Bazylia suszona - 200g przyprawa

Bazylia to bardzo uniwersalne zioło, doceniane przede wszystkim w kuchni śródziemnomorskiej. Zielone listki po wysuszeniu są bardzo wszechstronną przyprawą, pasującą do dań wegetariańskich i mięsnych.

Bazylia to przyprawa, którą pozyskuje się poprzez ususzenie i rozdrobnienie zielonych listków. Jest to roślina z rodziny jasnotowatych. Bazylia pochodzi z tropikalnych regionów Afryki Środkowej i Azji Południowo-Wschodniej. W zależności od gatunku i odmiany jej liście mogą smakować trochę jak anyż, o silnym, ostrym, często słodkim zapachu. W zależności od odmiany również rośliny mogą osiągać od 30 do 150 centymetrów wysokości.

Rozdrobnione, zasuszone liście bazylii spzredawane w sklepie Go4taste.pl  pochodzą z Egiptu. Później są starannie zapakowane w grube torebki foliowe. Ten sposób przechowywania pozwala zachować charakterystyczny smak i zapach ziół. Torebki typu doypack mają zamknięcie strunowe wielokrotnego użytku. Produkt oferowany w naszym sklepie jest oryginalny, dzięki czemu zachowuje wszystkie walory smakowe i prozdrowotne właściwości. Już po otwarciu torebki wyczuć można charakterystyczny aromat bazylii.

Zastosowanie w kuchni

Bazylia jest uniwersalnym ziołem, które sprawdzi się jako dodatek do wszelkich dań kuchni śródziemnomorskiej, takich jak pizza, dania z makaronem, sałatki warzywne. Szczególnie dobrze komponuje się z pomidorami i mozzarellą. Można ją dodawać do marynat przygotowywanych jako dodatek do mięsa.

Przechowywanie

Bazylię przechowywać należy w szczelnym opakowaniu w suchym i zaciemnionym miejscu.

Przeciwwskazania

Bazylia może być spożywana przez każdego. Jedyną ostrożność w sięganiu po nią powinny zachować kobiety w ciąży.