Żurawina suszona całojagodowa - 1 kg

Jak smakuje i wygląda żurawina suszona całojagodowa

Żurawina suszona to owoce żurawiny wielkoowocowej (Vaccinium macrocarpon), krzewinki pochodzącej z Ameryki Północnej, gdzie naturalnie rośnie na kwaśnych torfowiskach i mokradłach. Świeża żurawina jest wyjątkowo cierpka i kwaśna, dlatego przed suszeniem jest słodzona (z dodatkiem cukru) — dzięki temu zyskuje przyjemny, słodko-kwaśny smak, rubinowo-czerwony kolor i miękką, mięsistą konsystencję. Nasza wersja to całe jagody (całojagodowa), które zachowują kształt owocu, są sprężyste i ładnie prezentują się na talerzu, w sałatce czy na cieście.

Dlaczego warto wybrać naszą żurawinę suszoną

• Całe owoce żurawiny (Vaccinium macrocarpon) — z Ameryki Północnej, zachowują kształt jagody
• Wyraźny, słodko-kwaśny smak — bardziej owocowy i kwaskowy niż rodzynki
• Dekoracyjna forma całojagodowa — ładnie wygląda w sałatkach, deserach i na wypiekach
• Miękka, mięsista konsystencja — gotowa do jedzenia prosto z opakowania
• Intensywny, rubinowy kolor — efektowna na talerzu i w mieszankach
• Naturalnie bezglutenowa i wegańska — owocowa przekąska bez sztucznych barwników
• Opakowanie 1 kg — zapas na kilka tygodni regularnego użytkowania

Żurawina suszona to owocowa przekąska i wszechstronny składnik kuchni — zawiera błonnik oraz witaminę C. Całe jagody sprawdzają się wszędzie tam, gdzie liczy się wygląd i przyjemność jedzenia prosto z ręki. Zobacz też pozostałe rodzaje żurawiny suszonej w ofercie.

Do czego użyjesz 1 kg żurawiny całojagodowej

Całe owoce najlepiej wypadają tam, gdzie liczy się wygląd i tekstura. Jako owocowa przekąska prosto z ręki, w sałatkach (klasyczny duet z serem pleśniowym, rukolą i orzechami), w deserach, na dekorację ciast, tart i serników oraz w musli, owsiance i jogurcie na śniadanie. W kuchni wytrawnej pasują do farszów i sosów do mięs, drobiu i dziczyzny — żurawina to klasyczny dodatek do pieczeni. Świetnie komponują się też w domowych batonach i mieszankach z orzechami. Połącz je z orzechami włoskimi albo dodaj do płatków owsianych. Opakowanie 1 kg starcza na długie tygodnie.

Czym różni się żurawina całojagodowa, cięta i bez cukru

Całojagodowa to całe owoce — bardziej dekoracyjne, sprężyste i wygodne do jedzenia prosto z ręki oraz do dań, w których chcesz widzieć całe jagody. Jeśli wolisz drobne kawałki, które równomiernie rozłożą się w cieście i musli, wybierz żurawinę suszoną ciętą. Nasza wersja jest słodzona z dodatkiem cukru — owoc bez dodatku cukru znajdziesz jako żurawinę całojagodową słodzoną sokiem jabłkowym, nieco bardziej kwaśną. Wszystkie pochodzą z tej samej żurawiny wielkoowocowej.

Dla kogo opakowanie 1 kg i jak przechowywać

Kilogram to gramatura dla rodzin oraz osób, które regularnie sięgają po żurawinę do przekąsek, sałatek i dań. Na próbę lub okazjonalnie wygodniejsze będzie opakowanie 500 g. Żurawina jest higroskopijna — chłonie wilgoć i może się skleić — dlatego przechowuj ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu strunowym lub słoiku, w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Jeśli lekko obeschnie, krótko namocz ją w ciepłej wodzie lub soku.