Orzechy nerkowca 1kg całe

Świeże orzechy nerkowca z naszego sklepu charakteryzują się delikatnym smakiem i kruchością. Ich nazwa bezpośrednio nawiązuje do oryginalnego kształtu, kojarzącego się z nerką.

Orzechy nerkowca dostępne w naszym sklepie pochodzą z Wietnamu. Pakowane są w szczelne i wytrzymałe woreczki, które doskonale chronią produkt przed czynnikami zewnętrznymi. Woreczki posiadają praktyczne zapięcie strunowe. Orzechy uprawiane są w sposób naturalny, bez konserwantów i siarki. Nie zawierają glutenu. Właśnie takie naturalne są najzdrowsze i posiadają najwięcej wartości odżywczych.

Orzechy nerkowca to świetna przekąska, która może posłużyć również jako dodatek do innych dań. Najlepiej smakują surowe, konsumowane bezpośrednio z opakowania — wtedy są najzdrowsze. Ze względu na swój słodkawy smak wykorzystywane są jako baza do deserów i słodkich przekąsek.

Jeżeli poszukujesz intensywnego smaku orzecha nerkowca, wybierz orzechy nerkowca prażone. 

Orzechy nerkowca właściwości

• są bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego;
• są cennym źródłem białka;
• są bogate w fosfor i potas;
• białko, które jest w nich zawarte, sprawia, że nadają się doskonale do diety roślinnej.

Więcej informacji o orzechach nerkowca znajduje się w naszym poradniku orzechy nerkowca - właściwości.

Zastosowanie orzechów nerkowca

Najlepiej orzechy nerkowca smakują surowe, uważane są za najsmaczniejsze orzechy świata, choć można je jeść także prażone, solone bądź oblane czekoladą. Ze względu na swój słodki smak są doskonałą bazą do deserów.

Kuchnia indyjska znalazła dla nich zastosowanie w różnego typu sałatkach, gdzie dodawane są do każdego rodzaju curry.

Masło orzechowe zrobione z orzechów nerkowca jest dużo zdrowsze niż to, które przygotuje się z ich arachidowych kuzynów. To z uwagi na korzystniejszy stosunek kwasów omega-3 do omega-6 i tym, że odznaczają się dużą zawartością żelaza, magnezu oraz cynku.

Przechowywanie

Jak każde orzechy, te z drzewa nerkowca muszą być przechowywane w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Nie mogą też być narażone na zbyt duże działanie tlenu, gdyż proces utleniania jest szkodliwy dla orzechów.

Przeciwwskazania

Orzechów nerkowca nie mogą jeść tylko ci, którzy są na nie uczuleni. Kobietom w ciąży odradza się spożywanie ich tuż przed snem.