Mąka z komosy ryżowej - 1kg

Co to jest mąka z komosy ryżowej

Mąka z komosy ryżowej, znana też jako mąka z quinoa, powstaje ze zmielonych nasion komosy ryżowej (Chenopodium quinoa) z Peru. Ma jasną barwę oraz charakterystyczny, lekko orzechowy smak. Komosa to pseudozboże, nie zboże, dlatego mąka jest naturalnie wolna od glutenu i odpowiednia dla diety bezglutenowej. To wszechstronna mąka, sprawdzająca się w wypiekach i daniach wytrawnych.

Dlaczego warto wybrać naszą mąkę z komosy

• Ze zmielonych nasion komosy — quinoa z Peru
• Jasna barwa — charakterystyczny, orzechowy smak
• Do wypieków i naleśników — na słodko i wytrawnie
• Świetna do panierki — i do zagęszczania
• Naturalnie bezglutenowa — alternatywa dla mąki pszennej
• Wegańska — duże opakowanie 1kg

Ta mąka z komosy ryżowej to wszechstronna, bezglutenowa mąka o orzechowym smaku — sprawdzi się od naleśników po panierkę i wypieki.

Do czego użyjesz mąki z komosy ryżowej

Mąka z komosy ryżowej jest bardzo uniwersalna. Wykorzystasz ją do wypieków (ciasta, muffiny, chleb, placki) i naleśników, jako panierkę do mięsa oraz do zagęszczania zup i sosów. Sprawdza się w daniach słodkich i wytrawnych. W kuchni bezglutenowej, wegańskiej i wegetariańskiej jest cenną alternatywą dla mąki pszennej. Ze względu na brak glutenu i wyrazisty smak najlepiej łączyć ją z innymi mąkami, by uzyskać odpowiednią strukturę wypieku.

Jak przechowywać mąkę z komosy ryżowej

Przechowuj mąkę w szczelnie zamkniętym pojemniku lub opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci. Dzięki temu dłużej zachowa świeżość i charakterystyczny smak. Po otwarciu zamykaj opakowanie od razu po użyciu.