Tymianek suszony -200g

Tymianek to roślina wywodząca się z krajów basenu Morza Śródziemnego. Już w starożytności zauważono jej pozytywny wpływ na ludzki organizm. Składa się z bardzo drobnych, zielonych listków. To właśnie je suszy się, aby uzyskać przyprawę o charakterystycznym zapachu i delikatnie ostrym smaku.

Tymianek suszony swoją zdrowotne właściwości zawdzięcza przede wszystkim składnikom aktywnym, które znajdują się w jego składzie. Jest to tymol, czyli olejek eteryczny o działaniu antybakteryjnym. Z uwagi na jego obecność, tymianek może być pomocny przy uciążliwym kaszlu i infekcjach bakteryjnych w obrębie gardła. Zawiera również flawonoidy, czyli związki mające działanie antyoksydacyjne i przeciwgrzybiczne. W tymianku nie brakuje składników mineralnych, takich jak żelazo, wapń, selen, mangan, potas i magnez. 

Czym wyróżnia się suszony tymianek?

Pochodzi z polskich upraw. 

 Aromatyczny tymianek  kupowany jest od polskich producentów. W efekcie do sklepu trafiają świeże i aromatyczne liście tymianku, które charakteryzują się wyjątkową jakością.

 Ma mocny i intensywny aromat. 

Tymianek suszony charakteryzuje się intensywnym i wyrazistym aromatem, który wyczuwalny jest w potrawach, nadając im charakterystycznego smaku.

Naturalny i czysty produkt. 

 Plantacje tymianku prowadzone są ściśle z normami obowiązującymi w Unii Europejskiej, a sami producenci kontrolują jakość zioła na każdym etapie: od uprawy po produkt finalny. Tymianek nie zawiera żadnych sztucznych dodatków i wytwarzany jest w sposób naturalny.

Wszechstronne zastosowanie. 

Suszony tymianek ma różnorodne zastosowanie w kuchni -  począwszy od przyprawiania sosów gulaszu i  makaronów po przygotowanie aromatycznej i odświeżający herbaty.

Właściwości tymianku

• łagodzi bóle gardła;
• wspomaga trawienie;
• są w nim zawarte przeciewutelniacze;
• pomaga w problemach układu oddechowego;
• wykazuje działanie uspokajające.

Więcej informacji o tymianku znajduje się w naszym poradniku tymianek - właściwości.

Jakie zastosowanie ma suszony tymianek?

• Tymianek to popularna przyprawa, która stosowana jest do wielu potraw szczególnie tych z kuchni włoskiej. 
• Doskonały do dań z drobiu. Dodaj suszony tymianek podczas smażenia lub pieczenia kurczaka. Wzbogaci mięso drobiowe o  smak i aromat, który z pewnością pokocha każdy.
• Urozmaica aromat pieczywa. Dodaj kilka szczypt suszonego tymianku  do ciasta. Upieczony z niego chleb ziołowy świetnie będzie  komponować się  z masłem.
• Stosowany jako napar do przygotowania herbaty. Wersja zaparzona stanowić będzie doskonałą i orzeźwiającą herbatę.
• Sprawdzi się  do wszelkiego rodzaju sosów,  gulaszu,  jako przyprawa do dań z kuchni włoskiej makaronu, w sosu bolognese czy pizzy.

Więcej informacji na temat zastosowania tymianku znajduje się w naszym poradniku Jak stosować tymianek?

Jak przechowywać tymianek suszony? 

Tymianek suszony należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. 

Tymianek przeciwwskazania

Tymianku powinny unikać kobiety w czasie ciąży i karmienia piersią, jak i osoby z nadwrażliwością na tymianek.