Śliwki suszone "kalifornijskie" z Chile - 1kg bez pestek i siarki

Śliwki suszone to smaczne owoce o ciemno fioletowym zabarwieniu, słodkim smaku i bardzo charakterystycznym zapachu. Za sprawą procesu suszenia, śliwki stają się mniejsze i bardziej pomarszczone.

Suszone śliwki, jakie można kupić w naszym sklepie, pochodzą z Chile. Podczas procesu suszenia zostały zakonserwowane sorbinianem potasu. Nie zawierają glutenu. Sprzedawane są w praktycznych woreczkach foliowych, które zaopatrzono w zapięcie strunowe. W ten sposób długo utrzymują świeżość i cenne właściwości.

Mają jedynie jedną dziurkę pozostało po drylowaniu pestki. Nie są podziurawione jak innego typu śliwki suszone.

Spożywać je można zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Są sycące, przez co wspaniale sprawdzą się jako przekąska, regulując apetyt. Sprawdzają się jako dodatek do śniadania (np. z płatkami owsianymi czy komosą ryżową), jak również deserów. Często dodawane są do mięsa, wieprzowiny, farszów lub sosów.

W procesie suszenia, ze śliwek wydobywany jest z nich naturalny błonnik. To składnik, który procesy naturalnego oczyszczania się organizmu z toksyn. 

Śliwki powinny znaleźć się w codziennej diecie osób, którzy chcą wprowadzić zdrowe produkty do swojego jadłospisu.

Śliwki rosną w wyjątkowym środowisku w Chile, kraju uważanym za wyspę fitosanitarną, na której występują naturalne bariery, takie jak pustynia Atakama, pasmo górskie Andów, Ocean Spokojny i Antarktyka, które chronią rolnictwo przed zewnętrznymi szkodnikami i chorobami. 

Jeżeli poszukujesz miękkich śliwek wybierz śliwki kalifornijskie z Kalifornii. 

Właściwości

• wyróżniają się wysoką zawartością błonnika pokarmowego;
• są bardzo dobrym źródłem potasu.

Więcej informacji o śliwkach znajduje się w naszym poradniku śliwki - właściwości.

Śliwki suszone zastosowanie

Suszone śliwki najlepiej smakują jako smaczna i pożywna przekąska, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by poprawić nimi smak potraw, zwłaszcza mięsa, bądź deserów, jogurtów, śniadań lub wypieków.

Śliwki suszone przechowywanie

Przechowywać śliwki suszone należy w ciemnym i suchym miejscu, gdzie nie będą narażone na wilgoć i nadmiar światła. Do przechowania może posłużyć również lodówka. Takie warunki zapewnią, że śliwki nie stracą na właściwościach i zachowają świeżość nawet przez okres kilku miesięcy. 

Przeciwwskazania

Na śliwki powinny uważać przede wszystkim osoby cierpiące na cukrzycę. Śliwki nie są polecane także osobom, które mają problemy z wątrobą i trzustką, gdyż nie są dobrze tolerowane przez te organy, a zjedzone w większej ilości mogą prowadzić do rewolucji pokarmowej.