Soczewica czerwona - 1kg

Soczewica jest jedną z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Współcześnie pola uprawne soczewicy występują w Ameryce Północnej, Indiach, Turcji. W czasach starożytnych była bardzo rozpowszechniona, stanowiąc podstawę wyżywienia ludności. Jej staropolska nazwa to sakówka. Soczewica czerwona to najbardziej delikatna odmiana tej rośliny. Jest ona także wyjątkowo szybka w przygotowaniu, nie trzeba jej długo gotować. Nazwa „czerwona” może być myląca, gdyż tak naprawdę jest to soczewica brązowa pozbawiona zewnętrznej łupinki.

Produkt dostępny w naszym sklepie jest najwyższej jakości. To zbilansowane źródło wartościowych dla ludzkiego organizmu składników, dlatego jeść ją można bez obaw.

Soczewica czerwona cena atrakcyjna!

Właściwości soczewicy 

• Soczewica czerwona, która dostępna jest w sklepie Go4taste.pl, posiada cenne wartości odżywcze. wyróżnia się wysoką zawartością błonnika pokarmowego;
• posiada wysoką zawartość białka;
• zawiera wiele cynku, magnezu, fosforu,
• zawiera pełen zestaw witamin z grupy B.

Dowiedz się więcej soczewica - właściwości.

Jakie zastosowanie w kuchni ma soczewica?

• Soczewica czerwona, która ma wyrazisty smak, często jest składnikiem wegetariańskich pasztetów czy pieczywa;
• użyć jej można także do wyrobu mielonych kotletów czy przygotowania gulaszu;
• dodatek do sałatek;
• można ją samodzielnie zmielić w młynku otrzymując mąkę. 

Sprawdź: Jak ugotować soczewicę?

Jak przechowywać soczewicę? 

W ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Można soczewicę przechowywać do roku, choć z czasem jej ziarna mogą zblaknąć. Nie należy się tym przejmować, gdyż nie ma to wpływu na jej wartości odżywcze. Ugotowaną można przetrzymywać przez tydzień w lodówce.

Soczewica czerwona przeciwwskazania

Nie ma żadnych poważnych przeciwwskazań odnośnie jedzenia soczewicy czerwonej przez człowieka. Powinny na nią uważać jedynie osoby, które mają problemy z układem trawiennym, gdyż może wzmagać wzdęcia czy nadmierną fermentację w jelitach.