Czerwony ryż - 1kg

  • Ryż czerwony cena 1kg z Brazylii
  • Ryż czerwony 1kg gdzie kupić z Brazylii
  • Ryż czerwony cena 1kg z Brazylii
Ryż czerwony cena 1kg z Brazylii Ryż czerwony 1kg gdzie kupić z Brazylii Ryż czerwony cena 1kg z Brazylii

- Czerwony ryż

- Pochodzi z Tajlandii

- Naturalnie bezglutenowe, bez konserwantów,  

- Do gotowania i przygotowania potraw 

- Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane

Opis

Czerwony ryż to bezglutenowe zboże, które charakteryzuje się podłużnymi ziarnami. Kolor otoczki ryżu jest różny w zależności od uprawy — waha się od jasno- do ciemnoczerwonej barwy. To jedna z najbardziej wartościowych i pożywnych odmian ryżu.  

Czerwony ryż dostępny w naszym sklepie importowany jest z Tajlandii. 

Tajski czerwony ryż ('kao gorng' po tajsku) to rodzaj niekleistego ryżu długoziarnistego, który jest podobny do ryżu brązowego. Kolor jego otrębów jest czerwony, fioletowy lub bordowy. W porównaniu do białych odmian ryż ten zawiera mniej kalorii i ma niższy indeks glikemiczny. 

Łuski ziaren ryżu czerwonego są usuwane podczas procesu mielenia, zachowując w ten sposób wszystkie składniki odżywcze, witaminy i minerały nietknięte w warstwie otrębów i zarodku.

Po ugotowaniu ten rodzaj ryżu ma orzechowy zapach (w przeciwieństwie do ryżu jaśminowego, który ma nieco kwiatowy zapach), a naturalny czerwony kolor z otrębów wypłukuje się. 

Ten rodzaj ryż często nazywany jest też ryżem czerwonym cargo (red cargo rice). Termin „cargo’ związany jest ze sposobem transportu produktu. Czerwony ryż jest eksportowany / transportowany statkiem / morzem luzem do importerów i dystrybutorów, którzy następnie pakują go w małe 1 kg worki, które sprzedają na rynku lokalnym. Różni się pod tym względem od ryżu białego, który zwykle jest wstępnie pakowany przez eksporterów do worków 5,10 lub 25 kg. 

W sklepie Go4taste.pl ryż pakowany jest w solidne i grube worki foliowe wyposażone w zapięcie strunowe wielokrotnego użytku. Solidne opakowanie pozwala na zachowanie cennych właściwości i walorów smakowych.

 

Właściwości

  • Czerwony ryż, który dostępny jest w sklepie Go4taste.pl, wyróżnia się wysoką zawartością błonnika pokarmowego.
  • Czerwony ryż to odmiana długoziarnista, niezawierająca glutenu. Tym, co wyróżnia go od innych rodzajów ryżu, jest łupina, która zawiera prozdrowotne barwniki zwane antocyjanami.

Więcej informacji o czerwonym ryżu znajduje się w naszym poradniku czerwony ryż - właściwości.

Zastosowanie w kuchni

  • Ze względu na orzechowy aromat czerwony ryż pasuje do wszelkich potraw, które tradycyjnie pasują do ryżu jaśminowego.
  • Czerwony ryż można podawać z różnymi potrawami (nie tylko tajskimi) lub można go również włączyć do risotto i innych potraw z mieszanego ryżu.
  • Czerwony ryż można podawać do wielu potraw jako dodatek do mięs, sałatek czy jako podstawa dań - np.curry.
  • Czerwony ryż może również stanowić kolorowy podkład do letnich sałatek ryżowych. 

Jak gotować czerwony ryż? 

  • 1 szklanka czerwonego ryżu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 szklanki wody 
  1. Opłucz czerwony ryż w wodzie.
  2. Rozgrzej olej w garnku, dodaj ryż i mieszaj przez 2 minuty.
  3. Dodaj wodę i zagotuj.
  4. Po zagotowaniu wody gotuj ryż na wolnym ogniu pod przykryciem. 
  5. Gotuj przez 45 minut lub do momentu wchłonięcia płynu.
  6. Zdejmij z ognia i pozwól “odpocząć” ryżowi  pod przykryciem przez 10 minut.

Przeciwwskazania

Czerwony ryż to bardzo wartościowe zboże, nie wywołuje alergii i innych negatywnych konsekwencji dla zdrowia. Może być konsumowane przez każdego.

 

Przechowywanie

Ryż czerwony dobrze jest trzymać w suchym i ciemnym miejscu w szczelnym opakowaniu.

14,00 zł
W magazynie, dostawa 24h

Do darmowej dostawy brakuje 250,00 zł

Inne opcje

Składniki

Składniki: ryż czerwony.

Produkt może zawierać: sezam, orzeszki ziemne i inne orzechy, dwutlenek siarki i glutenCo to znaczy ?

Kraj pochodzenia: Tajlandii

Indeks glikemiczny: 35

Producent: Go4taste I.Dyląg Allegro Sp.J Bonarka 21, 30-415 Kraków

Wartość odżywcza / 100 g

Wartość energetyczna 1491 kJ/356 kcal
Tłuszcz 3,33 g
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g
Węglowodany 75,6 g
   w tym cukry 0,0 g
   Błonnik 11 g
Białko 9 g
Sól 0,01 g

Komentarze 0

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Przepisy z tym produktem