Sezam czarny niełuskany - 500 g

Jak wygląda i smakuje sezam czarny

Sezam czarny to drobne, niełuskane nasiona sezamu o głębokiej, czarnej barwie i intensywnym, wyraźnie orzechowym smaku z lekką nutą goryczki. Dzięki temu, że jest niełuskany, ma wyrazistszy smak i mocniejszy aromat niż sezam biały, a jego ciemny kolor czyni go efektownym, dekoracyjnym dodatkiem. Po uprażeniu jego orzechowy aromat staje się jeszcze intensywniejszy.

Dlaczego warto wybrać nasz sezam czarny

• 100% sezamu — niełuskane, ciemne nasiona, bez dodatków
• Intensywny, orzechowy smak — wyrazistszy niż sezam biały
• Efektowna, czarna barwa — dekoracyjny dodatek do dań
• Naturalny, wegański — dla wegan i wegetarian
• Bezglutenowy — dla osób na diecie bezglutenowej
• Opakowanie 500 g — do sushi, dań azjatyckich i posypywania

Nasz sezam czarny to naturalny składnik bez zbędnych dodatków — nasiona sezamu są źródłem magnezu, wapnia, żelaza i fosforu oraz białka roślinnego i naturalnych lignanów. To wyrazisty, aromatyczny dodatek, który nadaje potrawom orzechowego smaku i efektownego wyglądu.

Do czego użyjesz sezamu czarnego 500g

Sezam czarny to klasyka kuchni azjatyckiej — dalekowschodniej, japońskiej i koreańskiej. Posypuj nim sushi, ryż, makarony, sałatki i dania z warzyw, wykorzystuj do panierek do mięs i ryb, dodawaj do kremów zbożowych i pieczywa. Jako ciemny, kontrastowy dodatek świetnie dekoruje kanapki, surówki i desery. Doskonale komponuje się z mięsem i rybami oraz z innymi pestkami i nasionami. Można z niego przygotować także ciemną pastę sezamową.

Czym różni się sezam czarny od białego

Sezam czarny jest niełuskany, ma ciemną barwę i intensywniejszy, wyrazistszy smak z nutą goryczki — świetny jako aromatyczny i dekoracyjny akcent. Nasz sezam biały łuskany jest jaśniejszy i delikatniejszy w smaku, lepszy do pieczywa, tahini i dań, w których nie chcesz mocnego akcentu. Który wybrać, podpowiada poradnik sezam biały czy czarny.

Dla kogo jest sezam czarny

Sezam czarny to wybór dla miłośników kuchni azjatyckiej i osób, które lubią wyraziste smaki oraz efektowne dekoracje dań. Sprawdzi się u każdego, kto przygotowuje sushi, dania dalekowschodnie, aromatyczne panierki i chce nadać potrawom ciemny, kontrastowy akcent. To także dobry dodatek dla osób szukających intensywniejszej alternatywy dla sezamu białego.

Jak przechowywać sezam czarny

Przechowuj sezam w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku, w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Dzięki temu dłużej zachowa świeżość i intensywny, orzechowy smak. Niełuskane nasiona dobrze znoszą przechowywanie — warto trzymać je szczelnie zamknięte, by nie wchłaniały wilgoci i zapachów.