Olej lniany - 250 ml

Co to jest olej lniany tłoczony na zimno

Olej lniany to naturalny, nierafinowany olej roślinny wytłaczany z nasion lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum). Nasz olej jest tłoczony wyłącznie na zimno — powstaje ze starannie wyselekcjonowanych nasion lnu bez użycia wysokiej temperatury, dzięki czemu zachowuje naturalny smak, aromat i skład. Bywa nazywany olejem z lnu lub olejem lnianym zimnotłoczonym. To olej przeznaczony do potraw na zimno, o charakterystycznym, orzechowym smaku, w wygodnej butelce 250 ml.

Dlaczego warto wybrać nasz olej lniany

• Tłoczony wyłącznie na zimno — bez wysokiej temperatury, metodą zimnego tłoczenia
• Naturalny i nierafinowany — bez rafinacji i zbędnych dodatków
• Świeżo tłoczony — z datą wytłoczenia, dla gwarancji świeżości
• Delikatny, orzechowy smak — do sałatek i potraw na zimno
• Ze starannie wyselekcjonowanych nasion lnu — dobrej jakości surowiec
• Butelka 250 ml — poręczna, do szybkiego zużycia po otwarciu

Nasz olej lniany to naturalny, nierafinowany olej bez zbędnych dodatków — zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 (kwas alfa-linolenowy, ALA) i omega-6 oraz witaminę E. Powstaje z nasion lnu tłoczonych wyłącznie na zimno, dzięki czemu zachowuje naturalny smak i aromat surowca.

Jak smakuje, wygląda i pachnie olej lniany

Olej lniany tłoczony na zimno ma barwę od złocistej po bursztynowo-złotą i płynną konsystencję. Jego smak jest wyrazisty, orzechowy, z lekką, charakterystyczną nutą goryczki typową dla świeżego, nierafinowanego oleju z lnu. Aromat jest delikatny i ziarnisty. To olej o wyraźnym własnym charakterze, dlatego najlepiej komponuje się w potrawach na zimno, w których jego smak może wybrzmieć.

Co oznacza tłoczenie na zimno

Tłoczenie na zimno to metoda wytłaczania oleju z nasion bez podgrzewania, w niskiej temperaturze. Dzięki temu olej lniany zachowuje naturalny smak, aromat i barwę surowca oraz nie jest poddawany rafinacji. Powstaje świeżo tłoczony olej nierafinowany, wrażliwszy na światło, ciepło i powietrze niż oleje rafinowane — dlatego pakujemy go w mniejszą butelkę 250 ml i opatrujemy datą wytłoczenia, byś mógł zużyć go świeży.

Do czego użyjesz oleju lnianego

Olej lniany jest przeznaczony do potraw na zimno — nie należy go podgrzewać ani smażyć na nim. Dodawaj go do sałatek i surówek, skrap nim twarożek, warzywa, kasze i ziemniaki, wmieszaj do past kanapkowych, dressingów i dipów. Doskonale komponuje się w koktajlach i owsiankach. Kilka łyżek dodanych na zimno wzbogaca smak potrawy. Olej powstaje z tego samego surowca co nasze siemię lniane. Inne oleje tłoczone na zimno znajdziesz w kategorii oleje.

Dlaczego olej lniany bywa mętny i ma osad

Naturalny, nierafinowany olej lniany tłoczony na zimno może być lekko mętny, a na dnie butelki może pojawić się delikatny osad — to naturalne zjawisko wynikające z braku rafinacji i filtrowania, a nie oznaka wady. Przed użyciem możesz delikatnie obrócić butelkę. Brak klarowania i rafinacji to cecha naturalnego oleju zimnotłoczonego.

Jak przechowywać olej lniany

Olej lniany tłoczony na zimno jest wrażliwy na światło, ciepło i powietrz — dlatego po otwarciu należy przechowywać go w lodówce, w szczelnie zamkniętej, ciemnej butelce, i zużyć w krótkim czasie zgodnie z datą przydatności. Nie przechowuj go w cieple ani na świetle. Ze względu na nietrwałość świeżego oleju nierafinowanego wybieramy mniejszą butelkę 250 ml, którą łatwiej zużyć świeżą.