Pestki dyni łuskane polskie - 1kg styryjska bezłupinowa

Łuskane pestki dyni pochodzą z Polski. Charakteryzują się ciemnozieloną barwą, wyjątkowym orzechowym aromatem oraz nieocenionymi walorami smakowymi i odżywczymi. 

Nasiona dyni są jadalne, płaskie, owalne zielone. Po usunięciu z miąższu dyni można je opłukać i upiec, aby stworzyć pyszną, chrupiącą przekąskę. Dynia to popularny i odżywczy owoc. Istnieje około 760 jej gatunków. W Polsce popularne są odmiany o pomarańczowym zabarwieniu, które są niezwykle bogate w pyszne pestki.

Pochodzące z Ameryki Północnej (północno-wschodni Meksyk i południowe Stany Zjednoczone) dynie są jednymi z najstarszych udomowionych roślin, które były używane już od 7500 do 5000 roku p.n.e. Już wówczas doceniono przysmak, jakim są pestki dyni.

 Właściwości pestek z dyni bezłupinowej

Pestki dyni, które dostępne są w sklepie Go4taste.pl, posiadają cenne wartości odżywcze.

• wyróżniają się wysoką zawartością błonnika pokarmowego;
• posiadają również wysoką zawartość białka;
• źródło cynku;
• bogate w kwasy tłuszczowe omega 3;
• wspierają układ nerwowy i mięśnie. 

Więcej informacji o pestkach dyni znajduje się w naszym poradniku Jakie właściwości ma dynia?.

Jak jeść i do czego używać pestek dyni?

• Pestki dyni najlepiej jeść na surowo;
• można je podprażyć, ale nie powinno się robić tego dłużej niż 20 minut, by nie stracić cennych właściwości w nich zawartych;
• jako dodatek do dań mięsnych;
• składnik deski serów;
• dobrze komponują się z pomarańczami.

Więcej informacji na temat zastosowania pestek dyni znajduje się w naszym poradniku Z czym jeść pestki dyni?

Jak przechowywać pestki dyni styryjskiej?

Pestki dyni przechowywać należy w lodówce, zwłaszcza w dolnej szufladzie, ponieważ mają bardzo wysoką zawartość tłuszczu, który może jełczeć. 

Pestki dyni przeciwwskazania

Alergia na pestki dyni jest rzadka i nie są one uważane za żywność wysoce alergizującą, w przeciwieństwie do na przykład nasion sezamu. Jeśli jednak obawiasz się alergii na nasiona dyni, zawsze skonsultuj się z lekarzem rodzinnym przed wprowadzeniem ich do swojej diety.