- Ryż jaśminowy Phka Malis — długoziarnisty, aromatyczny
- Charakterystyczny, kwiatowy (jaśminowy) aromat
- Po ugotowaniu miękki, puszysty i lekko kleisty
- Klasyka kuchni tajskiej — do curry i stir-fry
- Naturalnie bezglutenowy, wegański, opakowanie 1kg
Opis
Co wyróżnia ryż jaśminowy Phka Malis
Ryż jaśminowy to aromatyczna odmiana ryżu długoziarnistego (Oryza sativa), typowa dla kuchni tajskiej i całej Azji Południowo-Wschodniej. Nasz ryż to ceniona odmiana Phka Malis, znana z wyjątkowego smaku i aromatu. Nazwa „jaśminowy" nawiązuje do delikatnego, kwiatowego zapachu przypominającego jaśmin, który uwalnia się podczas gotowania. Po ugotowaniu ryż jest miękki, puszysty i lekko kleisty — ziarna delikatnie się do siebie kleją, dzięki czemu łatwo je jeść pałeczkami. Opakowanie 1 kg w doypacku.
Dlaczego warto wybrać nasz ryż jaśminowy
- Odmiana Phka Malis — ceniona, aromatyczna odmiana ryżu jaśminowego
- Kwiatowy aromat — delikatny, jaśminowy zapach
- Długoziarnisty — smukłe ziarna, lekko kleiste po ugotowaniu
- Puszysty i miękki — typowa konsystencja ryżu tajskiego
- Bezglutenowy — ryż naturalnie nie zawiera glutenu
- Opakowanie 1 kg w doypacku — na regularne gotowanie dla rodziny
Nasz ryż jaśminowy to aromatyczna odmiana Phka Malis o kwiatowym aromacie. Zawiera naturalny błonnik oraz jest źródłem magnezu, fosforu i witamin z grupy B. To baza dań kuchni tajskiej i azjatyckiej, która po ugotowaniu jest miękka, puszysta i lekko kleista.
Jak smakuje i pachnie ryż jaśminowy
Ryż jaśminowy ma delikatny, subtelny smak i charakterystyczny, kwiatowy aromat, który najmocniej uwalnia się tuż po ugotowaniu. Ziarna są długie i po ugotowaniu miękkie, puszyste oraz lekko kleiste — bardziej niż basmati, ale mniej niż ryż do sushi. Ta delikatna kleistość sprawia, że ryż dobrze komponuje się z sosami, mięsem, warzywami i mlekiem kokosowym, a także z daniami na słodko.
Do czego użyjesz ryżu jaśminowego
Ryż jaśminowy to podstawa kuchni tajskiej i azjatyckiej. Podawaj go do curry, dań stir-fry, do kurczaka w sosie, z owocami morza i warzywami. Świetnie komponuje się z mlekiem kokosowym — zarówno w daniach wytrawnych, jak i deserach na słodko (np. z mango). Jego kwiatowy aromat i lekka kleistość idealnie pasują do potraw dalekowschodnich. Jeśli wolisz sypki ryż do kuchni indyjskiej, sprawdź ryż basmati. Inne odmiany znajdziesz w kategorii ryże.
Jak ugotować ryż jaśminowy
Opłucz ryż zimną wodą, aż woda się przejaśni. Następnie wsyp go do garnka w proporcji zwykle około 1 szklanka ryżu na 1,5 szklanki (około 200 ml) wody, doprowadź do wrzenia, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż woda się wchłonie. Odstaw pod przykryciem na kilka minut i rozpulchnij. Ryż jaśminowy najlepiej smakuje świeżo ugotowany, gdy aromat jest najintensywniejszy.
Jak przechowywać ryż jaśminowy
Przechowuj ryż w szczelnie zamkniętym doypacku lub pojemniku, w suchym, chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i światła. Opakowanie 1 kg wystarcza na wiele posiłków — szczelne przechowywanie pomaga zachować charakterystyczny, kwiatowy aromat ryżu.
FAQ
Opłucz go w zimnej wodzie, zalej wodą (około 1,5 szklanki wody na 1 szklankę ryżu), zagotuj i gotuj pod przykryciem na małym ogniu 15–20 minut, aż woda się wchłonie. Odstaw na kilka minut pod przykryciem.
Jaśminowy jest miękki, lekko kleisty i ma kwiatowy aromat (kuchnia tajska), a basmati jest sypki, o wydłużonych ziarnach i orzechowym aromacie (kuchnia indyjska).
Do kuchni tajskiej i azjatyckiej — curry z mlekiem kokosowym, stir-fry, dania z kurczakiem, rybami i owocami morza, a także desery, np. z mango.
To naturalna cecha tej odmiany — ziarna delikatnie się łączą po ugotowaniu, dzięki czemu wygodnie je się go pałeczkami. To pożądana właściwość w kuchni azjatyckiej.
Tak — ryż jest naturalnie wolny od glutenu i odpowiedni dla diety bezglutenowej. Może jednak powstawać na linii, gdzie pojawiają się produkty z glutenem — dane o alergenach są w sekcji składu.
Inne opcje
Składniki
Składniki: ryż jaśminowy.
Produkt może zawierać: sezam, orzeszki ziemne i inne orzechy, dwutlenek siarki i gluten. Co to znaczy ?
Kraj pochodzenia: Kambodża
Indeks glikemiczny: 60
Producent: Go4taste I.Dyląg Allegro Sp.J Bonarka 21, 30-415 Kraków
Wartość odżywcza / 100 g
| Wartość energetyczna | 1566 kJ/374 kcal |
| Tłuszcz | 1,03 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,29 g |
| Węglowodany | 80,89 g |
| w tym cukry | 0,33 g |
| Błonnik | 1,8 g |
| Białko | 7,51 g |
| Sól | 0,01 g |
| Fosfor | 153 mg |
| Żelazo | 3,33 mg |

Komentarze 0