Spożywanie czarnuszki korzystnie wpływa na stan tarczycy, a także jest skutecznym elementem terapii. Powoduje obniżenie stężenia hormonów stymulujących tarczycę w surowicy krwi. Jednocześnie można zauważyć pojawienie się w organizmie (trijodotyroniny).
Pełen przewodnik o stosowaniu czarnuszki w diecie — czarnuszka: jak ją jeść (z konkretnymi dawkami) i czarnuszka i jej właściwości (wszystkie udokumentowane mechanizmy).
Olej — olej z czarnuszki tłoczony na zimno: właściwości i zastosowanie.
Bibliografia
- Rounagh, M., Musazadeh, V., Hosseininejad-Mohebati, A., Falahatzadeh, M., Kavyani, Z., Bijan Rostami, R., & Vajdi, M. (2024). Effects of Nigella sativa supplementation on lipid profiles in adults: an updated systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Clinical Nutrition ESPEN, 61, 168-180. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2024.03.020 [dostęp 20.07.2026 r.]
- Huwiler, V. V., Maissen-Abgottspon, S., Stanga, Z., Mühlebach, S., Trepp, R., Bally, L., & Bano, A. (2024). Selenium supplementation in patients with Hashimoto thyroiditis: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Thyroid, 34(3), 295–313. https://doi.org/10.1089/thy.2023.0556 [dostęp 20.07.2026 r.]
- EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA). (2023). Scientific opinion on the tolerable upper intake level for selenium. EFSA Journal, 21(1), e7704. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.7704 [dostęp 20.07.2026 r.]
