Truskawki liofilizowane plastry 25g

Smaczne, zdrowe i chrupiące liofilizowane truskawki zawierają w sobie naturalną słodycz. Wynika to z tego, że w trakcie procesu suszenia tzw. liofilizacji nie są dodawane do nich substancje słodzące ani konserwujące. Plasterki truskawek bez dodatku cukru są doskonałą i zdrową przekąską o każdej porze dnia. 

Podczas liofilizacji usuwa się większość zawartości wody w owocach, jednak kształt, kolor i ogólna struktura owoców są zwykle zachowywane. Owoce liofilizowane, takie jak truskawki, mogą również zachować swój naturalny smak, więc nie trzeba stosować żadnych sztucznych dodatków ani cukrów. 

Liofilizowane truskawki w plastrach można z powodzeniem spożywać na diecie odchudzającej. W 10 gramach produktu znajduje się jedynie 31 kalorii i pełne 3 gramy wypełniającego brzuch błonnika.

Właściwości

Truskawki liofilizowane zachowują wiele cennych właściwości z owoców świeżych. 

• witamina C zawarta w truskawkach wspiera działanie układu odpornościowego, a jako naturalny antyoksydant niweluje wolne rodniki, zapobiegając w ten sposób rozwojowi choroby nowotworowej;
• błonnik pomaga regulować proces trawienia i utrzymać niski poziom cholesterolu. Spożycie błonnika może również obniżyć ryzyko chorób serca i raka jelita grubego;
• zawarty w liofilizowanych truskawkach wapń wzmacnia kości i zęby, a także reguluje pracę mięśni;
• żelazo, które również znajduje się w truskawkach liofilizowanych, wspomaga procesy krwiotwórcze, biorąc czynny udział w zapobieganiu anemii.

Zastosowanie

Liofilizowane truskawki można jeść na wiele sposobów.

• garść truskawek warto wrzucić do jogurtów, domowej roboty musli czy owsianki;
• można je dodawać do wszelkiego rodzaju wypieków — ciast i babeczek;
• doskonale sprawdzą się jako składnik deserów owocowych i lodów;
• dopełnią smak niejednej sałatki owocowej lub owocowo-warzywnej;
• poszatkowane i pokruszone truskawki można wykorzystać jako smaczną posypkę do wypieków i deserów;
• najprościej jeść je prosto z opakowania.

Przechowywanie

Truskawki  liofilizowane najlepiej jest przechowywać w temperaturze od 0-24°C. Zalecamy przechowywanie żywności z dala od słońca i wilgoci  w chłodnej ciemnej spiżarni lub szafce.

Przeciwwskazania

Z jedzenia truskawek liofilizowanych powinny zrezygnować osoby, które są na nie uczulone. Objawami alergii pokarmowej są pokrzywki i biegunki. Truskawek liofilizowanych nie powinny spożywać osoby z nadwrażliwością na salicylany, ponieważ owoce te zwierają duże ich ilości.