Cynamon Cejloński - 50 g laski

Jakie są laski cynamonu cejlońskiego

Cynamon cejloński (Cinnamomum verum) w laskach to prawdziwy cynamon ze Sri Lanki w formie zwiniętej, suszonej kory. Laski cejlońskie są charakterystyczne — kruche i zwinięte z wielu cienkich warstw, w odróżnieniu od twardych, grubych lasek kasji. Mają delikatny, słodki, lekko cytrusowy aromat, który powoli uwalnia się podczas gotowania. Laski są idealne wszędzie tam, gdzie przyprawa gotuje się w płynie i wyjmuje przed podaniem. Opakowanie 50 g.

Dlaczego warto wybrać nasze laski cynamonu

• Cynamon cejloński w laskach (Cinnamomum verum) — prawdziwy cynamon
• Kruche, zwinięte laski — charakterystyczne dla odmiany cejlońskiej
• Delikatny, słodko-cytrusowy aromat — subtelniejszy niż kasja
• Powoli oddają aromat — idealne do gotowania w płynie
• Do grzańca, kompotów i dekoracji — wygodne wyjmowanie
• Opakowanie 50 g — na okazjonalne użycie lub na próbę

Nasz cynamon cejloński w laskach to prawdziwe, kruche laski (Cinnamomum verum) o delikatnym, słodko-cytrusowym aromacie — idealne do grzańca, kompotów i napojów.

Do czego użyjesz lasek cynamonu (50 g)

Laski cynamonu najlepiej sprawdzają się w napojach i potrawach gotowanych w płynie, z których można je wyjąć przed podaniem. Klasyczne zastosowania to grzane wino i grzaniec, kompoty, poncze, herbata i kawa korzenna, gorąca czekolada, chai, a także ryż na mleku, gruszki lub jabłka gotowane w syropie oraz aromatyzowanie cukru. Bywają też elementem świątecznych dekoracji i stroików. Opakowanie 50 g wystarcza na kilkanaście napojów. Do wypieków wygodniejszy jest cynamon mielony.

Czym różnią się laski cejlońskie od kasji i od cynamonu mielonego

Laski cejlońskie (Cinnamomum verum) są kruche i zwinięte z wielu cienkich warstw, o delikatnym aromacie; laski kasji (Cinnamomum cassia) są twarde, grube i ostrzejsze w smaku. Cejloński ma też naturalnie mniejszą zawartość kumaryny — związku obecnego w korze. W porównaniu z cynamonem mielonym laski wolniej oddają aromat i nadają się do gotowania w płynie, mielony zaś jest gotowy od razu do wypieków. Sprawdź cynamon mielony.

Ile wystarczy i jak przechowywać (50 g)

Opakowanie 50 g to dobry format na okazjonalne użycie — wystarcza na kilkanaście napojów lub sezon świątecznych grzańców. Laski przechowują aromat dłużej niż cynamon mielony, jeśli trzymasz je w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku, w suchym, ciemnym miejscu, z dala od wilgoci, ciepła i światła. Jeśli używasz lasek często, korzystniejsze w przeliczeniu na kilogram jest opakowanie 200 g. Poznaj też inne przyprawy.