Guma arabska Błonnik akacjowy naturalny zagęstnik- 250g

Guma arabska to wartościowe źródło błonnika i naturalny dodatek do żywności. Sprawdza się jako naturalny zagęszczacz i składnik, który poprawia smak i teksturę wielu potraw.

Błonnik akacjowy (znany również pod nazwą guma arabska i E414) to substancja, która pozyskiwana jest z drzewa akacji występującej w niektórych częściach Afryki, Pakistanu i Indiach.  Guma arabska sprzedawana w sklepie Go4taste.pl jest importowana z Francji.

Guma arabska to popularny, naturalny dodatek do żywności i źródło błonnika, która może działać jako naturalny emulgator, stabilizator i teksturator. Pomaga też w rozwoju flory bakteryjnej w jelitach (prebiotyk). 

Błonnik akacjowy jest produktem pozyskiwanym w 100% z rośliny, dlatego może być bez obaw stosowany przez osoby na diecie wegańskiej i wegetariańskiej. To produkt naturalnie bezglutenowy, dlatego spożywać go mogą osoby, które chcą ograniczyć gluten w swojej diecie. Zawiera mało kalorii.

Produkt przechowywany jest w szczelnych, wytrzymałych torebkach typu doypack, które gwarantują jego jakość i świeżość.

Zastosowanie błonnika akacjowego

Guma arabska wykorzystywana jest na szeroką skalę w przemyśle spożywczym głównie do zagęszczenia napojów, poprawiania smaku i tekstury m.in. płatków śniadaniowych. 

• Ze względu na swoje właściwości spajające chętnie wykorzystywana jest do przygotowywania produktów bezglutenowych np. do poprawy tekstury chleba bezglutenowego.
• Idealna dla osób, które chcą zwiększyć ilość błonnika w swojej diecie.
• Z uwagi na neutralny smak może być dodawana do wszelkiego rodzaju napojów, smoothie i dressingów.

Dawkowanie

Błonnik akacjowy należy wprowadzać do diety stopniowo. Jego nadmiar może powodować problemy jelitowe, gazy i wzdęcia. Należy rozpocząć od około 1/2 łyżeczki błonnika dwa razy dziennie przez tydzień. 

W zależności od potrzeb można dawkę stopniowo zwiększać. Rekomendowana dawka powinna mieścić się pomiędzy 20-40 gramami dziennie. 

Przedawkowanie

W przypadku spożywania zbyt dużych ilości błonnika akacjowego mogą wystąpić problemy ze strony układu trawiennego takie jak: bóle brzucha, wzdęcia czy problemy z wypróżnianiem.

Przechowywanie

Błonnik akacjowy powinien być przechowywany w suchym, ciemnym miejscu,  w szczelnym opakowaniu