Hummus z mąką migdałową to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego hummusu z tahini. Podawaj z tostami, kawałkami bagietki, pitą lub świeżymi warzywami, aby uzyskać zdrową, pożywną przekąskę.
Składniki
porcja: 1 miseczka
- - 4 ząbki czosnku
- - ¼ filiżanki świeżej kolendry
- - 1 puszka ciecierzycy
- - 1 łyżka stołowa kminu rzymskiego
- - ½ filiżanki mąki migdałowej drobnej
- - sok z 1 cytryny
- - ¼ filiżanki płynu z puszki ciecierzycy
- - 2-4 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- - sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Czas
Poziom trudności: Łatwe
Przygotowanie: 15 minut
Całkowity czas: 15 minut
Etapy przygotowania
Etap 1
Włóż czosnek, kolendrę, ciecierzycę, przyprawy, mąkę migdałową i sok z cytryny do robota kuchennego. Miksuj, aż składniki zostaną grubo zmielone.
Etap 2
Ustaw mikser na wyższe obroty i mieszaj, wlewając powoli płyn z puszki po ciecierzycy i oliwę z oliwek. Miksuj do momentu, aż mieszanina będzie miała gładką i kremową konsystencję.
Etap 3
Dodaj sól i pieprz do smaku. Podawaj z warzywami, krakersami lub pitą.
Źródło przepisu
https://recipes.bdingredients.com/almond-flour-chickpea-hummus/
Polecane produkty
Dodaj wszystkie produkty do koszyka