Herbata owocowa liściasta w Go4taste to 11 produktów — pięć mieszanek owocowych z Niemiec (dostępnych w 100 g i wybrane w 1 kg) oraz hibiskus kwiat naturalnie suszony z Egiptu (500 g). Wszystkie 100% naturalne, bez konserwantów. Mieszanki: Truskawka-Mango Bora Bora, Słodkie Mango Przyjaciele Mango, Ogród Babci (truskawkowa), Orange Dream (pomarańczowa) i Ice Peach (brzoskwiniowa). Trzy z pięciu mieszanek dostępne w 1 kg.
Herbata owocowa liściasta to mieszanki suszonych owoców, skórek owocowych, kwiatów i naturalnych aromatów — bez bazy herbacianej (Camellia sinensis), więc naturalnie bezkofeiny. W odróżnieniu od herbaty owocowej w torebkach z supermarketu, gdzie dominuje pył herbaciany i syntetyczne aromaty, nasze mieszanki liściaste zawierają widoczne kawałki owoców, płatki kwiatów i skórki cytrusowe — o intensywniejszym, bardziej złożonym smaku.
Brak kofeiny oznacza, że herbatę owocową można pić o każdej porze dnia i nocy, podawać dzieciom i kobietom w ciąży bez ograniczeń wynikających z zawartości kofeiny.
Czy herbata owocowa ma kalorie i podnosi cukier? Napar bez dosładzania zawiera śladowe ilości cukru z owoców — praktycznie zerową kaloryczność jako napój (poniżej 5 kcal/200 ml). Nie podnosi istotnie poziomu glukozy we krwi. Indeks glikemiczny naparu herbaty owocowej bez cukru: bardzo niski.
W naszej ofercie kwiat hibiskusa 500 g — 100% suszony kwiat ketmii szczawiolistnej (Hibiscus sabdariffa), bez konserwantów, bez siarki. Surowiec z Egiptu — jednego z największych producentów hibiskusa na świecie.
Właściwości hibiskusa — co mówią badania:
Hibiskus jest jedną z najlepiej przebadanych roślin pod kątem wpływu na ciśnienie tętnicze. Metaanalizy badań klinicznych (m.in. przegląd w Journal of Hypertension, 2015) wykazują istotne statystycznie obniżenie ciśnienia skurczowego i rozkurczowego przy regularnym spożyciu naparu z hibiskusa przez 4–6 tygodni. Efekt przypisywany jest antocyjanom (delfinidin-3-glukozydzik, cyjanidyna-3-glukozydzid) wykazującym działanie hamujące enzym ACE — podobny mechanizm jak leki ACE-inhibitory, choć znacznie słabszy.
Antocyjany hibiskusa mają silne działanie antyoksydacyjne — napar ze świeżo zaparzonego hibiskusa ma jedne z najwyższych wartości ORAC wśród popularnych herbat.
Badania wskazują też na korzystny wpływ na profil lipidowy (obniżenie LDL i trójglicerydów przy regularnym spożyciu).
Pełen przewodnik — czym jest i jak parzyć herbatę z kwiatu hibiskusa oraz jaka herbata na obniżenie ciśnienia.
Hibiskus właściwości — ważne zastrzeżenie: hibiskus nie zastępuje leczenia nadciśnienia farmakologicznego. Osoby przyjmujące leki na nadciśnienie powinny skonsultować regularne picie hibiskusa z lekarzem — antocyjany mogą wchodzić w interakcje z lekami hipotensyjnymi i zwiększać ich działanie.
Hibiskus przeciwwskazania: ze względu na działanie obniżające ciśnienie — ostrożność przy niskim ciśnieniu tętniczym (hipotensji). Hibiskus zawiera szczawiany — osoby z kamicą szczawianową powinny ograniczyć spożycie. Nie zalecany w dużych ilościach w ciąży (działanie stymulujące macicę w bardzo wysokich dawkach opisywane w badaniach na zwierzętach — przy naparze z 1–2 łyżeczek na filiżankę ryzyko minimalne, ale warto skonsultować z lekarzem).
Smak: intensywnie kwaskowy, rubinowoczerwony napar. Jeden z najbardziej wyrazistych smaków w całej kategorii. Doskonały do cold brew i jako baza dla lemoniad.
Jak parzyć hibiskus: Gorąco: 1–2 łyżeczki (2–4 g) na 200 ml wody 90–95°C, 5–8 minut. Dłuższe parzenie intensyfikuje smak i kolor. Cold brew: 3–4 łyżeczki na 1 litr zimnej wody, 6–8 godzin w lodówce — idealny do lata. Podawaj z lodem, plastrem pomarańczy i listkiem mięty.
Format 500 g to wyróżnik — większość sklepów sprzedaje hibiskus w 50–100 g. 500 g — wyraźnie ekonomiczniejszy przy regularnym spożyciu.
Wszystkie mieszanki owocowe produkowane są w Niemczech — jednym z wiodących rynków herbat liściastych w Europie, z restrykcyjnymi wymogami jakościowymi dla surowców.
Truskawka-Mango Bora Bora (100 g i 1 kg) — tropikalna mieszanka truskawki i mango. Jeden z dwóch wariantów dostępnych w 1 kg. Intensywny, owocowy, słodki smak. Do parzenia na ciepło i jako cold brew.
Słodkie Mango Przyjaciele Mango (100 g i 1 kg) — mieszanka skoncentrowana na aromatie mango. Najdroższa z mieszanek w kategorii — intensywniejsza baza owocowa.
