Lubczyk suszony - 200g przyprawa

Lubczyk suszony to aromatyczna przyprawa bardzo popularna i stosowana kuchni do wielu potraw. Charakteryzuje się intensywnym korzennym aromatem. Jego smak i zapach można opisać jako mieszankę selera i pietruszki, ale z większą intensywnością obu tych smaków. 

Suszone liście lubczyku ze sklepu Go4taste.pl pochodzą z rodzimych polskich upraw. Produkt kupowany w naszym sklepie jest odpowiednio zabezpieczony na czas transportu oraz przechowywania. Sprzedawany jest w solidnych foliowych torebkach typu doypack zaopatrzonych w zapięcie strunowe. Dzięki temu lubczyk nie traci swoich właściwości aromatycznych.

Więcej informacji o lubczyku znajduje się w naszym poradniku lubczyk - właściwości.

Zastosowanie w kuchni

Świeży lub suszony lubczyk stosowany jest  do aromatyzowania niektórych potraw. 

• suszone liście mogą być używane do sałat, sałatek czy warzywnych mieszanek;
• doskonała przyprawa do zup, zwłaszcza bulionu sezonowego, rosołu czy zupy ziemniaczanej;
• wzbogaci smak ciemnych sosów oraz mięsa baraniego, króliczego i drobiu.

Przechowywanie

Lubczyk suszony podobnie jak inne tego typu przyprawy należy przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu.

Przeciwwskazania

Nie ma szczególnych przeciwwskazań do stosowania lubczyku w formie przyprawy. Jego spożywania powinny unikać osoby wykazujące nadwrażliwość na korzeń lubczyku lub na inne rośliny z rodziny apiaceae.