- Granulat sojowy — z teksturowanego białka sojowego (TVP)
- Drobny granulat — przypomina mięso mielone
- Neutralny smak — chłonie przyprawy, bulion i sos
- Do sosu bolognese, lasagne, zapiekanek i pierogów
- Wegański, opakowanie 500g
Opis
Co to jest granulat sojowy
Granulat sojowy to wegańska alternatywa dla mięsa mielonego, wykonana z teksturowanego białka sojowego z odtłuszczonej mąki sojowej (soja, Glycine max). Ma postać sypkich, drobnych granulek, które po namoczeniu i odciśnięciu zyskują teksturę zbliżoną do mięsa mielonego. Ma neutralny smak, dzięki czemu doskonale chłonie przyprawy i sosy. To wszechstronny, roślinny zamiennik mięsa mielonego, w opakowaniu 500 g.
Dlaczego warto wybrać nasz granulat sojowy
- Alternatywa dla mięsa mielonego — wegański zamiennik
- Źródło białka roślinnego — jako fakt składu
- Bez GMO — produkt niemodyfikowany genetycznie
- Neutralny smak — chłonie przyprawy i sosy
- Sypki, drobny — łatwy w dozowaniu i przygotowaniu
- Opakowanie 500 g — na wiele dań dla całej rodziny
Nasz granulat sojowy to wegańska alternatywa dla mięsa mielonego z teksturowanego białka sojowego. Jest źródłem białka roślinnego i naturalnego błonnika. Dzięki neutralnemu smakowi chłonie przyprawy i sosy, zastępując mięso mielone w wielu daniach.
Jak przygotować granulat sojowy
Przygotowanie jest proste. Zalej granulat wrzątkiem lub gorącym bulionem warzywnym i odstaw na kilka-kilkanaście minut, aż napęcznieje i zmięknie. Następnie odcedź i odciśnij nadmiar wody. Tak przygotowany granulat podsmaż z ulubionymi przyprawami i użyj jak mięso mielone — dodaj do sosu, zapiekanki czy farszu. Neutralny smak sprawia, że przyjmuje aromat przypraw i sosów, w których go przygotujesz.
Granulat sojowy a kostki sojowe — czym się różnią
Oba to teksturowane białko sojowe do namaczania, ale różnią się formą i zastosowaniem. Granulat jest drobny i sypki — zastępuje mięso mielone w sosach, farszach i zapiekankach. Kostki sojowe mają większą formę i po namoczeniu przypominają kawałki mięsa — sprawdzają się w gulaszach, curry i daniach duszonych. Granulat wybierzesz do dań mielonych, kostki do dań z kawałkami.
Do czego użyjesz granulatu sojowego
Granulat sojowy zastępuje mięso mielone w niezliczonych daniach. Zrób z niego wegańskie spaghetti bolognese, lasagne, sos do makaronu, farsz do pierogów, gołąbków i zapiekanek, a także bazę wegańskich burgerów i kotletów. Sprawdź też kotlety sojowe na wegańskie schabowe. Inne produkty znajdziesz w kategorii produkty sojowe.
FAQ
Zalej go wrzątkiem lub gorącym bulionem i odstaw na 5–10 minut, aż napęcznieje. Następnie odciśnij nadmiar płynu, dopraw i dodaj do wybranej potrawy — np. sosu, zapiekanki lub uformuj kotlety.
Wszędzie tam, gdzie używa się mięsa mielonego — do sosu bolognese, lasagne, zapiekanek, nadzienia do pierogów i gołąbków, tacos, wrapów oraz kotletów i pulpetów.
Tak — to suchy półprodukt, który przed użyciem zalewa się wrzątkiem lub bulionem na kilka minut. Po napęcznieniu nabiera mięsistej konsystencji i jest gotowy do dalszego przyrządzenia.
Sam w sobie ma neutralny smak, dlatego chłonie aromat przypraw, bulionu i sosu. To zaleta — możesz nadać mu dowolny charakter, dopasowany do potrawy.
Tak — to produkt w 100% roślinny, z teksturowanego białka sojowego. Zawiera soję (alergen) — dokładne informacje o alergenach znajdziesz w sekcji składu.
Inne opcje
Komentarze 0