Ostropest plamisty ziarno - 1kg

Ostropest plamisty to roślina, która ma korzystny wpływ  na funkcjonowanie naszego organizmu. Ze względu na swój neutralny smak można dodawać ją do różnych dań.  Z ostropestu można również przygotować zdrową herbatę lub napar.

Ostropest plamisty (Silybum marianum)  zwany również  jako oset Świętej Marii  lub oset święty,  to jednoroczna roślina, która pierwotnie  porastała rejony śródziemnomorskie. Aktualnie ostropest  jest obecny jest na całym świecie, w tym Afryce Północnej, Australii i Ameryce Południowej i Północnej. Ostropest zazwyczaj nie przekracza metra wysokości i ma dość rozgałęzionym łodygę. Charakteryzuje się unikalnym kształtem kwiatów i liści, które są nieco kłujące w dotyku.  Liście po zmiażdżeniu lub przetarciu wydzielają mlecznobiały płyn. Ostropest zazwyczaj kwitnie od czerwca do lipca. Jego owocem jest szarobrązowa, owalna, spłaszczona niełupka z puchem kielichowym. Szacuje się, że każdy tego typu kielich może wyprodukować około 200 nasion, co daje ponad 6000 nasion na roślinę rocznie.

Ziarna ostropestu plamistego, które dostępne są w naszym sklepie, pochodzą ze sprawdzonych upraw od rodzimych producentów. Nasiona przechowywane są w szczelnych, hermetycznych w torebkach z  zapięciem strunowym. To daje gwarancję, że zachowują swoją świeżość i dobrą właściwości przez długi czas.

Właściwości ostropestu plamistego

Ostropest, który dostępny jest w sklepie Go4taste.pl, ma wiele korzyści dla naszego zdrowia:

• wyróżnia się wysoką zawartością błonnika pokarmowego;
• posiada również wysoką zawartość białka;
• naturalny środek w leczeniu wątroby;
• obniża poziom złego cholesterolu;
• może być pomocny w leczeniu cukrzycy.

Chcesz wiedzieć więcej o ostropeście zapoznaj się z naszym artykułem na blogu ostropest plamisty - właściwości.

Czym wyróżniają się nasze  ziarna ostropestu plamistego?

• Neutralny smak, który pasuje do każdej potrawy. Ostropest plamisty nie wpływa na smak żadnej potrawy.  Z tego powodu z powodzeniem można go dodawać do dań słodkich i wytrawnych.
• Z  polskiej, rodzimej uprawy. Ostropest pochodzi z polskich upraw, co daje świeżości i wysokiej jakości plonu. 
• Różnorodne zastosowanie. Roślinę tę  można spożywać na wiele sposobów zarówno w postaci zmielonej, jak i surowych ziaren. Z tego względu można swobodnie dopasować jego formę do danej potrawy.

Jak stosować ostropest plamisty?

• najlepiej wykorzystywać mielone ziarna, można je przygotować w domu, np. z pomocą młynka do kawy (uwaga! nie należy mielić dużej ilości ziaren jednocześnie, ponieważ mielony ostropest zachowuje swoje właściwości krócej);
• wykorzystywany do parzenia naparów – profilaktycznie od jednej do dwóch łyżeczek na dzień;
• jako że ostropest ma neutralny smak, można nim posypać właściwie każde danie: od owsianki, przez zupę, po sałatkę.
• jak zrobić napar z ostropestu plamistego?

Jak przechowywać ostropest?

Ostropest plamisty ziarno należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w zaciemnionym i suchym miejscu.

Ostropest plamisty przeciwwskazania

Ostropestu nie powinny przyjmować dzieci poniżej 12-ego roku życia, kobiety w ciąży oraz podczas laktacji.