Ryż jaśminowy aromatyczny - 1kg Wietnam

Ryż jaśminowy zawdzięcza swoją nazwę zapachowi jaśminu, który wydobywa się podczas gotowania
ryżu. Jest bardzo pachnący, a po ugotowaniu lekko lepki, ale aromatyczny. To ryż często używany w
tradycyjnych potrawach z Azji Południowo-Wschodniej.

Ryż jaśminowy dostępny w sklepie Go4taste.pl sprowadzany jest z Wietnamu. Uprawiany jest w żyznej
Delcie Mekongu w samym sercu regionu produkującego ryż. To odmiana ryżu o długich ziarnach, która
po ugotowaniu ma subtelny kwiatowy aromat i miękką, lepką konsystencję.

Produkt pakowany jest szczelne i wytrzymałe torebki typu doypack, które zaopatrzone są w praktyczne
zapięcie — tzw. strunę. W tego typu opakowaniu produkt zachowuje swoje walory smakowe i nie traci
świeżości.

Właściwości

• zawiera mało tłuszczu, jest niskokaloryczny i lekkostrawny, dlatego zalecany jest na diecie
  odchudzającej;

• zawiera wiele błonnika, który wspiera funkcjonowanie układu trawiennego oraz zapewnia
  uczucie sytości i zmniejsza apetyt;

• bogate źródło białka - stanowi doskonałe uzupełnienie diety wegetariańskiej i wegańskiej;

• bogaty w witaminę B9, znaną również jako kwas foliowy, ważną szczególnie w ciąży, ponieważ
  wspomaga prawidłowy rozwój płodu;

• zawarte w nim pozostałe witaminy z grupy B, wspierają układ nerwowy, w tym koncentrację;

• zawiera przeciwutleniacze, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników powodujących stres
  oksydacyjny;

• zawiera wiele węglowodanów, dlatego polecany jest w diecie sportowców.

Zastosowanie w kuchni

• ryż jaśminowy to podstawowy składnik potraw kuchni azjatyckiej, szczególnie kuchni tajskiej
  (np. tajskie curry z kurczakiem);

• ze względu na swój lekko słodkawy smak stanowi doskonałą bazę do deserów np. puddingów
  (np. kheer - indyjski pudding ryżowy)

• można z powodzeniem go stosować jako zamiennik ziemniaków i makaronu do potraw z
  drobiu, ryb czy warzyw.

Przeciwwskazania

Nie ma szczególnych przeciwwskazań do stosowania i spożywania ryżu jaśminowego.  

Przechowywanie

Ryż jaśminowy  najlepiej jest przechowywać w szczelnym opakowaniu,  chłodnym i suchym miejscu.