Orzechy nerkowca 1 kg całe

Orzechy nerkowca — co to jest i jak smakują

Orzechy nerkowca to nasiona drzewa nerkowca (Anacardium occidentale), znanego również jako nanercz. Ten produkt to naturalne, całe nerkowce klasy W450 pochodzące z Wietnamu. Oznaczenie W450 odnosi się do wielkości ziarna — są one mniejsze od nerkowców W320 Jumbo, dlatego dobrze sprawdzają się zarówno jako przekąska, jak i składnik potraw.

Mają charakterystyczny nerkowaty kształt, lekko słodki, kremowy smak i delikatną konsystencję. Nerkowce W450 są uniwersalne w kuchni — można je dodawać m.in. do dań azjatyckich, sałatek, sosów, past i wypieków. Skład: 100% orzechów nerkowca, naturalnych, niesolonych i nieprażonych. Opakowanie 1 kg to doypack z zamknięciem strunowym.

Dlaczego warto wybrać nasze orzechy nerkowca

• Całe ziarna nerkowca klasy W450 - mniejsze od Jumbo W320, z możliwymi pojedynczymi połówkami powstałymi podczas obróbki i transportu
• Bez konserwantów, bez glutenu - skład: 100% naturalnych orzechów nerkowca
• Surowe, bez prażenia i bez soli — naturalny, lekko słodki smak nerkowców
• Uniwersalne zastosowanie — do kuchni azjatyckiej, sałatek, sosów, past, granoli i wypieków.
• Opakowanie 1 kg w doypacku z zamknięciem strunowym — dla regularnego użytkowania

Orzechy nerkowca W450 to praktyczny wybór dla osób, które regularnie wykorzystują nerkowce w kuchni. Mniejsze ziarna dobrze sprawdzają się do przygotowania past, sosów, napojów roślinnych, curry i wypieków, czyli wszędzie tam, gdzie duży rozmiar nerkowca nie ma znaczenia. Szczegółowe wartości odżywcze produktu podaje tabela na tej karcie.

Wartości odżywcze i skład

Skład produktu to 100% orzechów nerkowca. W 100 g znajduje się 574 kcal, 18,2 g białka, 43,9 g tłuszczu, 26,9 g węglowodanów i 3,3 g błonnika. Produkt dostarcza również m.in. fosforu i potasu. Pełne wartości odżywcze znajdziesz w tabeli na tej karcie.

Więcej informacji o składzie, właściwościach i wartości odżywczej nerkowców znajdziesz w artykule orzechy nerkowca – właściwości, indeks glikemiczny i przeciwwskazania.

Do czego użyjesz nerkowce — kuchnia azjatycka, pasta, mleko

• Kuchnia azjatycka — klasyk w pad thai, curry, satay, kungpao; kuchnia indyjska, wietnamska, tajska
• Sosy — sos z nerkowca jest bazą dressing-ów, sosów do makaronu, dipów
• Mleko nerkowcowe — 100 g na 1 litr; z 1 kg zrobisz ok. 10 litrów kremowego mleka roślinnego
• Pasty i kremy — domowa pasta z nerkowca; 250 g na słoik (z 1 kg ok. 4 słoiki)
• Wegańskie sery i kremy — namoczone nerkowce zmiksowane z drożdżami i przyprawami jako baza wegańskich serów
• Sałatki i przekąski — surowe lub uprażone, do sałatek wytrawnych
• Wypieki — do ciast, deserów, granoli, jako dodatek bakaliowy

Standardowe a Jumbo nerkowce — który wariant wybrać

W ofercie mamy dwa warianty całych surowych nerkowca. Standardowe (ten produkt) — klasyczna klasa rynkowa, mogą zawierać pojedyncze połówki; idealne do mielenia na pasty, mleka, sosów, gdzie nie ma znaczenia wygląd. Tańsze per kg. Jumbo — duże, jednolite, klasa premium; tam, gdzie liczy się wygląd ziarna (sałatki, deska przekąsek, prezent). Smak i wartości odżywcze identyczne.

Dla kogo opakowanie 1 kg

1 kg nerkowca to gramatura dla osób gotujących kuchnię azjatycką regularnie, robiących pasty i mleka nerkowcowe w domu oraz rodzin. Cena per kg niższa niż w opakowaniu 500 g. Dla okazjonalnego używania wybierz opakowanie 500 g.

Przechowywanie, świeżość i dostawa

Orzechy nerkowca mają wysoką zawartość tłuszczu — najlepiej przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub słoiku. Lodówka pozwala wydłużyć świeżość do 6-8 miesięcy, zamrażarka do 12 miesięcy. W zamkniętym opakowaniu 5-7 miesięcy. Zamówienia ze sklepu internetowego realizujemy z dostawą 24h. W ofercie też inne warianty z kategorii orzechy nerkowca — Jumbo, prażone bez soli, prażone solone oraz pasta z nerkowca i mąka z nerkowca.