Ziarno kakaowca kruszone - 200g

Kruszone ziarna kakaowca są wyjątkowe nie tylko ze względu na swój oryginalny i wyrazisty smak, ale również na korzystny wpływ na nasze ciało i samopoczucie. Ta chrupiąca przekąska jest cennym źródłem przeciwutleniaczy, witamin i minerałów.

Ziarna kakaowca pochodzą z drzewa kakaowca właściwego. To czekolada w swojej w naturalnej postaci. W ziarnach kakaowca znajdziemy esencję tego, co uwielbiamy w czekoladzie. Ziarna nie są prażone, dlatego zachowują naturalny czekoladowy i dość gorzki smak, charakterystyczny aromat, a także właściwości odżywcze i terapeutyczne.

Ziarna kakaowca dostępne w naszym sklepie pochodzą z Holandii. Ziarna są pokruszone (kawałki 2-5 mm), nie trzeba ich rozdrabniać ani mielić.  Produkt pakowany jest w szczelne torebki foliowe, które zaopatrzone są w praktyczne zapięcie tzw. strunę. W ten sposób ziarna nie tracą swojego wyjątkowego smaku i na długo zachowują swoje właściwości.

Właściwości

Korzyści płynących ze spożywania ziaren kakaowca jest bardzo wiele. Wystarczy zjeść dziennie ok. 10 sztuk, by cieszyć się ich pozytywnym wpływem na nasz organizm.

• najlepsze źródło magnezu w diecie, a także doskonałe źródło wapnia, potasu i fosforu. Te składniki wspierają układ nerwowy, zwalczają stres, lęk, zmęczenie, napięcia nerwowe i mięśniowe. Poprawiają sen, koncentrację i nastrój.
• zawierają anandamid, substancję wywołującą uczucie euforii znanej również jako cząsteczkę szczęścia. Zwiększają poziom serotoniny, mózgowego składnika dobrego humoru.
• są źródłem przeciwutleniaczy z rodziny flawonoidów i polifenoli, które chronią przed wolnymi rodnikami;
• dzięki fenetyloaminie, która powoduje uwalnianie endorfin, wpływają na zwiększenie libido;
• zalecane kobietom w ciąży, ponieważ są bogate w witaminę B9, kwas foliowy, witaminy A, B1, C, D i E, pierwiastki śladowe i minerały.

Zastosowanie w kuchni

• doskonałe do konsumowania prosto z opakowania jak suszone owoce!
• warto je mieszać z owsianką, płatkami śniadaniowymi, musli lub jogurtem.
• w wersji skruszonej lub sproszkowanej można je dodać do deserów;
• wzbogacają smak ciast, babeczek, kaszy, naleśników, kremów, ciastek, lodów;
• pasują do sałatek owocowych, ciasta z gruszkami lub morelami, można je posypać bezpośrednio na świeżych owocach.
• ziarna kakaowca dobrze komponują się z ziemniakami, makaronem, pomidorami, fasolą, a nawet niektórymi owocami morza.

Przechowywanie

Ziarna kakaowca najlepiej przechowywać w suchym, chłodnym miejscu i szczelnym opakowaniu.

Przeciwwskazania

Jedynym przeciwwskazaniem jest uczulenie na składniki zawarte w ziarnach kakaowca.