- Mąka arachidowa — z prażonych, mielonych orzeszków ziemnych
- Częściowo odtłuszczona — mniej tłuszczu niż masło orzechowe
- Intensywny, orzechowy smak i aromat
- Do koktajli, owsianki, wypieków i panierki
- Naturalnie bezglutenowa, wegańska, opakowanie 1kg
Opis
Co to jest mąka arachidowa
Mąka arachidowa (mąka z orzechów ziemnych, z orzeszków ziemnych) powstaje z prażonych, drobno zmielonych i częściowo odtłuszczonych orzechów ziemnych (Arachis hypogaea). Prażenie nadaje jej intensywny, orzechowy smak i aromat, a częściowe odtłuszczenie sprawia, że zawiera mniej tłuszczu i więcej białka niż całe orzechy. To bezglutenowa mąka o wysokiej zawartości białka, w opakowaniu 1 kg.
Dlaczego warto wybrać naszą mąkę arachidową
- Prażona — intensywny, orzechowy smak i aromat
- Częściowo odtłuszczona — mniej tłuszczu niż całe orzechy
- Wysoka zawartość białka — źródło białka roślinnego
- Bezglutenowa — orzechy ziemne naturalnie nie zawierają glutenu
- Wegańska i wegetariańska — roślinny składnik dań
- Opakowanie 1 kg — na regularne użytkowanie dla całej rodziny
Nasza mąka arachidowa prażona powstaje z częściowo odtłuszczonych orzechów ziemnych. Jest źródłem białka roślinnego, zawiera naturalny błonnik oraz cynk, fosfor i witaminy z grupy B. To bezglutenowa mąka o intensywnym, orzechowym smaku — do koktajli, wypieków i dań wytrawnych.
Do czego użyjesz mąki arachidowej
Mąka arachidowa jest bardzo wszechstronna. Dodaj ją do koktajli, smoothie, owsianki, musli i jogurtu, by wzbogacić je o orzechowy smak i białko. Użyj do wypieków (ciast, muffinek, gofrów, batonów), naleśników i deserów, jako panierki zamiast bułki tartej, a także jako bazy domowego masła orzechowego (po dodaniu tłuszczu) i past kanapkowych. Nadaje potrawom kremową konsystencję i orzechowy aromat. Sprawdź też mąkę z orzechów nerkowca. Inne mąki znajdziesz w kategorii mąki bezglutenowe.
Czym wyróżnia się mąka arachidowa
Mąka arachidowa wyróżnia się intensywnym, prażonym, orzechowym smakiem i wysoką zawartością białka roślinnego. Dzięki częściowemu odtłuszczeniu ma mniej tłuszczu niż zmielone całe orzechy, przez co jest sypka i wygodna do dodawania do koktajli oraz wypieków. To dobra opcja dla osób, które chcą wzbogacić dania o orzechowy smak i białko. Uwaga: orzechy ziemne są alergenem.
Jak przechowywać mąkę arachidową
Przechowuj mąkę arachidową w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym, chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i światła, aby zachowała świeżość i orzechowy aromat. Opakowanie 1 kg wystarcza na wiele koktajli i wypieków — po otwarciu warto przesypać mąkę do szczelnego pojemnika.
FAQ
Z prażonych, drobno zmielonych i częściowo odtłuszczonych orzeszków ziemnych. Częściowe odtłuszczenie sprawia, że ma mniej tłuszczu niż masło orzechowe, zachowując intensywny, orzechowy smak.
Tak — to czyste, mielone orzeszki ziemne, które są jednym z najsilniejszych alergenów pokarmowych. Nie jest odpowiednia dla osób z alergią na orzeszki ziemne. Dokładne informacje o alergenach znajdziesz w sekcji składu.
Do wzbogacania koktajli, smoothie i owsianki, do wypieków (ciasta, gofry, brownie, batony), do past kanapkowych oraz jako panierka i dodatek do kotletów warzywnych.
Tak — powstaje wyłącznie z orzeszków ziemnych, więc jest naturalnie bezglutenowa. Zawiera jednak orzeszki ziemne (alergen) — dane o alergenach są w sekcji składu.
Mąka jest częściowo odtłuszczona i sypka, dlatego ma mniej tłuszczu i łatwo wkomponowuje się w wypieki i koktajle. Masło/pasta orzechowa to gęsta, tłusta pasta z całych orzeszków.
Inne opcje
Składniki
Składniki: orzechy ziemne
Produkt może zawierać: sezam, inne orzechy, dwutlenek siarki i gluten. Co to znaczy ?
Kraj pochodzenia: Argentyna
Indeks glikemiczny: 15
Producent: Go4taste I.Dyląg Allegro Sp.J Bonarka 21, 30-415 Kraków
Wartość odżywcza / 100 g
| Wartość energetyczna | 2416 kJ/571 kcal |
| Tłuszcz | 48,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,0 g |
| Węglowodany | 8,9 g |
| w tym cukry | 8,9 g |
| Błonnik | 0,0 g |
| Białko | 26 g |
| Sól | 0,0 g |
Komentarze 0