Śliwki kalifornijskie z Kalifornii bardzo duże naturalne - 1kg

Smaczna śliwka kalifornijska to połączenie dzikiej amerykańskiej śliwki z  legendarną  śliwką Petit d'Agen, która została przywieziona do Kalifornii z Francji podczas gorączki złota. 

Śliwki dostępne w sklepie Go4taste.pl importowane są z Kalifornii w USA. Śliwki kalifornijskie wyróżniają się wyjątkowym smakiem oraz właściwościami. Uprawiane na tym terenie są od końca XIX wieku. Powstały w wyniku połączenia 1850 roku francuskiej odmiany śliwek d'Agen z dzikimi śliwami rosnącymi w dolinie niedaleko Mission San Jose w „Pellier's Gardens”.

Śliwki kalifornijskie suszone są w naturalnych warunkach w tunelach z kontrolowanym klimatem.

Owoce sprzedawane są w sklepie Go4taste.pl w specjalnych mocnych i szczelnych torebkach z zapięciem strunowym. Dzięki temu zachowują świeżość i smak przez długi czas.

Właściwości

• śliwki kalifornijskie zawierają potężny zastrzyk ważnych witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i błonnika.
• bogate w antyoksydanty śliwki zawierają substancje roślinne zwane polifenolami, które zawierają przeciwutleniacze, które chronią DNA przed uszkodzeniami, zmniejszają stan zapalny i mogą pomóc w zapobieganiu rakowi;
• mają niski indeks glikemiczny i mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu cukru we krwi;
• zawierają nierozpuszczalny błonnik, który usprawnia pracę jelit i przewodu pokarmowego;
• bogate w błonnik rozpuszczalny, który poprawia uczucie sytości, obniża poziom cholesterolu i reguluje poziom cukru we krwi;
• korzystnie wpływają na pracę jelit, zapobiegają zaparciom;
• zawierają bor, potas i witaminę K, które wpływają pozytywnie na kondycję kości i włosów;

Zastosowanie w kuchni

Śliwki kalifornijskie na słono lub na słodko są wyśmienitym dodatkiem do każdego dania i stanowią pożywną alternatywę dla sztucznych składników.

• smakują doskonale jedzone solo, prosto z opakowania;
• można wrzucić je jako dodatek do porannej owsianki,  musli lub jogurtu;
• użyj ich do zrównoważenia kwasowości sosów lub dressingów;
• dodaj do ciast i innych wypieków;
• wzbogacą smak kompotów.

Przechowywanie

Suszone śliwki kalifornijskie najlepiej jest przechowywać w szczelnym opakowaniu w suchym i chłodnym miejscu.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Nie ma szczególnych przeciwwskazań do spożywania śliwek w formie suszonej.

Śliwki zawierają sorbitol, cukier, który może powodować gazy i wzdęcia. Śliwki zawierają nierozpuszczalny błonnik, który może powodować lub nasilać biegunkę.