Ogród Babci (100 g i 1 kgł) — mieszanka z wybijającym się smakiem truskawki, z akcentami ogrodu letniego. Klasyczny, domowy profil smakowy.
Orange Dream / Pomarańczowy Sen (100 g i 1 kg) — mieszanka z dominującym aromatem pomarańczy. Najszybciej dostępny format 1 kg ze wszystkich mieszanek Doskonała jako cold brew z plastrem pomarańczy.
Ice Peach (100 g) — mieszanka z aromatem brzoskwini, zaprojektowana pod parzenie na zimno (cold brew). Nazwa Ice wskazuje na przeznaczenie — delikatny, brzoskwiniowy napar na lód. Dostępna tylko w 100 g.
Herbaty owocowe — szczególnie Ice Peach, Orange Dream i Truskawka-Mango — doskonale nadają się do parzenia na zimno (cold brew). W odróżnieniu od parzenia w gorącej wodzie cold brew daje łagodniejszy, bardziej słodki i mniej kwaskowy napar, zachowując pełnię aromatu owocowego.
Jak przygotować cold brew z herbaty owocowej: 2–3 łyżeczki (4–6 g) liściastej herbaty owocowej na 500 ml zimnej lub letniej wody. Wymieszaj, wstaw do lodówki na 6–8 godzin (lub przez noc). Przelej przez sitko. Podawaj z lodem.
Proporcje do dzbanka 1 litr: 4–5 łyżeczek herbaty, 6–12 godzin w lodówce.
Bez parzenia można też: zalać wodą o temperaturze pokojowej i odczekać 2–3 godziny — wydobędzie się aromat bez kwaskowości.
Ice Peach cold brew z plasterkiem brzoskwini i listkiem mięty — jedno z najlepszych letnich zastosowań tej kategorii. Inne lekkie letnie napoje — sprawdź też maseczki z zielonej herbaty (alternatywne wykorzystanie suszonej herbaty).
Frazy czy herbata owocowa podnosi cukier i czy ma kalorie pojawiają się regularnie wśród pytań osób na diecie.
Kaloryczność naparu: herbata owocowa bez dosładzania dostarcza mniej niż 5 kcal na filiżankę (200 ml) — śladowe cukry naturalne z owoców, które przechodzą do naparu w minimalnych ilościach. W praktyce: zero kalorii przy zwykłym spożyciu.
Indeks glikemiczny: napar herbaty owocowej bez cukru ma IG praktycznie równy zeru. Nie podnosi istotnie poziomu glukozy we krwi — jest bezpieczny przy cukrzycy typu 2 i insulinooporności (oczywiście bez dosładzania).
Susz owocowy w herbacie (kawałki owoców na dnie) — jeśli ktoś spożywa susz owocowy z herbaty, ten ma kalorie jak każdy suszony owoc. Napar sam w sobie — bezkaloryczny.
Mieszanki owocowe produkowane w Niemczech ze standardem jakości europejskim — widoczne kawałki owoców, płatki kwiatów i skórki w liściach, nie pył herbaciany z syntetycznymi aromatami. Hibiskus 100% kwiat suszony naturalnie bez siarki (E220) — ważny wyróżnik, bo siarka jest powszechnie stosowana jako konserwant przy suszeniu hibiskusa. Bez siarki oznacza czystszy smak i brak potencjalnych reakcji u osób wrażliwych na E220.
Hibiskus 500 g ) — ekonomiczny format dla regularnych konsumentów, bez siarki, z Egiptu. Mieszanki owocowe liściaste z Niemiec — intensywniejszy smak niż torebkowe odpowiedniki. Orange Dream 1 kg — najtańszy z formatów 1 kg w tej kategorii. Pełna bezkofeina — cała kategoria bezpieczna wieczorami, dla dzieci i w ciąży.
Herbaty owocowe zamów razem z herbatami ziołowymi i rooibos — i skompletuj zamówienie z darmową dostawą od 250 zł i wysyłką 24h.
Hibiskus jest najlepiej przebadany pod kątem wpływu na ciśnienie tętnicze — antocyjany (szczególnie delfinidin) wykazują działanie hamujące enzym ACE i obniżające ciśnienie. Metaanalizy potwierdzają istotne obniżenie ciśnienia przy regularnym spożyciu przez 4–6 tygodni. Działa też antyoksydacyjnie (wysokie ORAC) i może korzystnie wpływać na profil lipidowy. Nie zastępuje leczenia farmakologicznego — osoby na lekach hipotensyjnych powinny skonsultować spożycie z lekarzem.
Nie — herbaty owocowe liściaste (mieszanki owoców bez bazy herbacianej) oraz hibiskus są całkowicie bezkofeiny. Można je pić wieczorem, podawać dzieciom i w ciąży bez ograniczeń związanych z kofeiną.
3–4 łyżeczki kwiatu hibiskusa na 1 litr zimnej wody, wstaw do lodówki na 6–8 godzin. Przelej przez sitko i podawaj z lodem. Możesz dodać plaster pomarańczy, limonki lub garść mięty. Napar będzie intensywnie rubinowoczerwony, kwaskowy i orzeźwiający — doskonały jako baza lemoniady bez cukru.
Tak, herbaty owocowe i hibiskus są bezkofeiny i bezpieczne dla dzieci. Hibiskus ma intensywnie kwaskowy smak — dzieci zazwyczaj lepiej przyjmują słodsze mieszanki jak Truskawka-Mango lub Ogród Babci. Unikaj dosładzania lub używaj miodu. Podawaj lekko ciepłe lub zimne — hibiskus i mieszanki owocowe jako cold brew dobrze sprawdzają się latem.
