Miód faceliowy - 1,3kg

Jak smakuje i wygląda miód faceliowy

Miód faceliowy to jeden z najłagodniejszych miodów, pozyskiwany przez pszczoły z nektaru facelii błękitnej — rośliny z rodziny ogórecznikowatych, nazywanej „królową roślin miododajnych". Ma jasną, kremową barwę (czasem z lekko zielonkawym odcieniem) i bardzo delikatny, słodki smak z subtelną kwaskowatą nutą oraz kwiatowym aromatem. Po krystalizacji przybiera gładką, kremową konsystencję.

Dlaczego warto wybrać nasz miód faceliowy

• Z Roztocza — prosto z rodzinnej pasieki
• Z facelii błękitnej — „królowej roślin miododajnych"
• Bardzo łagodny, delikatny smak — uniwersalny i przyjemny
• Jasny kolor i kremowa konsystencja — po krystalizacji
• Subtelna kwaskowata nuta — niebanalny, kwiatowy aromat
• Naturalny, bez dodatku syropów

Ten miód faceliowy dzięki łagodnemu smakowi pasuje niemal do wszystkiego — to dobry wybór dla osób, które wolą delikatne miody.

Do czego użyjesz miodu faceliowego

Łagodny smak sprawia, że miód faceliowy świetnie słodzi herbatę (dodawany do letniej, nie wrzącej) i napoje, nie zmieniając ich charakteru. Doskonale komponuje się z owsianką, jogurtem, musli i deserami, smakuje też na pieczywie czy naleśnikach. Kremowa konsystencja po krystalizacji ułatwia smarowanie.

Dlaczego miód faceliowy krystalizuje

Krystalizacja to naturalny proces każdego prawdziwego miodu — dowód, że nie był podgrzewany. Miód faceliowy krystalizuje, tworząc gładką, kremową masę. Jeśli chcesz przywrócić mu płynną postać, włóż słoik do naczynia z ciepłą wodą o temperaturze do 40°C; nie dodawaj miodu do wrzątku, bo wysoka temperatura zmienia jego smak i aromat.

Jak przechowywać miód

Przechowuj miód w szczelnie zamkniętym słoiku (najlepiej szklanym), w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Naturalny miód praktycznie nie ma terminu przydatności — z czasem jedynie krystalizuje, co nie wpływa na jego jakość.