Mąka migdałowa - 1kg

Aromatyczna, bezglutenowa, niskowęglowodanowa, mąka z mielonych migdałów to doskonała  alternatywa dla mąki pszennej. Można z niej przygotowywać pyszne wypieki i słodkości.  Nada również oryginalnego smaku mięsu i rybom.

Nasza  mąka migdałowa  przygotowana ze zmielonych  migdałów importowana jest ze Stanów Zjednoczonych. Wyróżnia się przyjemnym aromatem i orzechowym smakiem,  który doskonale komponuje się z pikantnymi i słodkimi potrawami.

Mąka migdałowa pakowana  jest w szczelną i solidną torebkę, w której  na długo zachowuje świeżość i walory smakowe.

Więcej informacji o mące migdałowej znajduje się w naszym poradniku mąka migdałowa - właściwości.

Czym wyróżnia się nasza mąka migdałowa z USA?

Produkowana ze słodkich migdałów kalifornijskich

Mąka migdałowa wyróżnia się wyjątkowym aromatem i głębokim smakiem, który wyczuwalny jest we wszystkich potrawach. Wszystko dlatego, że przygotowana jest wysokiej jakości migdałów uprawianych w kalifornijskich sadach.

Bezglutenowa

Mąka migdałowa naturalnie pozbawiona jest glutenu. W ten sposób może być bez obaw spożywana przez osoby, które chcą wyeliminować gluten z diety, a także cierpiące na różnego typu nietolerancje pokarmowe wywołane glutenem.

Niskowęglowodanowa — dieta keto 

Mąka wyróżnia się stosunkowo  dużą  zawartość białka i niską węglowodanów i cukru. To czyni ją atrakcyjną opcją dla osób na diecie niskowęglowodanowej. To jedna z mąk, która rekomendowana jest w diecie ketogenicznej.

Alternatywa dla mąki pszennej

Mąkę migdałową w niektórych przepisach można zamieniać w stosunku 1 do 1 z mąką  pszenną. Co prawda ciasto wytworzone z mąki migdałowej jest nieco mniej pulchne i puszyste,   za to wyróżnia się dodatkowym orzechowym aromatem.

Zastosowanie w kuchni 

Mąka migdałowa ma  wszechstronne zastosowanie w kuchni. Wykorzystywana jest m.in. do przygotowania potraw bezglutenowych i słodkich  wypieków. 

Mąka migdałowa może być używana jako baza do pieczywa, naleśników, babeczek, ciastek, ciast i nie tylko. Nadaje  oryginalnego smaku również mięsom, potrawom z drobiu, a także owocom morza i warzywom.

Sprawdź: Mąka migdałowa - co z niej zrobić ?

Przechowywanie

Mąkę migdałową należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnym opakowaniu.