Płatki drożdżowe nieaktywne - 500g

Płatki drożdżowe powstają z drożdży spożywczych w formie nieaktywnej. To jeden z popularnych składników kuchni wegańskiej — wzmacniacz smaku i zagęszczacz. Nadaje potrawom lekko serowego posmaku.

Płatki drożdżowe nie są tym samym co tradycyjne drożdże spożywcze - to tzw.  drożdże  nieaktywne.  Oznacza to, że komórki drożdżowe w trakcie obróbki są zniszczone i pozbawione możliwości fermentowania, czyli są nieaktywne biologicznie. 

Płatki drożdżowe,  które dostępne są w sklepie Go4taste.pl pochodzą z  Francji. Oferowane są w postaci drobno zmielonych płatków. Nie zawierają składników odzwierzęcych ani mlecznych i sztucznych barwników ani aromatów. 

Pakowane są w szczelne i solidne opakowania foliowe typu doypack. Torebki posiadają praktyczne zapięcie strunowe wielokrotnego użytku.

Gdzie kupić płatki drożdżowe nieaktywne i ile one kosztują?  

Płatki drożdżowe najlepiej kupować u sprawdzonych dostawców, którzy oferują produkty wysokiej jakości, bez zbędnych dodatków. W sklepie Go4taste.pl znajdziesz płatki drożdżowe nieaktywne pochodzące z Francji. Cena zależy od gramatury opakowania i aktualnych promocji, ale zawsze staramy się oferować konkurencyjne stawki przy zachowaniu najwyższej jakości.

Czym wyróżniają się płatki drożdżowe nieaktywne od Go4Taste?

• Oryginalny smak. Płatki drożdżowe nieaktywne wyróżniają się  charakterystycznym smakiem łączącym nuty orzechowe, serowe i pikantne. Ten smak nadaje się doskonale  do przyprawiania wielu potraw, zapiekanek, a także jako zagęszczenie do zup.
  
  
• Sypka konsystencja łatwa w użyciu  Płatki drożdżowe charakteryzują się sypką, suchą konsystencją.  Z wyglądu przypominają bułkę tartą o  żółtawym kolorze. Forma to sprawia,  że można je posypywać potrawy i  dodawać jako przyprawa do wielu dań.
  
  
• Nie wywołują wzdęć W związku, z tym że w produkcie tym  znajdują się nieaktywne drożdże  nie fermentują one w jelitach, a tym samym nie wywołują skutków ubocznych takich jak wzdęcia i nieprzyjemne uczucie pełności.
• Nie zawierają laktozy. Płatki mogą być z powodzeniem stosowane przez osoby na diecie bezlaktozowej. Nie powodują żadnych problemów żołądkowych.

Więcej informacji o płatkach drożdżowych znajduje się w naszym poradniku: Płatki drożdżowe - właściwości.

Jak jeść płatki drożdżowe nieaktywne i używać ich w kuchni?

Płatki drożdżowe to stały element kuchni wegańskiej. Stosowane są praktycznie „do wszystkiego”. Można je używać w kuchni:

• do wzmacniania smaku, zagęszczania i zabielania zup;
• jako posypkę do makaronów i zapiekanek (zamiast parmezanu);
• jako dodatek do sosów, past (np. pasty z ciecierzycy) i pasztetów.

Jak przechowywać drożdże w płatkach?

Płatki drożdżowe podobnie jak inne tego typu produkty sypkie należy przechowywać w szczelnym pojemniku w suchym miejscu. W takich warunkach na długo utrzymują swoje wartości odżywcze.