Mąka z orzechów nerkowca - 500g

Co to jest mąka z orzechów nerkowca

Mąka z orzechów nerkowca (mąka z nerkowców) powstaje z drobno zmielonych orzechów nerkowca — nasion drzewa nerkowca (Anacardium occidentale). Ma jasną barwę, kremową konsystencję i charakterystyczny, lekko słodkawy, delikatny smak — łagodniejszy niż inne mąki orzechowe. Jest naturalnie bezglutenowa. To wszechstronna mąka orzechowa do wypieków, deserów i dań kuchni azjatyckiej, w opakowaniu 500 g.

Dlaczego warto wybrać naszą mąkę z orzechów nerkowca

• Z drobno zmielonych nerkowców — kremowa konsystencja
• Lekko słodkawy, delikatny smak — łagodniejszy niż inne mąki orzechowe
• Źródło białka roślinnego — jako fakt składu
• Bezglutenowa — nerkowce naturalnie nie zawierają glutenu
• Wegańska i wegetariańska — roślinny składnik wypieków
• Opakowanie 500 g — wygodne na wypieki i pierwszy zakup

Nasza mąka z orzechów nerkowca powstaje ze zmielonych orzechów nerkowca. Jest źródłem białka roślinnego, zawiera naturalny błonnik oraz magnez, cynk, żelazo i fosfor, a także nienasycone kwasy tłuszczowe. To bezglutenowa mąka o kremowym, słodkawym smaku — do wypieków, deserów i curry.

Do czego użyjesz mąki z orzechów nerkowca

Mąka z orzechów nerkowca jest wszechstronna. Użyj jej do wypieków, ciast, deserów i kremów (kremowa konsystencja i słodkawy smak świetnie sprawdzają się w słodkościach), dodaj do naleśników, sałatek i smoothie. To także składnik kuchni azjatyckiej — zagęszcza i wzbogaca curry oraz sosy, nadając im kremowość. Możesz nią częściowo zastąpić mąkę pszenną w wypiekach. Sprawdź też mąkę z orzechów laskowych. Inne mąki znajdziesz w kategorii mąki bezglutenowe.

Mąka z orzechów nerkowca a inne mąki orzechowe

Mąka z nerkowca wyróżnia się najłagodniejszym, kremowym i lekko słodkawym smakiem wśród mąk orzechowych. Mąka z orzechów laskowych ma intensywny, wyrazisty smak, a mąka migdałowa — delikatny, migdałowy. Nerkowcową wybierzesz do deserów i curry, gdzie liczy się kremowość i słodkawy smak; laskową do wyrazistych wypieków orzechowych, migdałową do uniwersalnych.

Jak przechowywać mąkę z orzechów nerkowca

Mąka z orzechów nerkowca, ze względu na zawartość naturalnych tłuszczów, ma nieco krótszą trwałość niż mąki zbożowe. Przechowuj ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym miejscu z dala od światła i wilgoci — możesz też trzymać ją w lodówce. Opakowanie 500 g to wygodna ilość na wypieki, którą zużyjesz przed utratą świeżości.