Pasta orzechowa 100% masło orzechowe z orzechów ziemnych - 900ml

Pasty orzechowa 100% zalety

Pasta z orzechów ziemnych dostępna w naszym sklepie jest wytwarzana w stu procentach z orzechów ziemnych, uprzednio uprażonych. To gwarancja naturalnego, słodkawego smaku i puszystej konsystencji.

Wprowadzenie

Pasta orzechowa jest produktem pochodzącym z orzeszków ziemnych, stosowanym w sosach, ciastkach, krakersach (i innych wypiekach), płatkach śniadaniowych i lodach. Pasta orzechowa jest głównym składnikiem niektórych przepisów na masło orzechowe. Jest uzyskiwana kilkoma metodami, w których surowe orzeszki ziemne są prażone, blanszowane i mielone w celu uzyskania gładkiej pasty.

 Jeżeli wolisz pastę orzechową z kawałkami orzechów, wybierz pastę orzechową Crunchy. 

Pasta orzechowa właściwości

Pasta orzechowa jest dość zrównoważonym źródłem energii, które wyróżnia się wysoką zawartością białka.

Chociaż pasta jest dość bogata w białko, ma mało niezbędnego aminokwasu – metioniny. Orzeszki ziemne należą do rodziny roślin strączkowych, która obejmuje również fasolę, groszek i soczewicę. Białko roślin strączkowych jest znacznie uboższe w metioninę i cysteinę w porównaniu do białka zwierzęcego. Dla tych, którzy polegają na paście orzechowej lub fasoli jako głównym źródle białka, niedobór metioniny stanowi realne ryzyko.

Ponieważ pasta orzechowa ma bardzo wysoką zawartość tłuszczu, 100-gramowa porcja zawiera sporą dawkę kalorii. Pomimo wysokiej zawartości kalorii spożywanie umiarkowanych ilości czystej pasty lub całych orzeszków ziemnych doskonale nadaje się jako element diety odchudzającej. Połowa tłuszczu w paście orzechowej składa się z kwasu oleinowego, zdrowego rodzaju jednonienasyconego tłuszczu, który występuje również w dużych ilościach w oliwie z oliwek. Kwas oleinowy został powiązany z kilkoma korzyściami zdrowotnymi, takimi jak poprawa wrażliwości na insulinę.

Więcej informacji o pastach orzechowych znajduje się w naszym poradniku pasta orzechowa - właściwości.

Zastosowanie w kuchni

Tego rodzaju słodkawa pasta jest popularnym dodatkiem do kanapek. Można jej również używać do wypieków i deserów, a także na przykład koktajli lub owsianek. Lubią ją nawet dzieci.

Przeciwwskazania

W przypadku pasty z orzechów ziemnych, której podstawowym składnikiem są fistaszki, przeciwwskazaniem przed spożyciem jest oczywiście alergia na nie. Spożycie nawet śladowej ilości orzechów ziemnych dla osoby uczulonej skończyć się może wstrząsem anafilaktycznym.

Przechowywanie

Pasta z orzechów ziemnych musi być przechowywana w zacienionym i suchym miejscu z ograniczonym dostępem powietrza, aby nie zjełczała.