Czarnuszka egipska czarny kminek - 500g

Czarnuszka ziarno jest pozyskiwana z rośliny występującej na terenie Europy Południowo-Wschodniej i Azji Zachodniej. Ziarenka są niewielkie, czarne, a w środku oleiste. Ich aromat po przetarciu przypomina nieco oregano.

W składzie ziaren czarnuszki występują witaminy: mikroelementy. Nie brakuje w nich również białka, kwasów tłuszczowych i olejków eterycznych. Czarnuszka ma przede wszystkim działanie wzmacniające układ odpornościowy, dlatego sięgać po nią warto w okresie zwiększonej zachorowalności na grypę i przeziębienie. Dodatkowo ma ona działanie antyhistaminowe, przyniesie więc ulgę alergikom.

Ziarna czarnuszki są idealnym dodatkiem do wypieków, na przykład do chleba. Można na ich bazie wykonywać także napar. Po zmieleniu ich delikatnie pikantny smak zastępuje pieprz. Dostępny w naszym sklepie produkt to oryginalne, czyste ziarna czarnuszki o wszechstronnym zastosowaniu.

Czarnuszka cena atrakcyjna!

Właściwości

• wyróżnia się wysoką zawartością błonnika pokarmowego;
• jest cennym źródłem białka.

Więcej informacji o czarnuszce znajduje się w naszym poradniku czarnuszka - właściwości.

Czym wyróżniają się nasze ziarna czarnuszki?

• Wyrazisty i charakterystyczny smak. 

Czarnuszka egipska uprawiana w Egipcie  wyróżnia się  intensywnym, pikantnym smakiem oraz charakterystycznym aromatem. Smak nasion czarnuszki łączy ziołowe nuty oregano z lekką  goryczką i prażoną cebulą. 

• Wszechstronne  zastosowanie.

 Czarnuszka   może być stosowana na różne sposoby zarówno w wersji mielonej, jak i całych ziarnach.  Warto dodawać ją do sałatek i przyprawiać pieczywo, mięsa i zupy.

• Korzystny wpływ na organizm. 

Czarnuszka działa korzystnie na organizm  i  ma wiele udokumentowanych  zdrowotnych właściwości. Zawiera m.in. składnik aktywny Tymochinon o działaniu przeciwbólowym i przeciwzapalnym.   Więcej na temat przeczytasz w artykule Czarnuszka i jej właściwości: https://go4taste.pl/blog/czarnuszka-i-jej-wlasciwosci/ 

• Świeżość  i gwarancja jakości od producenta. 

Ziarna czarnuszki importowane są z Egiptu,  jednego z lepszych producentów tej przyprawy. Z tego powodu mamy pewność, że otrzymamy najlepszej jakości produkt o intensywnym aromacie i smaku.

Zastosowanie

Ziarna czarnuszki dodają wyrazistości daniom z delikatnym smakiem, a więc na przykład jagnięcinie czy drobiowi. Dobrze komponują się z sałatkami i marynatami, ale także pieczywem czy twarogiem.

Czarnuszka może być także zamiennikiem pieprzu w kuchni dla tych, którzy mają wrażliwy żołądek, gdyż ta roślina nie podrażnia jego błony śluzowej.

Sprawdź: Czarnuszka - jak ją jeść?

Przechowywanie

Czarnuszka w ziarnach powinna być przechowywana w miejscu suchym i niedostępnym dla dzieci.

Czarnuszka przeciwwskazania

Kobiety w ciąży powinny unikać spożywania czarnuszki, gdyż może ona wpływać na skurcze mięśni gładkich, a zatem doprowadzić do przedwczesnego porodu lub zwiększyć ryzyko poronienia.

Nie jest także zalecane, by osoby przyjmujące leki obniżające ciśnienie jadły ziarna tej rośliny, ponieważ ona sama ma podobne działanie. Za niskie ciśnienie może być niebezpieczne dla zdrowia.