Oregano suszone 2% - 200g

Jakie jest oregano suszone

Oregano (lebiodka pospolita, Origanum vulgare) to jedno z najpopularniejszych ziół kuchni śródziemnomorskiej. Suszone liście mają wyrazisty, ciepły, lekko korzenny i pikantny aromat, który rozwija się szczególnie w daniach gotowanych na ciepło. To zioło nierozerwalnie kojarzone z kuchnią włoską — bez niego trudno wyobrazić sobie pizzę czy sos pomidorowy. Nasze oregano jest suszone i gotowe do użycia, wystarczy rozetrzeć je w palcach nad potrawą. Opakowanie 200 g.

Dlaczego warto wybrać nasze oregano

• Oregano suszone (Origanum vulgare) — lebiodka pospolita
• Wyrazisty, ciepły aromat — lekko korzenny i pikantny
• Klasyka kuchni włoskiej — pizza, makarony, sosy
• Suszone, gotowe do użycia — kruszy się w palcach
• Aromat rozwija się na ciepło — idealne do dań gotowanych
• Opakowanie 200 g — na wiele miesięcy doprawiania

Nasze oregano suszone to aromatyczne zioło o wyrazistym, ciepłym smaku — podstawa kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej, która nadaje charakter pizzy, makaronom i sosom pomidorowym.

Do czego użyjesz oregano

Oregano to zioło włoskiej kuchni numer jeden. Niezastąpione na pizzy i w sosach pomidorowych, doprawia makarony, lasagne, zapiekanki, dania z mięsa mielonego (bolognese), pieczone warzywa, sałatkę grecką, marynaty do mięs i grilla, oliwy smakowe oraz potrawy z bakłażana i cukinii. Dobrze komponuje się z pomidorami, czosnkiem, oliwą i bazylią. Dodawaj je w trakcie gotowania, by aromat się rozwinął. Świetnie łączy się z bazylią w klasycznych włoskich mieszankach.

Czym różni się oregano od majeranku i bazylii

Oregano bywa mylone z majerankiem — są spokrewnione, ale oregano ma smak wyrazistszy, ostrzejszy i bardziej pikantny, a majeranek delikatniejszy i słodszy. Od bazylii oregano różni się zdecydowanie: bazylia jest świeża, słodkawa i łagodna, oregano ciepłe i korzenne. W kuchni włoskiej często występują razem — bazylia do świeżych dań i sosów, oregano do pizzy i potraw pieczonych. Poznaj też zioła prowansalskie, w których oregano jest jednym ze składników.

Jak przechowywać oregano

Przechowuj suszone oregano w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku, w suchym, ciemnym miejscu, z dala od wilgoci, ciepła i światła. Suszone zioła najlepiej zachowują aromat z dala od pary nad garnkiem i od słońca. Opakowanie 200 g wystarcza na wiele miesięcy. Poznaj też inne przyprawy w kategorii zioła.