Kostki sojowe - 500 g

Co to są kostki sojowe

Kostki sojowe to wegańska alternatywa dla mięsa w kawałkach, wykonana z teksturowanego białka sojowego z odtłuszczonej mąki sojowej (soja, Glycine max). Mają postać suchych kostek, które po namoczeniu chłoną płyn, pęcznieją i zyskują mięsistą teksturę przypominającą kawałki mięsa. Mają neutralny smak i doskonale chłoną przyprawy, bulion i sosy. To źródło białka roślinnego i błonnika, bez sztucznych dodatków, w opakowaniu 500 g.

Dlaczego warto wybrać nasze kostki sojowe

• Alternatywa dla mięsa w kawałkach — wegański zamiennik
• Źródło białka roślinnego i błonnika — jako fakt składu
• Bez GMO i bez sztucznych dodatków — prosty skład
• Neutralny smak — chłonie przyprawy, bulion i sosy
• Mięsista tekstura po namoczeniu — jak kawałki mięsa
• Opakowanie 500 g — na wiele dań dla całej rodziny

Nasze kostki sojowe to wegańska alternatywa dla mięsa z teksturowanego białka sojowego. Są źródłem białka roślinnego i naturalnego błonnika. Dzięki neutralnemu smakowi chłoną przyprawy i sprawdzają się w gulaszach, curry i daniach duszonych.

Jak przygotować kostki sojowe

Przygotowanie jest proste. Namocz kostki w gorącym bulionie warzywnym (lub wrzątku z kostką rosołową i przyprawami) przez około 10-15 minut, aż napęcznieją i zmiękną. Po namoczeniu odcedź zawartość i odciśnij nadmiar płynu. Tak przygotowane kostki podsmaż z ulubionymi przyprawami i dodaj do dania — do gulaszu, sosu, curry czy potrawki. Neutralny smak sprawia, że przyjmują aromat przypraw i sosów.

Kostki sojowe a granulat sojowy — czym się różnią

Oba to teksturowane białko sojowe do namaczania, ale różnią się formą i zastosowaniem. Kostki mają większą formę i po namoczeniu przypominają kawałki mięsa — sprawdzają się w gulaszach, curry i daniach duszonych. Granulat sojowy jest drobny i sypki — zastępuje mięso mielone w sosach, farszach i zapiekankach. Kostki wybierzesz do dań z kawałkami, granulat do dań mielonych.

Do czego użyjesz kostek sojowych

Kostki sojowe zastępują mięso w kawałkach w wielu daniach. Zrób z nich wegański gulasz, curry, potrawkę w sosie, dania duszone z warzywami, a także dodaj je do zapiekanek. Neutralny smak sprawia, że pasują do kuchni domowej i azjatyckiej. Sprawdź też sypki granulat sojowy do dań mielonych. Inne produkty znajdziesz w kategorii produkty sojowe.