- Sezam biały łuskany — naturalne, jasne ziarna
- Delikatny, orzechowy smak (wzmacnia się po uprażeniu)
- Do pieczywa, sałatek i dań kuchni azjatyckiej
- Baza domowej pasty tahini i hummusu
- Wegański, duże opakowanie 1kg z zapięciem strunowym
Opis
Jak smakuje i wygląda sezam biały łuskany
Sezam biały łuskany to drobne, wyłuskane nasiona sezamu o kremowobiałej barwie i delikatnym, orzechowym smaku. Po uprażeniu jego aromat staje się intensywniejszy i wyraźnie orzechowy. To wszechstronny składnik kuchni — od pieczywa i sushi, przez sałatki, po pasty takie jak tahini i hummus. Łuskany sezam jest gotowy do użycia prosto z opakowania.
Dlaczego warto wybrać nasz sezam biały łuskany
- 100% sezamu — bez konserwantów, naturalny
- Łuskany, gotowy do użycia — drobny, równomierny
- Orzechowy smak — delikatny na sucho, intensywny po uprażeniu
- Naturalny, wegański — dla wegan i wegetarian
- Bezglutenowy — dla osób na diecie bezglutenowej
- Opakowanie 1 kg — na regularne pieczenie i gotowanie
Nasz sezam biały łuskany to naturalny składnik bez zbędnych dodatków — nasiona sezamu są źródłem magnezu, wapnia, żelaza, miedzi i fosforu oraz białka roślinnego i naturalnych lignanów (sezamina i sezamolina). To wszechstronny, orzechowy dodatek do kuchni słodkiej i wytrawnej.
Do czego użyjesz sezamu 1kg
Duże opakowanie 1 kg to zapas na wiele tygodni pieczenia i gotowania. Posypuj sezamem pieczywo, bułki i domowy chleb, wykorzystaj go do sushi, sałatek, dań kuchni azjatyckiej i panierek. Uprażony jest bazą past — tahini i hummusu. Dodawaj go też do deserów, ciast i musli. Świetnie łączy się z innymi pestkami i nasionami. Jak go uprażyć, podpowiada poradnik jak uprażyć sezam.
Czym różni się sezam biały od czarnego
Sezam biały jest łuskany, ma kremowobiałą barwę i delikatny, orzechowy smak — sprawdza się do pieczywa, tahini i dań, w których nie chcesz mocnego akcentu. Nasz sezam czarny jest niełuskany, ma ciemną barwę i intensywniejszy, wyrazistszy smak — świetny jako dekoracyjny, aromatyczny dodatek. Który wybrać, podpowiada poradnik sezam biały czy czarny.
Dla kogo jest opakowanie 1 kg
Opakowanie 1 kg to wybór dla osób piekących domowe pieczywo, przygotowujących tahini i hummus oraz gotujących kuchnię azjatycką na co dzień. Jeśli potrzebujesz mniejszej ilości, na przykład do sushi lub okazjonalnego pieczenia, sprawdź sezam biały łuskany 500g.
Jak przechowywać sezam biały
Przechowuj sezam w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku, w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Dzięki temu dłużej zachowa świeżość i orzechowy smak. Dużą ilość warto trzymać szczelnie zamkniętą i zużywać stopniowo.
FAQ
Przy regularnym użyciu — do pieczywa, past, sałatek i dań azjatyckich — 1kg rozchodzi się szybko. Przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, długo zachowuje świeżość.
Uprażony, ostudzony sezam zmiksuj na gładką pastę, dodając stopniowo odrobinę oleju, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Tahini to baza hummusu i wielu sosów.
Wysyp ziarna na suchą patelnię i praż na średnim ogniu, często mieszając, aż lekko się zarumienią i zaczną pachnieć orzechowo. Uprażony sezam ma intensywniejszy smak — świetny do dań azjatyckich i posypek.
Tak — to produkt w pełni roślinny, a same nasiona sezamu naturalnie nie zawierają glutenu. Sezam jest jednak alergenem i powstaje na linii, gdzie mogą pojawić się śladowe ilości glutenu i orzechów — dane o alergenach są w sekcji składu.
Czym różni się od sezamu czarnego? Biały jest łuskany, ma łagodniejszy, delikatnie orzechowy smak. Czarny jest bardziej wyrazisty i intensywniejszy w smaku, często używany dekoracyjnie.
Inne opcje
Składniki
Składniki: ziarno sezamu.
Produkt może zawierać: sezam, orzeszki ziemne i inne orzechy, dwutlenek siarki i gluten. Co to znaczy ?
Kraj pochodzenia: Turcji
Indeks glikemiczny: 35
Producent: Go4taste I.Dyląg Allegro Sp.J Bonarka 21, 30-415 Kraków
Wartość odżywcza / 100 g
| Wartość energetyczna | 2643 kJ/638 kcal |
| Tłuszcz | 50 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,0 g |
| Węglowodany | 23 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Błonnik | 12 g |
| Białko | 18 g |
| Sól | 0,03 g |
Polecane artykuły
Przepisy z tym produktem
-
Batoniki z orzechami i miodem domowe bezglutenowe wegańskie
Domowe batoniki zbożowe z bakaliami są o wiele smaczniejsze niż te kupione w sklepie, są zdrowsze. Składniki można dopasować do własnych upodobań i do własnej diety.
-
Australijski „bush dukkah” z orzechami makadamia
Dukkah to tradycyjna bliskowschodnia mieszanka nasion sezamu, orzechów i przypraw, która została zaadoptowana przez Australijczyków. Dukkah jest spożywane z olejem i chlebem płaskim, a także dodaje się je do pikantnego mięsa, ryb i potraw wegetariańskich. Ma wiele odmian i wersji. W Sydney nazywa się „bush dukkah” i zawiera orzechy makadamia, migdały, orzechy laskowe, sezam, kokos, siemię lniane, nasiona słonecznika, przyprawy, mirt cytrynowy i pieprz dorrigo. My prezentujemy mieszanką z migdałami i orzechami makadamia.
Komentarze 0