Pestki dyni łuskane polskie - 1kg styryjska bezłupinowa

Główne korzyści

Łuskane pestki dyni pochodzą z Polski. Charakteryzują się ciemnozieloną barwą, wyjątkowym orzechowym aromatem oraz nieocenionymi walorami smakowymi i odżywczymi. 

Wprowadzenie 

Nasiona dyni są jadalne, płaskie, owalne zielone. Po usunięciu z miąższu dyni można je opłukać i upiec, aby stworzyć pyszną, chrupiącą przekąskę. Dynia to popularny i odżywczy owoc. Istnieje około 760 jej gatunków. W Polsce popularne są odmiany o pomarańczowym zabarwieniu, które są niezwykle bogate w pyszne pestki.

Właściwości

Pestki dyni, które dostępne są w sklepie Go4taste.pl, posiadają cenne wartości odżywcze.

• wyróżniają się wysoką zawartością błonnika pokarmowego;
• posiadają również wysoką zawartość białka.

Historia i ciekawostki

Pochodzące z Ameryki Północnej (północno-wschodni Meksyk i południowe Stany Zjednoczone) dynie są jednymi z najstarszych udomowionych roślin, które były używane już od 7500 do 5000 roku p.n.e. Już wówczas doceniono przysmak, jakim są pestki dyni.

Jak jeść?

Pestki dyni najlepiej jeść na surowo. Można je podprażyć, ale nie powinno się robić tego dłużej niż 20 minut, by nie stracić cennych właściwości w nich zawartych. 

Przeciwwskazania

Alergia na pestki dyni jest rzadka i nie są one uważane za żywność wysoce alergizującą, w przeciwieństwie do na przykład nasion sezamu. Jeśli jednak obawiasz się alergii na nasiona dyni, zawsze skonsultuj się z lekarzem rodzinnym przed wprowadzeniem ich do swojej diety.

Przechowywanie

Pestki dyni przechowywać należy w lodówce, zwłaszcza w dolnej szufladzie, ponieważ mają bardzo wysoką zawartość tłuszczu, który może jełczeć.