pochodzą z Indii i mają intensywny zielony kolor oraz charakterystyczny roślinny smak. Można dodawać je do smoothie, jogurtów, owsianek, zup i sosów. Sposoby użycia opisujemy w poradniku moringa w proszku — jak ją jeść.

Młody jęczmień w proszku — chlorofil z polskich pól

Młody jęczmień w proszku pochodzi z polskich pól i ma intensywny zielony kolor oraz trawiasty smak. Można rozpuszczać go w wodzie albo dodawać do koktajli i innych potraw. Informację o glutenie należy zawsze sprawdzać na etykiecie konkretnej partii produktu.

Jagody goji — owoce kolcowoju

Jagody goji suszone są dostępne w opakowaniu 1 kg i 500 g. Mają czerwono-pomarańczowy kolor oraz słodko-kwaśny, lekko ziołowy smak. Można je jeść bezpośrednio lub dodawać do owsianki, musli, jogurtu i herbaty. Właściwości opisujemy w osobnym poradniku, porcję w poradniku ile jeść jagód goji dziennie, a sposoby przygotowania w artykule: Jak jeść jagody goji?

Kruszone ziarno kakaowca

Kawałki mają nieregularny kształt i ciemnobrązową, matową barwę. Smak jest gorzki, głęboko czekoladowy, z lekko orzechową i owocową nutą — nie przypomina słodkiej czekolady, bo produkt nie zawiera cukru. Konsystencja jest chrupiąca, zbliżona do orzechów. Pierwszy kontakt bywa zaskakujący: to smak kakao w wersji surowej i pełnej.

Karob — naturalny zamiennik kakao

Karob proszek 1 kg z Algierii — to mączka z miąższu strąków szarańczynu strąkowego. Ma naturalnie słodki, łagodny smak i może zastępować kakao w wybranych wypiekach, deserach i napojach. Nie zawiera kofeiny ani teobrominy..

W porównaniu z kakao karob jest łagodniejszy i naturalnie słodszy, dlatego może wymagać mniejszej ilości substancji słodzącej w przepisie. Zawartość cukrów i wartość energetyczną porównuj na etykietach konkretnych produktów. Brak kofeiny nie oznacza, że każdy deser z karobem będzie odpowiedni dla każdej osoby.

Zastosowania: ciasta i desery wegańskie (zastępuje kakao 1:1, dosładzaj mniej!), gorąca czekolada bezkofeinowa (idealna dla dzieci wieczorem), koktajle, owsianka, energetyczne kulki. Łączy się świetnie z bakaliami (daktyle Medjool, rodzynki) i orzechami (włoskie, migdały, laskowe) w deserach.

Pełen przewodnik — co lepsze: karob czy kakao. 

Inulina z cykorii w proszku

Inulina z cykorii 1 kg to błonnik rozpuszczalny w postaci jasnego proszku o lekko słodkawym smaku. Możesz dodawać ją do jogurtu, koktajli, owsianki i wypieków. Wybierz ją, gdy szukasz proszku do wymieszania z potrawą. 

Skład i jakość

Siemię lniane brązowe pochodzi z polskich pól — konkretne krajowe pochodzenie przy produktach, dla których lokalność ma znaczenie dla persony 35+. Błonnik witalny produkowany w Polsce z polskiego surowca. Ostropest plamisty — polskie pole. Guarana pochodzi bezpośrednio z Brazylii (Amazonia). Agar i pektyna z Włoch — europejskie surowce z udokumentowanym łańcuchem dostaw.

Dlaczego warto kupić superfoods w Go4taste?

Duże formaty ekonomiczne przy najczęściej stosowanych produktach wyraźnie tańsze w przeliczeniu na dzienną porcję niż małe opakowania z drogerii i aptek. Polskie surowce przy kluczowych produktach błonnikowych. Wysyłka 24h i darmowa dostawa od 250 zł.

FAQ

Ostropest plamisty ziarno 1 kg można zmielić bezpośrednio przed użyciem i dodawać do jogurtu, koktajli, owsianki lub sałatek. Sposób przygotowania naparu opisujemy w osobnym poradniku.

Babka płesznik 1 kg to całe nasiona, a babka jajowata łuski 500 g to oddzielone łuski nasienne psyllium. Oba produkty pęcznieją w kontakcie z wodą i mogą być używane w napojach oraz wypiekach. Błonnik witalny 1 kg łączy babkę płesznik i jajowatą w jednym produkcie.

Guarana w proszku 500 g naturalnie zawiera kofeinę. Można dodawać ją do wody, koktajli i innych napojów. Sposób stosowania, porcję oraz informacje dotyczące bezpieczeństwa sprawdzaj na etykiecie produktu i w dedykowanym poradniku o guaranie.