Zupa dyniowa z mąką kasztanową

Etapy przygotowania

1. Etap 1

   Oczyścić dynię, pokroić ją w kostkę i ugotować w rondlu w takiej ilości wody, by tylko trochę zakrywała dynię.

2. Etap 2

   Podczas gotowania dodać 2 ząbki czosnku.

3. Etap 3

   Następnie dodać 2 kostki rosołowe, pieprz i kmin rzymski.

4. Etap 4

   W tym czasie wlać do miski śmietanę i za pomocą trzepaczki wmieszać do niej na zimno mąkę kasztanową.

5. Etap 5

   Pod koniec gotowania zmiksować dynię.

6. Etap 6

   Mieszając trzepaczką, dodać do zupy mieszankę śmietany i mąki kasztanowej.

7. Etap 7

   Gotować na małym ogniu przez około 2 minuty, bez przerwy mieszając. Gotowe!