Mąka orkiszowa jasna - 1kg

  • Mąka orkiszowa - 1kg
  • Mąka orkiszowa - 1kg
  • Mąka orkiszowa - 1kg
Mąka orkiszowa - 1kg Mąka orkiszowa - 1kg Mąka orkiszowa - 1kg

- Mąka orkiszowa jasna

- Pochodzi z Czech

- Bez konserwantów, bez siarki

- Do pieczenia 

- Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane

Opis

Mąka orkiszowa powstaje w wyniku przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy w odmianie orkisz. Mąka z orkiszu doskonale nadaje się do wypieku chleba, wszelkiego rodzaju ciast, ciasteczek i innych produktów mącznych. 

Zwolennicy orkiszu podkreślają, że w przeciwieństwie do pszenicy nie został on poddany żadnym modyfikacjom na przestrzeni lat. Same ziarna orkiszu wyglądają inaczej niż ziarna pszenicy. Kompozycja aminokwasów w mące orkiszowej jest inna niż w mące pszennej. W produkcie orkiszowym znaleźć można wiele lizyny i metioniny, czyli aminokwasów dostarczanych wraz z dietą i nie wytwarzanych przez człowieka. 

Kupując mąkę orkiszową w naszym sklepie, możesz mieć pewność, że kupujesz czysty produkt, bez dodatków zwiększających objętość. To gwarancja doskonałego smaku oraz wysokich wartości odżywczych. Mąka orkiszowa ze sklepu Go4taste.pl sprzedawana jest w solidnych i wytrzymałych opakowaniach typu doypack, dzięki temu na długo utrzymuje swoje cenne właściwości. 

 

Właściwości

  • jest bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego;
  • jest również cennym źródłem białka;
  • zawiera więcej białka niż mąka pszenna. Białka w mące orkiszowej mają odmienną strukturę cząsteczkową, są bardziej kruche i łatwiej rozpuszczalne, dlatego są lepiej przyswajalne w przewodzie pokarmowym;
  • zawiera rodanid, który stymuluje działanie układu odpornościowego;

 

Zastosowanie w kuchni

Mąkę orkiszową można stosować  dokładnie tak samo jak  mąkę pszenną. Może być używana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami.

  • doskonała do wypieku ciast i przygotowywania ciasteczek;
  • sprawdzi się jako składnik do ciasta naleśnikowego, na biszkopty czy do wyrobu makaronu. 

  

Przechowywanie

Mąkę przechowywać należy w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

 

Przeciwwskazania 

Mąka orkiszowa jasna zawiera gluten, z tego powodu nie może być spożywana przez osoby chorujące na celiakię i z nietolerancją glutenu.

13,00 zł
W magazynie, dostawa 24h

Inne opcje

Do darmowej dostawy brakuje 200,00 zł

Składniki

Skład: mąka z pszenicy orkisz.

Produkt może zawierać: sezam, orzeszki ziemne i inne orzechy, dwutlenek siarki i gluten.

Kraj pochodzenia: Czechy

Indeks glikemiczny: 40

Producent: Go4taste I.Dyląg Allegro Sp.J Bonarka 21, 30-415 Kraków

Wartość odżywcza / 100 g

Wartość energetyczna 1412 kJ/334 kcal
Tłuszcz 2,26 g
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,51 g
Węglowodany 62,47 g
   w tym cukry 3,04 g
   Błonnik 5,93 g
Białko 12,89 g
Sól 0,01 g

Komentarze 0

Na razie nie dodano żadnej recenzji.