Żurawina suszona cięta - 1kg

Żurawina suszona cięta ma owoce w ciemnoczerwonym kolorze. Charakteryzuje się słodkim smakiem ze względu na to, że w procesie produkcji jest dosładzana cukrem trzcinowym. Owoce mają lekko wyczuwalny kwaskowaty posmak.

Żurawina suszona cięta dostępne w naszym sklepie pochodzi z USA. W procesie produkcji konserwowana jest cukrem trzcinowym. Dodaje się do niej również olej słonecznikowy. Sprzedawana jest w wytrzymałe zgrzewana woreczki zaopatrzone w praktyczne zapięcie strunowe.

Suszona żurawina doskonale nadaje się do bezpośredniej konsumpcji (z opakowania). Jest również składnikiem wielu potraw. Doskonale pasuje do owsianki, sprawdza się w deserach oraz daniach z mięs.

Suszona żurawina to świetne źródło witamin z grupy B oraz C. Warto sięgać po nią jesienią i zimą. Posiada również sporo minerałów, takich jak magnez, potas, fosfor oraz żelazo. Jej jedzenie zalecane jest osobom z anemią. Zawiera w swoim składzie poliantocyjanidy, które są silnymi przeciwutleniaczami.

Żurawinę powinny włączyć do swojej diety osoby w każdym wieku. Rekomendowane jest szczególnie osobom, które mają problemy z układem moczowym, jak również cierpiącym na anemię.

Właściwości żurawiny suszonej

• proantocyjanidyny, które znajdują się w niej, wspomagają pracę serca, układu trawiennego, ale najbardziej istotne są dla działania układu moczowego: poprawiają wydolność pęcherza czy wytrzymałość zwieraczy;
• zawarte w niej flawonoidy wpływają korzystnie na pracę serca i układu krwionośnego, działając przeciwzakrzepowo;
• dzięki witaminom z grupy B oraz C wzmacnia naturalną odporność, polecana zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.

Zastosowanie żurawiny suszonej

Żurawina suszona nadaje się przede wszystkim do jedzenia jako przekąska. Dodana jednak do delikatnego mięsa może poprawić jego smak. Doskonale komponuje się również z jogurtami czy płatkami. Suszone owoce można także dodać do kompotu.
Wybornie smakuje grillowany camembert z żurawiną.

Przechowywanie

Przechowywać żurawinę suszoną należy w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w opakowaniu szczelnie zamkniętym.

Przeciwwskazania

Właściwie wszyscy mogą jeść żurawinę suszoną. Jedyną grupą narażoną na niekorzystne działanie żurawiny są osoby chorujące na kamicę nerkową lub należące do grupy ryzyka pojawienia się kamieni nerkowych. Powodem wykluczenia tej grupy jest zawartość szczawianów w żurawinie, które sprzyjają powstawaniu kamieni w nerkach.