Nasiona Chia - 1kg

Co to są nasiona chia

Nasiona chia to nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) — rośliny pochodzącej z Ameryki Środkowej, znanej i cenionej już przez Azteków i Majów. To drobne, ciemne nasiona o neutralnym, delikatnie orzechowym smaku. Ich charakterystyczną cechą jest zdolność pęcznienia — po namoczeniu w wodzie lub mleku wielokrotnie zwiększają objętość i tworzą żelową konsystencję, która jest bazą popularnego puddingu chia.

Dlaczego warto wybrać nasze nasiona chia

• 100% nasiona chia — szałwia hiszpańska, bez dodatków
• Neutralny, delikatnie orzechowy smak — pasuje do wszystkiego
• Pęcznieją po namoczeniu — idealne na pudding chia
• Wszechstronne w kuchni — na sucho i namoczone
• Wegańskie, naturalnie bezglutenowe
• Duże opakowanie 1kg — wystarcza na długo

Te nasiona chia to wygodny, naturalny składnik do śniadań, deserów i wypieków — neutralny smak sprawia, że pasują niemal do wszystkiego.

Do czego użyjesz nasion chia

Najpopularniejsze zastosowanie to pudding chia — wystarczy zalać nasiona mlekiem (zwykłym lub roślinnym), wymieszać i wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc, aż napęcznieją. Dodasz je też do koktajli i smoothie, jogurtu, owsianki i musli, wmieszasz do ciast, chleba i batonów. Na sucho posypiesz nimi sałatki i kanapki. Namoczone tworzą żel, który w kuchni wegańskiej bywa zamiennikiem jajka w pieczeniu. Smakują zarówno na słodko, jak i w daniach wytrawnych.

Jak zrobić pudding chia

Wymieszaj nasiona chia z mlekiem (proporcja orientacyjnie 3 łyżki nasion na szklankę mleka), odstaw na kilka minut i ponownie zamieszaj, aby nie posklejały się w grudki. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Gdy nasiona napęcznieją i powstanie kremowa konsystencja, dodaj ulubione owoce, orzechy czy odrobinę naturalnego słodzika.

Jak przechowywać nasiona chia

Przechowuj nasiona w szczelnie zamkniętym opakowaniu strunowym, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci. Suche nasiona długo zachowują świeżość. Po otwarciu zamykaj opakowanie od razu po użyciu.