Cukier i słodziki

Słodki smak jest preferowany przez większość ludzi. Czym zatem warto słodzić swoje potrawy i napoje, by było nie tylko zdrowo, ale również smacznie? Cukier kokosowy, ksylitol cukier brzozowy, erytrytol, cukier trzcinowy, melasa, syrop klonowy, syrop z agawy, syrop z bzu czarnego, syrop z pigwy – na rynku wybór jest spory. To bardziej wartościowe zamienniki dla tradycyjnego cukru pozyskiwanego z buraków cukrowych.

Czytaj dalej
Cukier trzcinowy cena 1kg
Oczekiwanie na dostawę
<p>- Cukier trzcinowy</p> <p>- Pochodzi z Kolumbi</p> <p>- Bez glutenu, bez konserwantów,  </p> <p>- Do bezpośredniej konsumpcji lub do przygotowania potraw, past </p> <p>- Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane</p>
9,00 zł
Cukier kokosowy cena 1kg
W magazynie, dostawa 24h
<p>- Cukier kokosowy </p> <p>- Pochodzi z Indonezji</p> <p>- Do bezpośredniej konsumpcji lub do przygotowania potraw</p> <p>- Bez glutenu </p> <p>- Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane</p> <p>- Gwarancja smaku</p> <p>- Indeks glikemiczny cukru kokosowego 35</p>
24,00 zł
Ksylitol cena 1kg cukier brzozowy fiński Danisco
W magazynie, dostawa 24h
  • -15%
<p>- Ksylitol fiński Danisco</p> <p>- Pochodzi z Finlandii</p> <p>- Bez glutenu </p> <p>- Do bezpośredniej konsumpcji lub do przygotowania potraw</p> <p>- Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane</p>
30,60 zł 36,00 zł
Erytrytol erytrol cena 1kg
W magazynie, dostawa 24h
<p>- Erytrol  słodzik cukier</p> <p>- Pochodzi z Chin</p> <p>- Bez glutenu </p> <p>- Do bezpośredniej konsumpcji lub do przygotowania potraw</p> <p>- Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane</p> <p></p>
33,00 zł
Cukier kokosowy cena 500g
W magazynie, dostawa 24h
<p>- Cukier kokosowy </p> <p>- Pochodzi z Indonezji</p> <p>- Bez konserwantów</p> <p>- Do bezpośredniej konsumpcji lub do przygotowania potraw</p> <p>- Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane</p> <p></p>
14,00 zł
Ksylitol cena cukier brzozowy fiński 1kg
W magazynie, dostawa 24h
  • -10%
<p>- Ksylitol chiński</p> <p>- Bez konserwantów</p> <p>- Do bezpośredniej konsumpcji lub do przygotowania potraw</p> <p>- Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane</p> <p></p>
29,70 zł 33,00 zł
Inulina z cykorii - 1kg
Oczekiwanie na dostawę
<p>- Inulina z korzenia cykorii</p> <p>- Pochodzi z Belgii</p> <p>- Bez glutenu, bez konserwantów</p> <p>- Do spożywania i gotowania</p> <p>- Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane</p> <p></p>
29,00 zł
Syrop daktylowy w butelce - 400g
W magazynie, dostawa 24h
<p>- Syrop daktylowy</p> <p>- Pochodzi z Zjednoczonych Emiratów Arabskich</p> <p>- 100% naturalne, bez konserwantów</p> <p>- Do słodzenia potraw, musli, lub do bezpośredniej konsumpcji</p> <p>- Opakowanie butelka PET chroniące produkt </p> <p></p>
13,00 zł
Syrop klonowy - 350g
W magazynie, dostawa 24h
<p>- Syrop klonowy</p> <p>- Pochodzi z Kanady</p> <p>- 100% naturalne, bez konserwantów</p> <p>- Do słodzenia potraw, musli, lub do bezpośredniej konsumpcji</p> <p>- Opakowanie grube chroniące produkt </p> <p> </p>
27,00 zł
Syrop z agawy - 350g
W magazynie, dostawa 24h
<p>- Syrop z agawy </p> <p>- Pochodzi z Meksyku</p> <p>- 100% naturalne, bez konserwantów</p> <p>- Do słodzenia potraw, musli, lub do bezpośredniej konsumpcji</p> <p>- Butelka PET chroniące produkt, zamykanie wielokrotne</p> <p></p>
13,00 zł

Jaki słodzik jest najzdrowszy?

Ksylitol najczęściej jest wytwarzany z soku brzozy. Szacuje się, że ma aż o 40% mniej kalorii od substancji pozyskiwanej tradycyjnie z buraka, a do tego ma znacznie niższy indeks glikemiczny. Konsystencją i smakiem również się od niego nie odróżnia.

Cukier kokosowy kupić można w większości przypadków w formie płynnej. Jego kokosowy aromat sprawia, że doskonale pasuje do deserów.

Melasa powstaje jako odpad przy produkcji trzciny cukrowej lub białego cukru. Ma bogate zastosowanie w gastronomii. Wygląda jak ciemna, gęsta masa. To źródło wapnia, magnezu, żelaza, molibdenu, miedzi, selenu, manganu, chromu i potasu.

Syrop klonowy to produkt wywodzący się z Kanady, powstały jako efekt odparowania soku z drzewa klonowego. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do naleśników, ale także do dań wytrawnych. Zawiera mangan, cynk i magnez oraz witaminy z grupy B.

Erytrol to krewniak ksylitolu. Charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym. Jednocześnie nie ma właściwości przeczyszczających. W jednym gramie tego produktu znajduje się zaledwie 0,4 kcal. W takiej samej ilości białego cukru – aż 4 kcal. Jednocześnie jest on tak samo słodki.

Słodziki pochodzenia naturalnego są zalecane również dla diabetyków. Słodziki mają tę zaletę, że nie podnoszą poziomu cukru we krwi, są więc bezpieczną alternatywą dla osób, które nie potrafią całkowicie zrezygnować ze słodkiego smaku. Nie stymulują one wydzielania insuliny i nie wpływają na poziom glukozy we krwi. To szansa również dla osób zmagających się z otyłością.