Orzechy nerkowca - 500g całe

Orzechy nerkowca — co to jest i jak smakują

Orzechy nerkowca to nasiona drzewa nerkowca (Anacardium occidentale, nanercz) — tropikalnego drzewa rosnącego naturalnie w lasach Ameryki Południowej. Dziś główne kraje uprawy to Indie, Wietnam i Afryka Zachodnia, skąd pochodzą orzechy nerkowca na całym świecie.

Mają nerkowaty kształt, lekko słodki, kremowy smak i maślaną teksturę. Klasyk kuchni indyjskiej, wietnamskiej i tajskiej. Skład: 100% orzechy nerkowca, surowe, niesolone. W opakowaniu 500 g w doypacku z zamknięciem strunowym.

Dlaczego warto wybrać nasze orzechy nerkowca

• Całe ziarna nerkowca — z możliwymi pojedynczymi połówkami
• Bez konserwantów, bez glutenu — skład: 100% orzechy nerkowca naturalne
• Surowe, bez prażenia i bez soli — lekko słodki smak nerkowca
• Z drzewa nerkowca — Anacardium occidentale (nanercz)
• Wartościowy składnik kuchni — do past, mleka, sosów, sałatek
• Opakowanie 500 g w doypacku z zamknięciem strunowym — na pierwszy zakup
• Bezglutenowe, wegańskie — naturalny składnik diecie wegańskiej

Nasze orzechy nerkowca 500g to dobry wybór, jeśli kupujesz nerkowce po raz pierwszy lub używasz okazjonalnie. Zawierają białko roślinne, błonnik, magnez, cynk, żelazo, miedź, fosfor i witaminy z grupy B.

Wartości odżywcze i skład

Orzechy nerkowca w 100 g zawierają około 550 kcal, białko roślinne, błonnik oraz nienasycone kwasy tłuszczowe (m.in. kwas oleinowy). Dostarczają witaminy z grupy B oraz magnez, cynk, żelazo, miedź i fosfor. Skład: 100% orzechy nerkowca. Szczegóły podaje tabela składu tej karty.

Skąd pochodzą orzechy nerkowca

Drzewo nerkowca (Anacardium occidentale) pochodzi z Ameryki Południowej. Dzięki portugalskim odkrywcom rozprzestrzenione na inne kontynenty — dziś główne kraje uprawy to Indie, Wietnam i Afryka Zachodnia. Sam orzech wymaga skomplikowanego przetwarzania, by oddzielić jadalne ziarno od żrącej skorupy. Stąd cena nerkowca jest wyższa niż wielu innych orzechów.

Do czego użyjesz nerkowce — kuchnia azjatycka, sałatka, sos

• Kuchnia azjatycka — pad thai, curry, satay, kungpao
• Sosy — baza dressing-ów, sosów do makaronu, dipów
• Mleko nerkowcowe — z 500 g zrobisz ok. 5 litrów
• Pasty i kremy — z 500 g 2 słoiki domowej pasty z nerkowca
• Wegańskie sery — namoczone nerkowce zmiksowane z drożdżami jako baza wegańskich serów
• Sałatki — surowe lub uprażone, do sałatek wytrawnych

Standardowe a Jumbo nerkowce

Standardowe (ten produkt) — klasa rynkowa, mogą zawierać pojedyncze połówki; do mielenia na pasty i mleka, tańsze per kg. Jumbo — duże, jednolite, premium; tam, gdzie liczy się wygląd. Smak i wartości identyczne.

Dla kogo opakowanie 500 g

500 g standardowych to gramatura na pierwszy zakup, okazjonalne dania kuchni azjatyckiej, jedną pastę z nerkowca lub kilka litrów mleka. Dla regularnego używania opakowanie 1 kg jest tańsze per kg o 8 zł.

Przechowywanie, świeżość i dostawa

Orzechy nerkowca mają wysoką zawartość tłuszczu. W szczelnym opakowaniu w lodówce do 6-8 miesięcy, w zamrażarce do 12 miesięcy. W szafce 5-7 miesięcy. Zamówienia ze sklepu internetowego realizujemy z dostawą 24h. W ofercie też inne warianty z kategorii orzechy nerkowca.