Daktyle Medjool Jumbo świeże - 1kg

Daktyle medjool dostępne w naszym sklepie pochodzą z Izraela. Kalibracja jumbo oznacza, że kilogram daktyli zawiera od 35 do 47 sztuk, a pojedyncza sztuka waży między 21 a 29 gram (dotyczy to większość sztuk w opakowaniu, mogą się zdarzać wyjątki).

Nasze daktyle medjool medium są świeże, schładzane na czas transportu do temperatury 2-8 stopni Celcjusza. Nie zawierają dwutlenku siarki, co stanowi gwarancję ich wysokiej jakości, smaku i aromatu. Daktyle zapakowane są w szczelnym strunowym woreczku, który doskonale chroni produkt od działania czynników atmosferycznych.  Dzięki niemu zachowują długo świetne walory smakowe. Praktyczne i mocne zamknięcie typu ZIP pozwala na wielokrotne zamykanie i otwieranie opakowania.

Daktyle medjool mają szerokie zastosowanie w kuchni. Stanowią wartościowy składnik śniadania w połączeniu  np. płatkami owsianymi i mlekiem roślinnym. Można je dodawać do wypieków jako zamiennik dla cukru. Doskonale smakują same, gdy jemy je bezpośrednio z opakowania.

Daktyle medjool to owoce łatwe do przyswojenia przez ludzki organizm. Są bogatym źródłem błonnika. Zawierają również potas, magnez i żelazo. Są źródłem pozytywnej energii  i świetnie sprawdzają się jako produkt uzupełniający niedobór glikogenu w mięśniach po treningu. Warto je spożywać ze względu na wysoką zawartością naturalnego cukru, białek, tłuszczy, a także karotenoidów i antyoksydantów.

Właściwości

• skarbnica cukrów prostych są źródłem energii podczas intensywnego wysiłku, a ponadto uzupełniają niedobór glikogenu w organizmie, powinni je spożywać zwłaszcza ci, którzy uprawiają sport;
• dzięki zawartości naturalnych salicylanów posiadają właściwości przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe;
• wysoka ilość potasu wpływa korzystnie na obniżenie ciśnienia krwi;
• zawarty w nich błonnik poprawia trawienie i zapobiega zaparciom.

Zastosowanie

Choć są wyśmienite jako przekąska, daktyle stosuje się także w kuchni. Można je dodawać do różnorakich dań (świetnie komponują się z curry) czy wypieków lub musli. Nadają się do podawania z serami, a także jako składnik dżemów. Sok z daktyli jest też dobrym zamiennikiem cukru.

Daktyle Medjool Jumbo

Daktyle Medjool Jumbo, dostępne w naszym sklepie,  to owoce jednego z najstarszych drzew uprawianych na świecie, czyli daktylowca właściwego, znanego także pod inną nazwą palmy daktylowej.

Daktyle Medjool są przedstawicielami szlachetnej odmiany tych owoców, pochodzących z Izraela. Są one bardzo popularne w Europie oraz w Stanach Zjednoczonych. Dopisek Jumbo związany jest z ich naprawdę dużym rozmiarem. Pojedyncze owoce mogą osiągać wagę od 21 do 29 gramów i długość do sześciu centymetrów. Owoce zawierają pestkę.

Termin daktyle pochodzi od greckiego słowa daktulos, co oznacza palce.

Rolnicy zbierają plony jesienią i wczesną zimą, więc daktyle zazwyczaj smakują najświeżej o tej porze roku. Jednak wiele osób je suche daktyle, które mogą wytrzymać przez długi czas w zamkniętym pojemniku.

Jakie korzyści dla zdrowia wynikają z jedzenia daktyli?

Daktyle Medjool to przede wszystkim wysoka zawartość polifenoli. Polifenole są związkami przeciwutleniającymi, które mogą chronić organizm przed zapaleniem. Daktyle zawierają więcej polifenoli niż większość innych owoców i warzyw.

Jest to również alternatywa dla słodyczy o pustych kaloriach. Daktyle mogą zaspokoić zapotrzebowanie na słodycze, zapewniając jednocześnie niezbędne składniki odżywcze, takie jak witamina B-6 i żelazo.

Zaledwie ¼ kubka daktyli zapewnia 12 procent dziennego zapotrzebowania na błonnik dla danej osoby. Błonnik pomaga dłużej czuć się pełniej.

Wysoka zawartość potasu – daktyle są bogate w potas, który jest elektrolitem, którego organizm potrzebuje do dobrego zdrowia serca. Potas pomaga również budować mięśnie i białko w organizmie.

Można zastąpić cukier, chipsy czekoladowe lub cukierki w przepisach daktylami, aby mieć pewność spożywania naturalnych cukrów zamiast ich wersji rafinowanej.

Daktyle Medjool Jumbo są bardzo duże i zawierają pestkę, dlatego najlepiej sprawdzają się one po prostu jako przekąska.

Przechowywanie

Daktyle powinny być przechowywane w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.

Przeciwwskazania

Z uwagi na wysoki indeks glikemiczny daktyli powinny unikać osoby, które cierpią na cukrzycę. Także zmagający się z nieżytem żołądka lub kolką żołądkową mogą mieć problemy po ich spożyciu.

Owoce nie są także polecane tym, którzy walczą ze wzdęciami, a także zmagającym się z migreną. Obydwie te przypadłości daktyle mogą wzmagać.