Pieprz czarny mielony - 200 g

Pieprz czarny mielony - niewielka ilość przyprawy przed opakowaniem 200g

Pieprz czarny mielony - grube opakowanie chroniące produkt 200g

Pieprz czarny mielony (Piper nigrum) — klasyczna przyprawa
Ostry, pikantny smak i intensywny aromat
Gotowy do użycia — bez mielenia, prosto do potrawy
Wszechstronny — do mięs, zup, sosów i marynat
Opakowanie 200g — na wiele miesięcy doprawiania

Opis

Jaki jest pieprz czarny mielony

Pieprz czarny (Piper nigrum) to najpopularniejsza przyprawa świata, nazywana potocznie królem przypraw. Nasz pieprz czarny mielony to wygodna, gotowa do użycia forma — drobno zmielone, dojrzałe owoce pieprzu z klimatu tropikalnego (uprawiany m.in. w Wietnamie i Indiach). Ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce rośliny z rodziny pieprzowatych, suszone aż nabiorą ciemnej barwy. Mielony pieprz ma ostry, pikantny smak i intensywny aromat, gotowy do doprawiania wprost z opakowania. Opakowanie 200 g.

Dlaczego warto wybrać nasz pieprz czarny mielony

Pieprz czarny (Piper nigrum) — klasyczna, uniwersalna przyprawa
Ostry, pikantny smak — z intensywnym aromatem
Gotowy do użycia — drobno mielony, bez młynka
Pochodzenie z klimatu tropikalnego — Wietnam, Indie
Wszechstronny — do mięs, ryb, zup, sosów i marynat
Opakowanie 200 g — na wiele miesięcy doprawiania

Nasz pieprz czarny mielony to klasyczna, aromatyczna przyprawa o ostrym, pikantnym smaku, gotowa do użycia prosto z opakowania. Za charakterystyczną ostrość pieprzu odpowiada naturalnie obecna w nim piperyna.

Do czego użyjesz pieprzu czarnego mielonego

Pieprz czarny mielony to najbardziej uniwersalna przyprawa w kuchni. Dodaje charakteru mięsom (wieprzowina, wołowina, drób), rybom i owocom morza, doprawia zupy, sosy, gulasze, marynaty, sałatki, jajka i warzywa. Mielona forma jest wygodna do doprawiania w trakcie i pod koniec gotowania oraz do posypywania gotowych dań. Świetnie komponuje się z solą i innymi przyprawami. Jeśli wolisz świeżo mielony aromat prosto z młynka, sprawdź pieprz czarny ziarnisty.

Czym różni się pieprz mielony od ziarnistego

Pieprz czarny mielony i ziarnisty to ten sam pieprz (Piper nigrum) w dwóch formach. Mielony jest gotowy do użycia od razu — wygodny do szybkiego doprawiania i posypywania potraw. Ziarnisty (do młynka) zachowuje pełnię aromatu dłużej, bo olejki eteryczne uwalniają się dopiero przy mieleniu tuż przed użyciem — dlatego świeżo mielony pieprz jest najbardziej aromatyczny. Ziarna sprawdzą się też w całości do marynat, bulionów i dań duszonych.

Jak przechowywać pieprz mielony

Przechowuj pieprz czarny mielony w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku, w suchym, ciemnym miejscu, z dala od wilgoci, ciepła i intensywnych zapachów. Mielona przyprawa szybciej traci aromat niż ziarna, dlatego zużywaj ją w rozsądnym czasie i trzymaj z dala od pary nad garnkiem. Opakowanie 200 g wystarcza na wiele miesięcy. Poznaj też inne pieprze z naszej oferty, jak pieprz kolorowy.

FAQ

Pieprz czarny (Piper nigrum) to roślina z rodziny pieprzowatych, pochodząca z Indii i uprawiana w klimacie tropikalnym — dziś głównie w Wietnamie, Indiach i Indonezji. Ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce, suszone aż nabiorą ciemnej barwy.

To ten sam pieprz w dwóch formach. Mielony jest gotowy do użycia od razu, wygodny do szybkiego doprawiania. Ziarnisty (do młynka) dłużej zachowuje aromat, bo olejki uwalniają się przy mieleniu — świeżo mielony pieprz jest najbardziej aromatyczny.

Do niemal wszystkiego — mięs (wieprzowina, wołowina, drób), ryb, owoców morza, zup, sosów, gulaszy, marynat, sałatek, jajek i warzyw. To najbardziej uniwersalna przyprawa, którą doprawia się w trakcie i pod koniec gotowania oraz posypuje gotowe dania.

Za charakterystyczny, ostry i pikantny smak pieprzu odpowiada naturalnie obecna w nim piperyna — związek nadający przyprawie jej wyrazisty charakter. To on sprawia, że pieprz jest palący i aromatyczny.

W szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku, w suchym, ciemnym miejscu, z dala od wilgoci, ciepła i zapachów. Nie trzymaj go nad parującym garnkiem. Mielona przyprawa szybciej traci aromat niż ziarna, więc zużywaj ją w rozsądnym czasie.

Cena:

12,00 zł

W magazynie, dostawa 24h