Mąka orkiszowa razowa - 1kg

  • Mąka orkiszowa razowa - 1kg
  • Mąka orkiszowa razowa - 1kg
  • Mąka orkiszowa razowa - 1kg
Mąka orkiszowa razowa - 1kg Mąka orkiszowa razowa - 1kg Mąka orkiszowa razowa - 1kg

- Mąka orkiszowa razowa

- Pochodzi z Czech

- Bez glutenu, bez konserwantów, bez siarki

- Do gotowania, pieczenia 

- Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane

Opis

Mąka orkiszowa powstaje w wyniku mielenia całych ziaren orkiszu. Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika i ciemną barwą. Doskonała do wypieku ciemnego pieczywa, nadając mu lekko orzechowy smak. Ten rodzaj mąki zawierają więcej białka niż mąka pszenna i jest cennym źródłem witamin z grupy B. 

Mąka orkiszowa to produkt, który stanowi zdrowszą alternatywę dla mąki pszennej. Zawiera od niej więcej białka i cechuje się niższym indeksem glikemicznym (IG 25, mąka pszenna IG 60). W związku tym, że orkisz jest znacznie wytrzymalszy od pszenicy, w trakcie jego uprawy nie stosuje się żadnych środków ochrony roślin. 

Mąka orkiszowa ze sklepu Go4taste.pl pochodzi ze sprawdzonych upraw. Sprzedawana jest w solidnych i wytrzymałych opakowaniach typu doypack z zapięciem typu “struna”, dzięki temu na długo utrzymuje swoje cenne właściwości.

 

Zastosowanie w kuchni

Mąka orkiszowa razowa stosowana jest do wypieku pieczywa ciemnego, pełnoziarnistego o specyficznym orzechowym aromacie. 

  • warto  ją mieszać z innymi mąkami,   ponieważ pozytywnie wpływa na lekkość wypieków;
  • można nią zagęszczać pasztety warzywne i  strączkowe;
  • można z niej wyrabiać  makaron razowy. 

 

Przechowywanie

Mąkę orkiszową razową przechowywać należy w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

 

Przeciwwskazania

Mąki orkiszowej razowej, ze względu na zawartość glutenu,  nie powinny spożywać  osoby chorujące  na celiakię i z nietolerancją glutenu.

12,00 zł
W magazynie, dostawa 24h

Inne opcje

Do darmowej dostawy brakuje 200,00 zł

Składniki

Skład: mąka z pszenicy orkisz razowa.

Produkt może zawierać: sezam, orzeszki ziemne i inne orzechy, dwutlenek siarki i gluten.

Kraj pochodzenia: Czechy

Indeks glikemiczny: 40

Producent: Go4taste I.Dyląg Allegro Sp.J Bonarka 21, 30-415 Kraków

Wartość odżywcza / 100 g

Wartość energetyczna 1527 kJ/332 kcal
Tłuszcz 2,1 g
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
Węglowodany 64 g
   w tym cukry 1,7 g
   Błonnik 9 g
Białko 13 g
Sól 0,01 g

Komentarze 0

Na razie nie dodano żadnej recenzji.