Cynamon Cejloński mielony -100g Oryginalny

Cynamon Cejloński mielony to przyprawa o charakterystycznym słodko-korzennym smaku i mocnym aromacie, która chętnie wykorzystywana jest w daniach słodkich i wytrawnych.

Cynamon mielony jest przyprawą wytwarzaną z wewnętrznej kory drzew naukowo znanych jako Cinnamomum. Był używany jako składnik potraw już od czasów starożytnego Egiptu. Niegdyś był rzadki i cenny, był uważany za prezent odpowiedni dla królów. Wyraźny zapach i smak cynamonu wynika z jego tłustej części, która ma bardzo wysoką zawartość złożonego aldehydu cynamonowego.

W sklepie Go4taste.pl dbamy o to, by jak najdłużej zachować niezrównany smak i zapach cynamonu mielonego. Dlatego nasze przyprawy pakujemy w szczelne i odporne, grube torebki foliowe. Zakończone są one zapięciem strunowym, dzięki czemu można je wielokrotnie otwierać i zamykać bez strat dla jakości cynamonu mielonego.

To może cię zainteresować: Jak rozpoznać prawdziwy cynamon cejloński?

Właściwości cynamonu cejlońskiego

• Cynamon jest pełen przeciwutleniaczy, które chronią ciało przed uszkodzeniami oksydacyjnymi spowodowanymi przez wolne rodniki;

• przeciwutleniacze zawarte w cynamonie działają przeciwzapalnie, co może pomóc obniżyć ryzyko chorób. 

Więcej informacji o cynamonie znajduje się w naszym poradniku cynamon - właściwości.

Czym wyróżnia się nasz cynamon cejloński?

• Oryginalny kraj pochodzenia.
  
  Cynamon pochodzi ze Sri Lanki,  która jest największym producentem tej wysokiej jakości przyprawy.  Cynamon ze Sri Lanki wyróżnia się unikalnymi właściwościami, których nie znajdziesz w innej przyprawie na świecie.
  
  
• Niepowtarzalny aromat i smak.
  
  Cynamon cejloński w  niczym nie przypomina zwykłego cynamonu, który możesz kupić na półce sklepowej. |To oryginalny smak i aromat, który z pewnością się zaskoczy. Przyprawa wprowadzi wiele  urozmaicenia do twojej kuchni.
  
  
• Praktyczna wersja mielona. 
  
  Cynamonu cejlońskiego nie musisz mielić,  ponieważ oferowany jest w wersji sproszkowanej. Tak przygotowany cynamon możesz bezpośrednio stosować do wzbogacania  wszelkiego rodzaju potraw.
  
  
• Zawiera cenne przeciwutleniacze.
  
  Oprócz walorów smakowych i zawartości wielu składników odżywczych cynamon cejloński  zawiera również przeciwutleniacze katechiny,  które zapobiegają uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki. 
  
  
• Wydajne i duże opakowanie.
  
  Cynamon cejloński sprzedawany  jest  w stosunkowo dużym opakowaniu, dzięki czemu będziesz mógł stosować tę przyprawę do wielu potraw bez obawy, że szybko ci się wyczerpie.

Jakie zastosowanie w kuchni ma cynamon cejloński?

Cynamon mielony jest przyprawą niezwykle chętnie wykorzystywaną w kuchni do dań słodkich oraz wytrawnych. Spotkać go można w różnorodnych kompozycjach z innymi przyprawami, popularnymi „przyprawami do piernika”. Jego smak idealnie pasuje do jabłek oraz czekolady. 

• Dodatek do deserów – cynamon świetnie pasuje do kompotów, ciasteczek, szarlotki, jogurtów, gruszki.

• Jest przyprawą dodawaną do mięsnych sosów i zapiekanek, takich jak grecka moussaka.

• Zimą i jesienią cynamon mielony jest chętnie dodawany do gorących naparów, takich jak grzane wino albo herbata. 

Poczytaj więcej: 16 zaskakujących zastosowań cynamonu cejlońskiego

Gdzie kupować i jak przechowywać cynamon mielony?

Jak wszystkie aromatyczne przyprawy, cynamon mielony należy przechowywać w miejscu suchym i chłodnym, z dala od bezpośrednich promieni słonecznych. Warto wybierać sprawdzone sklepy oferujące świeże, jakościowe przyprawy oraz dbać o odpowiednie warunki ich trzymania w domu, aby nie traciły smaku i zapachu.

Cynamon cejloński przeciwwskazania

Cynamon mielony jest uniwersalną przyprawą. Jednak uważać podczas jego spożycia powinny osoby, które cierpią na przypadłości związane z wątrobą oraz woreczkiem żółciowym. Jest to także alergen kontaktowy i pokarmowy, wywołać może alergie oraz podrażnienia skóry, szczególnie u dzieci.