Orzeszki piniowe - 100g

Orzeszki piniowe to jadalne nasiona kilku gatunków sosny. Smaczne i świeże orzeszki piniowe z naszego sklepu mają jasnokremową barwę. Są miękkie i delikatne w smaku.

Orzeszki piniowe pomimo potocznej  nazwy nie są orzechami. W istocie są to wydłużone nasiona różnych odmian sosny: 

• meksykańskiej (Pinus cembroides),
• pinionu Colorado (P. edulis), 
• zwyczajnej (P. pinea), 
• orzechowej (P. koraiensis) lub
• syberyjskiej (Pinus sibirica). 

Orzeszki piniowe zazwyczaj mają kształt wydłużonych nasion o kolorze kości słoniowej. Mierzą około 1 cm i wyróżniają się miękką konsystencją i słodkim maślanym smakiem. 

Pochodzą z naturalnych i dziewiczych terenów.  Nie zawierają konserwantów, w tym dwutlenku siarki.

Pakowane są w grube, chroniące produkt woreczki foliowe, które zaopatrzone są w praktyczne i poręczne zamknięcie strunowe. 

Czym wyróżniają się  nasze orzeszki piniowe?

• Wyjątkowy smak i aromat. Ze względu na to, że te orzeszki zbierane są na terenach dzikich i wolnych od przemysłowych wpływów, orzeszki piniowe wyróżniają się naturalnym, delikatnym i niepowtarzalnym smakiem. 
• Tradycyjnie produkowane.Obróbka orzeszków piniowych w większości  jest  wykonywana ręcznie zgodnie z  długą tradycją.
• Zachowują wiele składników odżywczych. Orzechy zbierane ręcznie chronione są przed światłem, utlenianiem i zewnętrznymi uszkodzeniami.  W ten sposób  zachowują cenne składniki i korzyści zdrowotne.

Właściwości orzeszków piniowych

Orzeszki piniowe, które dostępne są w sklepie Go4taste.pl, mają wiele korzyści dla naszego zdrowia:

• są cennym źródłem błonnika pokarmowego;
• są bogate w magnez, fosfor, potas i mangan;
• pomagają kontrolować masę ciała dzięki obecności niektórych kwasów tłuszczowych;
• wzmacniają układ odpornościowy.

Więcej informacji o orzeszkach piniowych znajduje się w naszym poradniku orzeszki piniowe - właściwości.

Jak stosować orzeszki piniowe w kuchni? 

• Orzeszki pinii są ważnym składnikiem w kuchni włoskiej. Są jednym z podstawowych składników słynnego sosu z Italii: pesto, w którego skład wchodzą również bazylia, parmezan, oliwa i czosnek;
• dzięki delikatnemu smakowi dobrze komponują się także z innymi sosami i makaronami;
• jako chrupiąca ozdoba do sałatek;
• doskonałe do  deserów, takich jak kruche ciasteczka, oraz jako dodatek do hummusu.

Więcej inspiracji na temat wykorzystania orzeszków piniowych znajduje się w naszym poradniku Z czym jeść orzechy piniowe?

Jak przechowywać orzeszki piniowe?

Jak każde orzechy, te piniowe powinny być przechowywane w miejscu zacienionym i niedostępnym dla tlenu. To z powodu zawartych w nich tłuszczów, które bardzo szybko jełczeją.

Orzeszki piniowe przeciwwskazania

Jedyną naukowo potwierdzoną barierą co do spożywania orzeszków piniowych jest uczulenie na orzechy.