Mąka ryżowa - 1kg

Mąka ryżowa ma delikatny, lekko słodkawy smak. To produkt bezglutenowy.

Powstaje na skutek zmielenia na drobno ziaren ryżu. Jest zdecydowanie mniej kaloryczna, lżejsza i zawiera więcej składników odżywczych niż mąka pszeniczna. Doskonała alternatywa dla osób z nietolerancją glutenu i chorujących na celiakię. 

Mąkę ryżową bezglutenową sprzedawaną w sklepie Go4Taste.pl importujemy z Holandii. Produkowana jest tylko i wyłącznie z wysokiej jakości ziaren ryżu, bez ulepszaczy i dodatków. Produkt przechowywany jest w szczelnych, solidnych opakowaniach z praktycznym zapięciem strunowym. Dzięki temu mąka ryżowa nie traci swoich cennych wartości odżywczych i długo zachowuje zdatność do użycia. 

Właściwości

Mąka ryżowa, która dostępna jest w sklepie Go4taste.pl, jest bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego.

Więcej informacji o mące ryżowej znajduje się w naszym poradniku mąka ryżowa - właściwości.

Zastosowanie

Mąka ryżowa to zdrowsza alternatywa dla mąki pszennej.. Ten gatunek mąki stanowi podstawowy składnik potraw kuchni azjatyckiej a także wegańskiej i wegetariańskiej. Z mąki ryżowej powstaje papier ryżowy, makaron ryżowy i lekkie pieczywo.

W kuchni mąka z ryżu sprawdzi się:

• do wszelkiego rodzaju wypieków — ciast, ciasteczek, babeczek, muffinów czy tart;
• do zagęszczania zup i sosów (szczególnie sosów białych np. sosu beszamelowego);
• do panierowania ryb i drobiu, sprawdzi się również do klasycznego schabowego;
• do przygotowania naleśników i racuchów;
• do wszelkiego rodzaju deserów, musów (np. hiszpański flan). 

Sprawdź: Co zrobić z mąki ryżowej?

Jak przechowywać mąkę ryżową?

Mąkę ryżową bezglutenową należy przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. 

Przeciwwskazania

Mąka ryżowa to produkt, który nie wywołuje skutków ubocznych. Wypieki i potrawy z zawartością mąki ryżowej mogą być spożywane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.