Fasola Adzuki - 1kg

New product

Fasola Adzuki - 1kg Expand

- Fasola Adzuki

- Pochodzi z Chin

- Do gotowania i przygotowania potraw 

- Bez glutenu, bez konserwantów,  

- Opakowanie grube chroniące produkt, zamykanie strunowe, zgrzewane

- Gwarancja smaku

- Indeks glikemiczny fasoli adzuki 25

Więcej szczegółów

  • W magazynie, dostawa 24h

12,00 zł

brutto

Opis produktu

Fasola adzuki jest podstawowym składnikiem kuchni azjatyckiej i chętnie stosowana jest też w kuchni wegańskiej. Ceniona jest ze względu na charakterystyczny silny, orzechowy, słodki smak. Fasola adzuki to również źródło niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów. Korzystnie wpływa na kondycję serca i obniża poziom cholesterolu. 

Fasola adzuki jest jednoroczną rośliną szeroko uprawianą w całej Azji Wschodniej i Himalajach, szczególnie w Japonii, Korei, Chinach, Nepalu i Bhutanie. Jej nasiona mają małe rozmiary. Odmiany najbardziej znane w północno-wschodniej Azji mają jednolitą, czerwoną barwę, jednak znane są również białe, czarne, szare i rozmaicie nakrapiane odmiany. 

Fasola adzuki jest sprzedawana w sklepie Go4taste.pl w formie zasuszonej, przygotowanej do gotowania i dalszego przygotowywania potraw. Suszone ziarna adzuki mają formą małych ciemnoczerwonych owalna fasola o średnicy około 5 mm. Po jednej stronie mają charakterystyczny biały grzbiet.

Pakowana jest w solidne i szczelne torebki typu doypack zaopatrzone w praktyczne zapięcie strunowe. Dzięki temu zachowuje swoje cenne właściwości i walory smakowe.

 

Właściwości 

  • niskokaloryczna, dlatego  stanowi doskonały składnik diety osób dbających o linię;
  • doskonałe źródło  białka, które odgrywa istotną rolę w strukturze i funkcjonowaniu tkanek i narządów naszego organizmu. ¼ szklanki porcji fasoli adzuki zawiera 11 gramów białka. ¼  szklanki porcji ziaren adzuki zawiera także 7 gramów błonnika pokarmowego, co stanowi około 30% zalecanej dziennej wartości. Pozwala to na regulację ciśnienia krwi oraz cukrzycy;
  • cenne źródło witamin z grupy B, w tym B1, B2, B3, B6.  Ta grupa witamin wspiera wiele normalnych funkcji organizmu, w tym produkcję energii, rozkład tłuszczów i białek, a także pomaga organizmowi zwalczać infekcje i choroby;
  • zawiera  kwas foliowy, składnik ważny w czasie ciąży, ponieważ zmniejsza ryzyko wad cewy nerwowej u płodu;
  • zawiera wapń, żelazo, magnez i potas. Wapń i magnez mają kluczowe znaczenie dla budowy i utrzymania zdrowych kości, a potas reguluje ciśnienie krwi.

 

Zastosowanie w kuchni

W kuchni wschodnioazjatyckiej fasola adzuki jest zwykle słodzona przed jedzeniem. W szczególności często gotuje się ją z cukrem, czego rezultatem jest pasta z czerwonej fasoli (anko). 

  • powszechne jest używanie jej w formie deserowej, na przykład jako dodatek do ciast i gofrów;
  • może być wykorzystywana jako składnik sałatek oraz dodatek do potraw mięsnych;
  • gotowane ziarna fasoli warto stosować jako  dodatek do zup, chilli i dań z ryżu.

 

Jak gotować  fasolę adzuki?

Ziarna muszą być ugotowane przed spożyciem. W tym celu należy namoczyć 1/2 szklanki ziaren przez noc w dużej ilości wody. Następnie odcedza się je i gotuje na wolnym ogniu w 2 szklankach wody przez 40 minut do godziny.

 

Przechowywanie

Fasolę adzuki  przechowywać należy w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

 

Przeciwwskazania

Nie stwierdzono działań niepożądanych przy spożywaniu fasoli adzuki  i nie ma szczególnych przeciwwskazań  związanych ze stosowaniem jej w potrawach.

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Fasola Adzuki - 1kg

Fasola Adzuki - 1kg

Brakuje 200,00 zł do darmowej wysyłki.

Składniki

Skład: fasola adzuki.

Produkt może zawierać śladowe ilości: migdałów, sezamu, orzechów włoskich, pistacjowych, glutenu i innych.

Kraj pochodzenia: Chiny

Indeks glikemiczny: 25

Wartość odżywcza / 100 g

Wartość energetyczna1302 kJ/315 kcal
Tłuszcz1,6 g
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone0,2 g
Węglowodany45,9 g
   w tym cukry2,7 g
   Błonnik15,7 g
Białko21,4 g
Sól0,05 g
Rozumiem

Nasza strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.