Pieprz czarny ziarnisty -200 g

  • Pieprz czarny ziarnisty - zbliżenie na strukturę ziaren
  • Pieprz czarny - do przygotowania potraw
  • Pieprz czarny ziarnisty -opakowanie zamykane strunowo 200g
Pieprz czarny ziarnisty - zbliżenie na strukturę ziaren Pieprz czarny - do przygotowania potraw Pieprz czarny ziarnisty -opakowanie zamykane strunowo 200g
  • Pieprz czarny ziarnisty (Piper nigrum) — całe ziarna do młynka
  • Ostry, pikantny smak, świeżo mielony najpełniejszy aromat
  • Do młynka oraz w całości do marynat i bulionów
  • Wszechstronny — do mięs, zup, sosów i dań duszonych
  • Opakowanie 200g — na wiele miesięcy

Opis

Jaki jest pieprz czarny ziarnisty

Pieprz czarny (Piper nigrum) to najpopularniejsza przyprawa świata, nazywana potocznie królem przypraw. Nasz pieprz czarny ziarnisty to całe ziarna do młynka — dojrzałe, wysuszone owoce pieprzu z klimatu tropikalnego (uprawiany m.in. w Wietnamie i Indiach). Ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce rośliny z rodziny pieprzowatych, suszone aż nabiorą ciemnej barwy. W formie ziarnistej pieprz najdłużej zachowuje aromat, bo olejki eteryczne uwalniają się dopiero przy mieleniu tuż przed użyciem. Opakowanie 200 g.

Dlaczego warto wybrać nasz pieprz czarny ziarnisty

  • Pieprz czarny ziarnisty (Piper nigrum) — całe ziarna do młynka
  • Świeżo mielony aromat — najpełniejszy smak z młynka
  • Ostry, pikantny smak — z intensywnym aromatem
  • Uniwersalny — do młynka oraz w całości do marynat i bulionów
  • Pochodzenie z klimatu tropikalnego — Wietnam, Indie
  • Opakowanie 200 g — na wiele miesięcy doprawiania

Nasz pieprz czarny ziarnisty to całe ziarna do młynka o ostrym, pikantnym smaku — świeżo mielony daje najpełniejszy aromat. Za charakterystyczną ostrość pieprzu odpowiada naturalnie obecna w nim piperyna.

Do czego użyjesz pieprzu czarnego ziarnistego

Pieprz czarny ziarnisty najlepiej mielić w młynku tuż przed użyciem — wtedy jest najbardziej aromatyczny. Świeżo mielony doprawia mięsa (wieprzowina, wołowina, drób), ryby, zupy, sosy, gulasze i sałatki. Całe ziarna dodaje się też w całości do marynat, bulionów, dań duszonych, bigosu i pasztetów — oddają aromat podczas gotowania, a potem można je usunąć. Świetnie komponuje się z liściem laurowym i zielem angielskim. Jeśli wolisz formę gotową do użycia, sprawdź pieprz czarny mielony.

Czym różni się pieprz ziarnisty od mielonego

Pieprz czarny ziarnisty i mielony to ten sam pieprz (Piper nigrum) w dwóch formach. Ziarnisty (do młynka) zachowuje pełnię aromatu najdłużej, bo olejki eteryczne uwalniają się dopiero przy mieleniu — świeżo mielony pieprz jest najbardziej aromatyczny. Sprawdza się też w całości do marynat i bulionów. Mielony jest z kolei gotowy do użycia od razu, wygodny do szybkiego doprawiania i posypywania gotowych potraw.

Jak przechowywać pieprz ziarnisty

Przechowuj pieprz czarny ziarnisty w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku, w suchym, ciemnym miejscu, z dala od wilgoci, ciepła i intensywnych zapachów. Całe ziarna zachowują aromat znacznie dłużej niż mielone, dlatego pieprz ziarnisty to dobry wybór, gdy zależy Ci na trwałości aromatu. Opakowanie 200 g wystarcza na wiele miesięcy. Poznaj też inne pieprze z naszej oferty, jak pieprz biały.

FAQ

Bo olejki eteryczne odpowiadające za aromat uwalniają się dopiero przy mieleniu. Świeżo mielony pieprz jest najbardziej aromatyczny i wyrazisty, podczas gdy pieprz zmielony wcześniej stopniowo traci intensywność. Dlatego całe ziarna w młynku to najlepszy wybór dla pełni smaku.

To ten sam pieprz w dwóch formach. Ziarnisty (do młynka) najdłużej zachowuje aromat i nadaje się też w całości do marynat i bulionów. Mielony jest gotowy do użycia od razu, wygodny do szybkiego doprawiania i posypywania potraw.

Świeżo mielone w młynku doprawiają mięsa, ryby, zupy i sosy. W całości ziarna dodaje się do marynat, bulionów, dań duszonych, bigosu i pasztetów — oddają aromat podczas gotowania, a potem można je usunąć. Dobrze komponują się z liściem laurowym i zielem angielskim.

Za charakterystyczny, ostry i pikantny smak odpowiada naturalnie obecna w pieprzu piperyna — związek nadający przyprawie jej wyrazisty, palący charakter i aromat.

W szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku, w suchym, ciemnym miejscu, z dala od wilgoci, ciepła i zapachów. Całe ziarna zachowują aromat znacznie dłużej niż mielone, więc pieprz ziarnisty to dobry wybór, gdy zależy Ci na trwałości aromatu.

Cena:
13,00 zł
W magazynie, dostawa 24h

Do darmowej dostawy brakuje 250,00 zł

Inne opcje

Składniki

Składniki: pieprz czarny ziarno.

Produkt może zawierać: sezam, orzeszki ziemne i inne orzechy, dwutlenek siarki i gluten. Co to znaczy ?

Kraj pochodzenia: Wietnam

Producent: Go4taste I.Dyląg Allegro Sp.J Bonarka 21, 30-415 Kraków

Wartość odżywcza / 100 g

Wartość energetyczna 0kJ/0 kcal
Tłuszcz 0,0 g
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g
Węglowodany 0,0 g
   Błonnik 0,0 g
Białko 0,0 g
Sól 0,0 g

Polecane artykuły

Komentarze 0

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Przepisy z tym produktem